Categorie: Nieuwe recepten

Door Julia Levy Augustus 2017 Vers brood geeft gazpacho zijn body, waardoor het een meer substantiële zomersoep voor voorgerechten wordt. Gebruik brood uit de bakkerijafdeling voor het beste resultaat (brood uit de supermarkt kan te zacht en zoet zijn). Een volkoren zuurdesem waarvan de korstjes zijn verwijderd, zou hier fantastisch zijn en net genoeg smaak toevoegen om de andere ingrediënten af ​​te ronden.

Hoe te maken Stap 1 Smeer een slowcooker van 5 tot 6 liter in met kookspray; Leg de kip op de bodem van de slowcooker. Stap 2: Combineer abrikozenconfituur, mosterd, worcestersaus, 2 eetlepels habanero chili, 2 theelepels azijn, 1/4 theelepel zout, 1/4 theelepel zwarte peper en knoflook in een kom; roer met een garde.

Stap 1: Verwarm de grill voor op medium (350 ° F tot 400 ° F) Stap 2: Smeer maïskolven in met kookspray. Doe 1 kopje tomaten, 1 eetlepel olie en sjalotten in een kom; gooien om te coaten. Leg het tomatenmengsel in een grillmand. Voeg maïs toe aan de grill; kook 6 minuten of tot ze licht verkoold zijn, af en toe draaien.

Witte balsamicoazijn, zoet en mild, net als traditionele balsamico, is hier ideaal omdat het licht van kleur is en de salade niet vertroebelt. De zoute, scherpe bite van pecorino Romano is hier heerlijk. Je kunt ook een andere harde raspkaas toevoegen, zoals Parmigiano-Reggiano of ricotta salata.

Opbrengst 4 personen (portiegrootte: ongeveer 2 kopjes rijstmengsel) Zoek naar trinity blend (een mix van ui, paprika en selderij) bij de bereide producten. Of maak er zelf een met 3/4 kopje ui, 3/4 kopje selderij en 1/2 kopje paprika Ingrediënten 4 gram gehakte andouille worst 3 teentjes knoflook, gehakt 1 (8-oz.

In dit recept maakt traditionele Italiaanse pesto een omweg door het vasteland van Azië, waarbij pinda's worden geruild voor pijnboompitten, geroosterde sesamolie voor olijfolie en miso en vissaus voor Parmezaanse kaas. De resulterende saus is diep hartig en ronduit onweerstaanbaar. Roer het door soba of rijstnoedels, roer door noedelsoep, voeg toe aan roerbakgerechten, besprenkel met hotdogs of gebruik als smaakmaker voor gegrilde kippendijen voor een onmiddellijke, rijke umami-boost

HomeReceptenBladpan Gebakken Tilapia met Geroosterde GroentenOpbrengst 4 porties (portiegrootte: 1 filet en ongeveer 1 kopje groenten) Schik de vis en het broccoli-wortelmengsel in dezelfde pan om ze snel op te ruimen. Voeg partjes citroen toe en breng naar de tafel voor een prachtige presentatie. Ingrediënten 1 eetlepel boter 1 teentje knoflook, gehakt 2 ons volkoren zuurdesembrood, fijngemalen 2.

Stap 1 Om pasteitjes te bereiden, verwarm de grill voor op middelhoog (ongeveer 450 ° F) Stap 2 Verhit olie in een grote koekenpan met anti-aanbaklaag op middelhoog vuur. Voeg gele ui toe; sauteer 8 minuten of tot ze diep goudbruin zijn. Roer de knoflook erdoor; kook 1 tot 2 minuten of tot geurig. Haal de pan van het vuur; laat afkoelen en hak het uienmengsel fijn.

Dit is het soort snelle ontbijtkom dat het waard is om wakker te worden en er weer van te genieten voor lunch of diner. We zijn dol op de tomatenbiefstuk met mes en vork, vergelijkbaar met wat je zou vinden op een traditioneel Engels ontbijtbord, maar hier overgoten met een knapperige crumble van panko-basilicum. Dezelfde pan wordt gebruikt om het spek te koken, de warme vinaigrette te maken en de eieren te bakken, zodat ze snel kunnen worden opgeruimd.

Deze verfrissende Zuidoost-Aziatische salade, ook wel larb genoemd, is een geweldig gebruik voor overgebleven hamburgers; het verkruimelde rundvlees ontwikkelt de gewaardeerde knapperige stukjes in de pan en absorbeert de zoetzure dressing sneller dan vers gehakt. Sriracha voegt de perfecte combinatie van azijnpunch en chili-hitte toe aan de dressing en is een minder vurige toevoeging dan de traditionele handvol verse pepers.

Stap 1: Breng bosbessen, 2 eetlepels suiker en 1 eetlepel water aan de kook in een kleine pan op middelhoog vuur; kook 8 minuten of tot het dik is. Roer de basilicum erdoor Stap 2 Verwarm het wafelijzer tot middelhoog. Weeg het meel af of schep het lichtjes in een droge maatbeker; waterpas met een mes. Combineer bloem, maïsmeel en bakpoeder in een kom.

Stap 3 Verhit olie in een grote ovenvaste koekenpan op middelhoog vuur. Voeg champignons toe; kook 4 minuten of tot ze lichtbruin zijn. Roer 1 eetlepel tijm en zout erdoor; kook 2 minuten. Strooi bloem over de pan; kook 1 minuut. Voeg melk toe; breng aan de kook. Voeg pasta, Gruyère-kaas en 1 ounce mozzarella toe, roer tot de kaas smelt.

Stap 1: Verhit 3 eetlepels olie in een Nederlandse oven op middelhoog vuur. Voeg 1/2 kopje ui, 2 teentjes knoflook en 1/2 theelepel zout toe; kook 3 minuten. Voeg rode pepervlokken toe; kook 30 seconden. Voeg tomaten, basilicum, suiker, 1/4 theelepel zwarte peper en oregano toe. Breng aan de kook; kook 1 uur, af en toe roerend, gebruik een lepel met gleuven om tomaten in kleinere stukjes te breken.

Opbrengst 4 porties (portiegrootte: witte of gele misopasta) Kruidig, knoflookachtig en ziltig, deze makkelijke foodprocessorsaus is een losse combinatie van klassieke Italiaanse salsa verde en Argentijnse chimichurri. Gebruik het om geschroeide karbonades, gegrilde biefstuk of gegrilde kipspiesjes op te fleuren. Ingrediënten 1 kopje grof gehakte korianderblaadjes en stengels 1/4 kopje gehakte groene uien 2 eetlepels uitgelekte kappertjes 1 teentje knoflook 1/4 kopje extra vergine olijfolie 2 eetlepels water 1 1/2 eetlepels rode wijnazijn 1/4 theelepel kosjer zout 1/4 theelepel gemalen rode peper Voedingswaarde informatie Calorieën 126 Vet 14 g Vet 2 g Onvet 11 g Eiwit 0.

Zoete perziken en zure groene tomaten krijgen diepte door een beetje houtskool op de grill, een eenvoudige maar verrassend lekkere kant voor gegrilde kippendijen. Zoek naar perziken die nog enigszins stevig zijn; deze houden het beter op de grill. Als je geen groene tomaten kunt vinden, kun je de licht stevige rode tomaten vervangen, maar misschien wil je een scheutje balsamico of witte wijnazijn toevoegen voor een vleugje meer smaak.

Fris, knapperig, kruidig, sappig - deze salade krijgt hoge cijfers voor het behalen van allerlei plezierpunten. Voel je vrij om alle soorten tomaten te gebruiken die je op je boerenmarkt of in je eigen achtertuin vindt; ze zullen hier allemaal geweldig smaken. Door ze een paar minuten in de dressing te laten zitten, komt er wat van hun sappen vrij, waardoor een meer smaakvolle salade ontstaat.

Gebruik deze kruidige dip om een ​​dienblad met wat we Snack Dinner noemen te verankeren. Omring het met veel verse groentedippers, seizoensfruit, gesneden kaas, olijven, noten en een beetje vlees.

Hoe te maken Stap 1 Plaats de aardappelen en 2 eetlepels water in een magnetronbestendige schaal; bedek met plasticfolie. Magnetron op hoog 5 minuten of tot ze gaar zijn. Leg de aardappelen op een met keukenpapier bekleed bord. Laat 5 minuten staan ​​Stap 2 Verhit 1 theelepel olie in een gietijzeren koekenpan op middelhoog vuur. Ham toevoegen; kook 8 minuten of tot ze bruin en knapperig zijn, af en toe roeren.

Opbrengst 4 personen (portiegrootte: ongeveer 1 1/2 kopjes) Het beste deel van deze plantaardige lasagne - afgezien van de smaak - is de lage schoonmaak: groenten koken om de beurt in een enkele gietijzeren koekenpan, niet in meerdere. Een kookplaat sudderen snel de noedels gaar, dus er is geen aparte pan nodig om ze te koken.

We namen onze favoriete elementen van cheesy queso dip en geladen rundernacho's en combineerden de twee tot één epische koekenpan nacho dip, een eenpansgerecht dat niet leuker kan zijn om te eten. Het begint met een basis van ui en jalapeño, gevolgd door verkruimelde gekookte runderpasteitjes, pintobonen en twee soorten kazen voor een maximale smeltfactor.