be.toflyintheworld.com
Nieuwe recepten

Pizza met groene uien

Pizza met groene uien


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Het tweede deel, dat ik net geen pizza heb gemaakt.....

  • aanrecht
  • 250 g bloem
  • 25 g verse gist
  • een snufje zout
  • warm water
  • 2 eetlepels olijfolie
  • Vulling
  • ongeveer 150 g salami victoria
  • ongeveer 100 g kaas
  • 150 gram mozzarella
  • bladeren van 5-6 groene uien
  • San Fabio tomatenpuree

Porties: 1

Voorbereidingstijd: meer dan 120 minuten

RECEPT BEREIDING Pizza met groene uien:

Aanrecht: Zeef in een kom de bloem, voeg zout toe, meng, maak dan ruimte in het midden en doe de geplette gist, voeg warm water toe en begin te mengen door bloem toe te voegen, voeg warm water toe tot je een homogeen deeg krijgt dat niet plakt en de olie en kneed, neem dan het deeg en gooi het ongeveer 30 minuten op het werkoppervlak, laat het dan ongeveer 1 en 1/2 uur rijzen. Als de bovenkant groeit, snijdt u de victoria salami, kaas en mozzarella in blokjes. .Nadat de bovenkant is gerezen, nemen we een ronde vorm van pizza, smeren deze in met olie, leggen bakpapier, plaatsen de bovenkant, verspreiden dan de tomatenpuree en de rest van de ingrediënten, alandala, om zo te zeggen ... Zet de bakplaat ca. 30 min in de oven.

Tips-sites

1

onder de pizzaplaat zetten we een bakje water


In een kom doe ik bloem, zout en giet heet water beetje bij beetje mengen met een lepel.Vervolgens vormde ik met de hand een bal deeg die ik 15 minuten liet rusten.

Gedurende deze tijd waste en droogde ik met een absorberend servet groene ui, daarna sneed ik het in kleine stukjes, gaf het deeg de vorm van een rol en verdeelde het in 12 stukken.

Ik heb elk stuk gemodelleerd in de vorm van een bal en heb het uitgerekt met de twister. Vet het oppervlak in met olie (ik gebruikte olijven), bestrooi met gesnipperde uien en rol als pannenkoeken. Daarna rolt het weer, waardoor het de vorm van een slak krijgt. We gaan nog een keer over de slak met de twister.

Bak de cakes aan beide kanten in hete olie en verwijder ze op absorberende servetten. Serveer warm met een pittige of zoete saus. Ze zijn heerlijk, goede eetlust!

Mocht je in de smaak vallen van de recepten op deze blog, dan wacht ik elke dag op je Facebook pagina. Je zult er veel recepten vinden, nieuwe ideeën en discussies met geïnteresseerden.

* U kunt zich ook aanmelden voor Recepten groep van alle soorten. Daar kun je je foto's uploaden met beproefde gerechten uit deze blog. We zullen menu's, voedselrecepten en nog veel meer kunnen bespreken. Ik verzoek u echter dringend om de regels van de groep te volgen!

Je kunt ons ook volgen op Instagram en Pinterest, onder dezelfde naam "Allerlei recepten".


Methode van voorbereiden

Tarwe: doe alle ingrediënten in de robot voorzien van het mes "S" en verwerk ze goed. Verdeel de compositie in een bak van de dehydrator in een dunne laag (maximaal 0,5 cm), vorm er pizza van en verdeel in zoveel plakjes als je wilt. Laat 10 uur drogen bij 42°C. Halverwege het droogproces draai je het aanrechtblad naar de andere kant.

Cashew-mozzarella: giet de cashewnoten af ​​en plaats ze in de robot voorzien van de tule in de "S", voeg de rest van de ingrediënten toe en verwerk.

Topping: Marineer de bladchampignons een uur in een oplossing gemaakt met: 2 eetlepels olijfolie, een eetlepel citroensap en een snufje zout. Snijd de paprika in blokjes, snijd de olijven in plakjes en snipper de ui.
doe alle ingrediënten in de robot die is voorzien van het "S"-mes en verwerk ze.

Vet de bovenkant in met cashew-mozzarella en voeg de topping toe. Serveer met worstsaus.
Voor de topping kun je elke gewenste combinatie gebruiken, de mogelijkheden zijn eindeloos.


450 gr bloem + extra om te kneden, 250 ml kokend water, 1/2 theelepel zout, 1 bosje groene uien, 3 eetlepels olijfolie, 200 ml olie om te frituren

We beginnen door water in een pan aan de kook te brengen. Meng in een andere kom de bloem met het zout. Als het water het kookpunt bereikt, giet je het over de bloem. Meng vervolgens krachtig met een spatel totdat de bloem al het water heeft opgenomen. Laat het taartdeeg met groene uien voldoende afkoelen om je handen te ondersteunen. Kneed het vervolgens op de met bloem bestoven plank totdat het loskomt van zijn handen. We kunnen de robot gebruiken om ons werk gemakkelijker te maken.

Vorm het deeg tot een rol en laat het 10-15 minuten rusten, afgedekt met vers folie. Snijd de deegrol na rust in 8 ongeveer gelijke stukken. Met behulp van de deegroller verspreiden we elk stuk deeg op de met bloem bestoven tafel, in een dunne schijf van 2-3 mm dik.

Vet met een borstel de deegschijven over het hele oppervlak in met olijfolie, bestrooi de plakjes groene ui en rol ze uit. De verkregen broodjes worden opnieuw gerold in de vorm van een slak, daarna verspreiden we ze lichtjes met de deegroller. Verhit olie in een pan en dip 3-4 pasteitjes met groene uien erin. We bruinen ze aan beide kanten mooi op hoog vuur, om niet in olie te weken.

Als we de olie opgeven, maken we de taarten meer plat en bakken ze in de hete pan, met een deksel om het effect van de oven te creëren. Als we de taarten omdraaien, vegen we de deksel van de pan van de condens die ontstaat. Als we ervoor kiezen om de groene uientaarten in de oven te bakken, verwarm dan de oven voor en bak ze 15-20 minuten op 180 graden. In welke variant ik ze ook zou bereiden, deze taarten met groene uien zijn erg lekker, knapperig aan de buitenkant en met het uiterlijk van bladerdeeg aan de binnenkant.


Voorbereiding:

1. Bereid het deeg volgens het recept. Verhit de boter, snijd het spek in blokjes en doe het in de boter om te smelten. Pers de knoflook met zout, snijd de ui in kleine stukjes, voeg beide toe aan het spek en bak samen.
2. Giet de tomaten af, voeg ze toe aan de rest van de compositie en kook samen tot een consistente saus is verkregen. Breng op smaak met oregano, zout, peper en groenten en laat afkoelen. De oven wordt verwarmd tot 220C.
3. Snijd de paprika en salami in reepjes. De tonijn breekt in stukken. Rol het deeg uit en verdeel het in vier pizzavormen. Vet de taarten in met tomatensaus waarop de andere componenten worden geplaatst.


Nieuwsgierigheid over uien

  • Ui is een van de oudste planten die in Europa en Azië wordt gekweekt en was al goed bekend bij oude beschavingen in Azië, India en de Middellandse Zee.
  • In het oude Egypte werd de ui vanwege zijn ronde vorm en concentrische ringen beschouwd als een symbool van het eeuwige leven en werd hij aan de goden geofferd of als betaalmiddel gebruikt om naar de hemel te gaan.
  • Er is bewijs gevonden, uienresten bij de ontdekking van het graf van Toetanchamon
  • Een bord met Sumerische inscripties in spijkerschrift die teruggaat tot 4.000 voor Christus van het Wetboek van Hammurabi bevat beschrijvingen van velden die zijn bebouwd met komkommers en uien
  • In de Middeleeuwen waren uien niet afwezig op de tafel van de inwoners van Europa, ook als amulet tegen de pest.

Waarom huilen we als we uien snijden?

Uien zijn een gezonde groente, rijk aan antioxidanten en vitamines. Maar de ui heeft ook zijn nadelen: hij ruikt sterk en maakt je aan het huilen als je hem snijdt. Het zwavelgehalte, kenmerkend voor zowel de ui als zijn verwant, knoflook, is de oorzaak van de geur.

Wanneer we uien snijden, geven de cellen waaruit het is gevormd & # 8220sparg & # 8221 een enzym vrij dat alinase wordt genoemd en een zwavelverbinding. De laatste ondergaat verschillende transformaties, onder invloed van het alase, totdat het verandert in een vluchtige verbinding, die in maximaal 30 seconden de ogen bereikt. Het probleem is dat deze stof in uien irriterend is voor de ogen.
Het effect kan worden verminderd door de bollen een paar minuten onder te dompelen in koud water voordat ze worden gesneden of gesneden.


Bereiding Gebakken zalm met grapefruit en groene uien

Was de plakjes zalm in koud water en veeg af met keukenpapier. Het deel met de huid groeit van plaats naar plaats (niet erg diep, maximaal 1 cm). Kruid de zalm aan beide kanten goed met zeezout, peper en een beetje chili.

Verwarm de oven voor op 200C (hoog voor gas).

Schil een pompoen, rasp hem en snijd hem in dikke, bitterwitte vliezen. 0,5 cm. De groene ui wordt ook in rondjes gesneden.

Kies een hittebestendige schaal (of een diepere bakplaat) en vet deze goed in met een eetlepel olijfolie. Op de bodem van de terrine worden de schijfjes grapefruit en groene ui geplaatst. Licht zout.

Leg de stukjes zalm met de schil naar boven over de grapefruitlaag en groene uien. Ik heb ze niet ingevet met olie omdat de zalm vet genoeg is en vet laat om te bakken.

Zet de terrine 15-20 minuten in de oven. De vis is erg snel gaar en het risico bestaat dat hij te gaar wordt.


Vegetarische pizza (vastenpizza) - Groenterecepten

Groentepizza is een geweldig idee voor een woensdag of vrijdag, omdat het een enigszins gemakkelijk voedsel is om te bereiden, consistent en alleen goed voor diegenen die willen vasten of een dag vlees willen opgeven. Voor een gezonder recept kun je volkorenmeel en tomatensauzen of zelfgemaakte ketchup gebruiken.

Groentepizza's & # 8211 Ingrediënten, Recepten

Plantaardig vasten pizza recept

• 600 g bloem
• 300 g heet water
• 50 g gist
• een eetlepel margarine

• een ui
• een wortel
• een kleine bleekselderij
• een broccoli
• een rode paprika
• 2 blikken tomatenpuree of ketchup
• een doos champignons
• een paar olijven
• enkele ingeblikte maïskorrels
• een stukje sojakaas
• zout, peper, pizzakruiden

Meng de gist met de bloem, voeg water, margarine en een theelepel zout toe en kneed zoals elk deeg. Verspreid en plaats in de voorbereide bak, ingevet met een beetje margarine of olie. Het deeg mag in de pan rijzen.

Schil intussen de wortel en ui en rasp ze. In olie met tomatenpuree en kruiden laten uitharden. Voeg nog wat water toe. Nadat het is afgekoeld, verspreidt u het op het deeg van de bakplaat die is gerezen en begint u de pizza te decoreren met groenten: leg de gehakte olijven, champignons, maïs, paprika's en broccoli. Sojakaas wordt er bovenop geraspt. Bak gedurende 40 minuten.

Vastenpizza - Groenterecepten

Vegetarisch pizzarecept met aubergine

• 250 g bloem
• 150 ml lauw water
• 2 eetlepels verse gist (of een zakje droge gist)
• een beetje olijfolie
• zout en peper naar smaak

• een grote aubergine
• een ui
• 50 g tomaten
• ketchup (of tomatensap)
• 2 teentjes knoflook
• olijfolie
• oregano, pizzakruiden
• zout peper

Het deeg wordt meestal bereid, zoals brood, en op een warme plaats een uur laten rijzen.

Snijd ondertussen de aubergine in plakjes, voeg zout toe en laat uitlekken in een zeef. Snipper de ui en fijngehakte knoflook en bak in olijfolie tot de ui glazig wordt. Voeg de goed uitgelekte auberginestukjes, gehakte tomaten en je favoriete kruiden toe. Roer en laat een kwartier sudderen.

Spreid het deeg uit tot het in de met olie ingevette pan past en vet het in met een laagje ketchup of tomatensap. Strooi er een beetje oregano of pizzakruiden over. Verdeel de auberginesaus en bak goudbruin. Serveer met een beetje ketchup.

Goede eetlust !

Vegetarische Pizza - Groente Recepten

* Het advies en alle gezondheidsinformatie die op deze site beschikbaar is, is bedoeld ter informatie en vervangt niet de aanbeveling van de arts. Als u last heeft van chronische ziekten of medicijnen volgt, raden wij u aan uw arts te raadplegen voordat u met een kuur of natuurlijke behandeling begint om interactie te voorkomen. Door klassieke medische behandelingen uit te stellen of te onderbreken, kunt u uw gezondheid in gevaar brengen.



Opmerkingen:

  1. Archaimbaud

    Wat?

  2. Macmurra

    De winnende variant :)

  3. Sagami

    Excuseer de zin is ver weg

  4. Haye

    Mijn excuses dat ik tussenbeide kom, ik zou graag een andere oplossing voorstellen.

  5. Gardami

    Zorgde ervoor dat je je niet afwendde. Wat gedaan is, is gedaan.



Schrijf een bericht