be.toflyintheworld.com

Categorie: Nieuwe recepten


Curried Bloemkoolsalade Met Yoghurt Nieuwe recepten

Curried Bloemkoolsalade Met Yoghurt

Opbrengst 6 personen (portiegrootte: ongeveer 3/4 kop) We houden van geroosterde bloemkool in salades omdat het textuur en nootachtigheid toevoegt, evenals een behoorlijke hoeveelheid proteïne en vezels. Samengestelde salades zoals deze zijn meer bedachtzaam dan kieskeurig. Ze gaan ook meer over wat er wordt weggelaten (geen alomtegenwoordige cherrytomaatjes of wortelen) dan wat er is inbegrepen, waarbij elk ingrediënt wordt gekozen om te passen bij het op India geïnspireerde smaakprofiel.

Lees Verder
Geglazuurde zoete aardappelen met Maple Gastrique Nieuwe recepten

Geglazuurde zoete aardappelen met Maple Gastrique

Uit de keuken van Hugh Acheson, Longtime Cooking Light Friend & 34; Dit gerecht is een voorbeeld van de synergie van mijn noordelijke en zuidelijke wortels. Mijn Canadese aderen zitten gedeeltelijk vol met ahornsiroop, en ik ben dol op de zuidelijke hoofdoogst van de zoete aardappel. & 34; De gastrique, een pittig zoet glazuur, is Thanksgiving waardig, maar ook eenvoudig genoeg om op een doordeweekse dag te doen.

Lees Verder
Vanille-ahornsiroop Nieuwe recepten

Vanille-ahornsiroop

Opbrengst: Voor 16 personen (portiegrootte: ongeveer 1 eetlepel) Onze vanille-ahornsiroop is het perfecte recept met twee ingrediënten om een ​​publiek te verbazen zonder veel werk. Vanilleboonpeulen zijn hier essentieel, omdat het gebruik van een extract of poeder niet zoveel smaakpunch verpakt. Ingrediënten 1 kopje ahornsiroop 1 (3-inch) vanilleboon Voedingsinformatie Calorieën 50 Vet 0 g Vet 0 g Eiwit 2 g Koolhydraten 14 g Vezel 0 g Suikers 13 g Toegevoegde suikers 0 g Natrium 0 g Kalium 0 g Hoe te maken Giet ahornsiroop in een pan.

Lees Verder
Zoete Aardappel-Pecannoten Pannenkoeken Nieuwe recepten

Zoete Aardappel-Pecannoten Pannenkoeken

Stap 1 Schep de bloem licht in droge maatbekers; waterpas met een mes. Meng bloem, 2 eetlepels pecannoten, bakpoeder, pompoentaartkruiden en zout in een grote kom. Combineer melk en de volgende 4 ingrediënten (melk door eieren); voeg toe aan het bloemmengsel, roer tot een gladde massa. Roer de zoete aardappelen erdoor.

Lees Verder
Gefermenteerde Jalapeño Hete Saus Nieuwe recepten

Gefermenteerde Jalapeño Hete Saus

Een supergemakkelijke en relatief korte fermentatietechniek geeft deze hete saus een zilte, kimchi-achtige smaak. We fermenteren het mengsel slechts 2 tot 3 dagen (veel recepten gaan een paar weken mee) en mengen vervolgens de combinatie van jalapeño, ui, knoflook en gezouten water tot het perfect glad is. Gebruik de saus overal waar u uw favoriete hete saus in Louisiana-stijl wilt gebruiken: besprenkeld met eieren, taco's, sandwiches, geroosterde groenten, gegrilde biefstuk en meer.

Lees Verder
Geroosterde Aardbeien Margaritas met Aquafaba Whip Nieuwe recepten

Geroosterde Aardbeien Margaritas met Aquafaba Whip

Opbrengst: Voor 8 personen (portiegrootte: ongeveer 1 kopje) Bevroren, fruitig en booze, deze margarita van het volgende niveau zal de ster zijn van elke zomerse soiree of 4 juli-cookout. Het roosteren van aardbeien uit het hoogseizoen intensiveert hun zoetheid en verhoogt de smaak. Aquafaba, de stroperige vloeistof van ingeblikte kikkererwten die je normaal gesproken door de afvoer spoelt, is de zilveren kogel geworden voor het maken van opgeklopte topping op plantaardige basis.

Lees Verder
Sesamgarnalen Met Gebroken Komkommersalade Nieuwe recepten

Sesamgarnalen Met Gebroken Komkommersalade

Door verse plakjes komkommer voorzichtig te breken, absorberen ze veel meer van de vinaigrette, bijna alsof ze 's nachts marineren. Het is een populaire techniek in veel delen van Azië omdat komkommers zo goed zoete, zure en pittige smaken aannemen. Begin met stevige komkommers en smash met ongeveer evenveel kracht als je een teentje knoflook zou breken om de papierachtige schil te verwijderen (de plakjes moeten net iets afgebroken zijn, niet pulpachtig).

Lees Verder
Gegrilde Romaine Salade Met Krab Nieuwe recepten

Gegrilde Romaine Salade Met Krab

Welkom bij het seizoen van de gegrilde salade. Waarom zouden vlees en vis tenslotte alle levende vuurliefde krijgen? Een snelle verkoeling voegt rokerige diepte en een glanzende afwerking toe aan knapperige Romaine harten, waardoor ze de perfecte basis zijn voor frisse zomerse fixaties. Onze guacamole-dressing is een vleugje groene godin-dressing, waarvoor slechts 2 ingrediënten nodig zijn en het minder-is-meer-zomermotief onder de knie heeft.

Lees Verder
Kers-basilicum limonade spritzers Nieuwe recepten

Kers-basilicum limonade spritzers

Opbrengst 8 personen (portiegrootte: ongeveer 1 kopje) In plaats van de fluorescerende rode cocktailgarnituur, staan ​​verse kersen centraal in deze verfrissende sipper. Door de kersen eerst in suiker te vermalen, wordt hun dikke schil zachter en komen hun sappen vrij, die in de pan heerlijk stroperig worden. Maak de met basilicum en gember doordrenkte siroop tot een week van tevoren en zet deze in de koelkast.

Lees Verder
Kipfilet Met Bruine Boter-Knoflook Tomatensaus Nieuwe recepten

Kipfilet Met Bruine Boter-Knoflook Tomatensaus

Opbrengst 4 porties (portiegrootte: 1 kipfilet en ongeveer 1/3 kopje tomatenmengsel) Gebruinde boter is het best bewaarde geheim van de snelle kok: minder dan twee minuten in de pan karamelliseert de melkbestanddelen in boter voor een geurige, nootachtige toon in schotel. Probeer de tomaten niet te fijn te hakken; je wilt dat ze wat dik zijn, zodat ze sneller in de saus breken, maar je wilt ook dat ze wat vorm behouden.

Lees Verder
Tart Apple-Hazelnut Chicken Salad Nieuwe recepten

Tart Apple-Hazelnut Chicken Salad

Omdat je nooit genoeg geweldige versies van kipsalade kunt hebben, waarom zou je dan niet een stevige nieuwe draai aan de klassieker toevoegen? Appels en kip zijn de headliners van deze salade, maar de kruiden en noten zijn de onbezongen helden. Hazelnoten voegen een geroosterde knapperigheid toe aan de vulling, hoewel je geroosterde walnoten of pecannoten kunt vervangen als je dat liever hebt.

Lees Verder
Zoete aardappeltaart met gekruide roomtopping Nieuwe recepten

Zoete aardappeltaart met gekruide roomtopping

Stap 2 Wikkel aardappelen in aluminiumfolie. Bak de aardappelen 1 1/2 uur op 350 ° C of tot ze gaar zijn en gooi de folie weg. Laat 10 minuten staan; Pel. Doe het vlees in een grote kom; gooi skins weg. Pureer het vlees met een vork. Roer de vetvrije melk, 1/4 kopje gezoete gecondenseerde melk, suiker, boter, 1/2 theelepel kaneel, vanille en zout erdoor.

Lees Verder
Aangebraden biefstuk in Cajun-stijl met groene tomatensaus Nieuwe recepten

Aangebraden biefstuk in Cajun-stijl met groene tomatensaus

Veel kruidenmixen bieden nu opties met weinig of geen zout, waardoor kruidenmengsels een gemakkelijke, directe manier zijn om snel aangebraden kip, zeevruchten of biefstuk op te fleuren zonder het natrium te overdrijven. Cajun-kruiden zijn een uitgebalanceerde mix van knoflookpoeder, paprika, gedroogde kruiden en gemalen rode peper. We combineren de steaks met een leuke draai aan verse salsa: stevige, zure groene tomaten, zetmeelrijke hominy, knapperige paprika en basilicum.

Lees Verder
Tempeh Gyros met Tzatziki Nieuwe recepten

Tempeh Gyros met Tzatziki

Stap 1: Snijd tempeh in de lengte in 8 (1/4 inch dikke) plakjes Stap 2 Verhit olie in een grote koekenpan met anti-aanbaklaag op middelhoog vuur. Leg de plakjes tempeh in de pan en kook tot ze goudbruin zijn, 3 tot 4 minuten aan elke kant. Stap 3 Ondertussen roer je 1/2 kopje water, gehakte ui, sojasaus, rozemarijn, oregano, 2 gehakte teentjes knoflook en 1 / 8 theelepels zwarte peper in een kommetje.

Lees Verder
Gegrilde Caponata Panini Nieuwe recepten

Gegrilde Caponata Panini

Opbrengst 4 personen (portiegrootte: 1 sandwich) Het grote oppervlak van uw grill is perfect voor een grote partij zomergroenten. Hoewel alles tegelijk kookt, krijgt elke groente, van dunne groene uien tot vlezige aubergines, precies de juiste hoeveelheid houtskool. Snijd de groenten in de lengte in planken (lange, 1/2-inch dikke plakjes) zodat ze gemakkelijker te manoeuvreren zijn.

Lees Verder
Basilicum-Ricotta Ravioli met Spinazie Nieuwe recepten

Basilicum-Ricotta Ravioli met Spinazie

Opbrengst 4 personen (portiegrootte: 4 ravioli en ongeveer 1/2 kop spinazie) Wonton-wikkels zijn het gemaksartikel waarvan je niet wist dat je het absoluut nodig had. Naast traditionele wontons (meestal een vulling van gemalen kip, lente-uitjes en sesamolie), probeer een zoete of hartige vulling en bak, schroei of laat sudderen. De wikkels zijn kwetsbaar, dus ga voorzichtig te werk en pas op dat u ze niet te vol doet.

Lees Verder
Gingered Zoete Aardappelsoep Met Marshmallow En Pinda Topper Nieuwe recepten

Gingered Zoete Aardappelsoep Met Marshmallow En Pinda Topper

Stap 1 Verhit een grote braadpan op middelhoog vuur. Voeg olie toe; wervelen om te coaten. Voeg ui toe; sauteer 4 minuten. Voeg aardappelen en gember toe; kook 2 minuten. Voeg bouillon, zout, zwarte peper, kaneel en bonen toe; aan de kook brengen. Dek af, zet het vuur lager en laat 20 minuten sudderen. Doe de helft van het aardappelmengsel in de blender. Verwijder het middenstuk van het deksel van de blender (om stoom te laten ontsnappen); bevestig het deksel van de blender op de blender.

Lees Verder
Heet-zoete gegrilde watermeloen Nieuwe recepten

Heet-zoete gegrilde watermeloen

Chef-kok Tim Love gebruikt hier graag guajillo-chilipoeder, dat zorgt voor een gematigde hitte en een licht geroosterde smaak. Cayenne- of chipotle-poeder werkt hier ook. Zorg ervoor dat de grill erg heet is als je de watermeloen toevoegt, anders zullen de plakjes stomen in plaats van karameliseren en verkolen. Kosjer zout is prima, maar als je Maldon zeezout hebt, is het zelfs nog beter: het voegt een beetje crunch toe met elke zilte smaak.

Lees Verder
Romige Wortel-en-Broccoli Slaw Nieuwe recepten

Romige Wortel-en-Broccoli Slaw

De bereide slaw-mix is ​​verder gegaan dan traditionele kool en omvat geschoren broccoli en zelfs spruitjes, waardoor het een geweldige snelle kant is voor drukke doordeweekse avonden. Broccolisla is net zo eindeloos aanpasbaar als elk pakket gemengde groenten: probeer het met een romige yoghurtdressing, een vinaigrette van rijstazijn-sesamolie of een warme currypoeder-komijnvinaigrette.

Lees Verder