be.toflyintheworld.com
Nieuwe recepten

Donau Golven Taart

Donau Golven Taart


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Ik zag zo'n taart voor het eerst bij onze chef Poliana... haar taart is Gemarmerde pruimentaart, een super fijne en goede taart. Ik gebruikte abrikozen in plaats van pruimen, als ze nog in het seizoen zijn, kan ik zeggen dat er een hele goede en mooie cake uitkwam :)

  • pt blat:
  • 200 gr boter
  • 200 gram poedersuiker
  • 4 eieren
  • 100 ml melk
  • 50 ml opgeklopte melk
  • 300 gr bloem
  • 2 eetlepels cacao
  • 1 bakpoeder
  • 1 snufje zout
  • pt crème:
  • 1 zakje Vanille Ole Crème (Dr. Oetker)
  • 400 ml melk
  • 2 -3 eetlepels poedersuiker
  • 500 gr abrikozen

Porties: -

Voorbereidingstijd: minder dan 90 minuten

RECEPT BEREIDING "Donau Waves" cake:

pt rock: de zachte boter wordt gemengd met de poedersuiker, een dooier wordt tijdens het mixen een voor een toegevoegd, de melk wordt gemengd met de opgeklopte melk, de bloem wordt gemengd met het bakpoeder. Voeg na het mengen van de boter met de suiker en de dooiers een beetje melk en een beetje bloem toe tot ze op zijn. Klop de eiwitten stijf met een snufje zout en voeg toe aan de botersamenstelling. Verdeel de compositie in tweeën en doe cacao in een deel. Leg in een met boter ingevet en met bloem beklede bakplaat de witte helft, dan de cacaohelft en leg dan kwartjes abrikozen die we met onze vinger in het deeg duwen. Zet de bakplaat 30 minuten in de op 170 graden verwarmde oven.

pt-crème:bereid de room volgens de instructies op de verpakking, doe de koude melk in een kom, voeg het poeder voor de room toe en mix tot de room hard wordt. Ik heb 3 eetlepels suiker aan de room toegevoegd omdat het niet zoet genoeg leek. Giet de room over de afgekoelde bovenkant en leg kwartjes abrikozen erop. Goede eetlust!!!!


Donau golven taart. Het heeft een speciale smaak, daarom is iedereen er dol op.

Danube Waves-cake smaakt erg goed. Ik heb dit recept van mijn zus gekregen en ik heb het vorige week gemaakt toen mijn vrienden op bezoek kwamen. Ze waren allemaal erg blij met de heerlijke smaak van dit dessert.

Werkblad ingrediënten:

  • 150 gr witte chocolade, 300 ml zoete room
  • 100 gr melkchocolade, 3 theelepels bakpoeder
  • 10 dooiers, 400 gr boter
  • 250 gr suiker, 500 gr tarwebloem
  • 10 eiwitten

Ingrediënten voor kersengelei:

Methode van voorbereiden:

Verwarm de zoete room (niet laten koken). Giet 100 ml zoete room over de chocolade met gebroken melk in stukjes en 200 ml zoete room over de gehakte witte chocolade. Meng goed om op te lossen.

Klop met de mixer de boter met 100 g suiker. Voeg één voor één de dooiers toe en meng goed. Zeef de bloem met het bakpoeder en voeg het toe aan het mengsel van boter en dooiers.

Klop de eiwitten apart met een snufje zout en de rest van de suiker tot een stevige meringue. Voeg de meringue toe aan het deeg. Breng de helft van het verkregen deeg over naar een andere kom.

Voeg gesmolten witte chocolade toe aan het ene deeg en melkchocolade in het andere deeg.

Giet het deeg met witte chocolade in een met bakpapier beklede bakplaat (30 x 40 cm). Voeg het melkchocoladeroomdeeg toe over de witte.

Giet de kersen uit de compote en druk ze lichtjes in het deeg. Zet de bakplaat in de voorverwarmde oven op 175 graden en bak het deeg in ongeveer 50 minuten gaar. Haal het deeg na het bakken uit de oven en laat het afkoelen.

Voeg water toe aan het sap uit de compote, zodat je 1 liter vloeistof krijgt. Breng het sap aan de kook en als het warm is, giet je het over de gelei. Laat de gelei afkoelen en giet hem dan over het koude aanrecht. Zet de cake een paar uur in de koelkast zodat de gelei stolt. Goede eetlust en meer koken!


Danube Waves Cake & # 8211 Eenvoudig en lekker, met alleen natuurlijke ingrediënten

Mix voor de bovenkant de boter met de suiker tot je een schuim krijgt.

Voeg de eieren toe en mix tot een glad beslag.

Voeg het mengsel van bloem en bakpoeder toe en meng goed.

We verdelen de aldus verkregen samenstelling in 2 delen.
Meng een deel met het cacaopoeder en de melk tot een gladde massa.

Vet een pan in met boter en bedek deze met bloem, verdeel de witte compositie er gelijkmatig in.
Verdeel de compositie gelijkmatig over de witte compositie met cacao.

Doe de kersen en zet de bakplaat ongeveer 30 minuten in de voorverwarmde oven op 170 graden Celsius.

Mix voor de room de boter met de suiker tot je een schuim krijgt.

Voeg de vanillepudding bereid volgens de instructies op de verpakking toe en mix tot een gladde massa.
Nadat de cake is afgekoeld, verdeel je de vanillecrème er gelijkmatig over.

Giet de gesmolten chocolade over het laagje room en maak de golven met een vork.

Laat de chocolade hard worden en snijd en serveer de cake.


Donau Golven Taart

Toen ik klein was keek ik uit naar zaterdag en dat komt omdat ik zeker wist dat mijn moeder zaterdagmiddag de taart voor zondag zou maken! Hij had een receptenboek dat hij meteen na zijn huwelijk begon bij te houden en ze waren van Buni's klassieke recepten (ik kan me voorstellen hoe hij ze allebei dicteert terwijl hij aan de tafel in de keuken zit). meegesleept door de golf en geeft je 1000 details en dwaalt soms serieus af van het onderwerp, maar als je de essentie opschrijft, zal je recept zeker een succes worden).

In de loop van de tijd zag ik dat veel van de recepten die mijn moeder in haar notitieboekje heeft, ook terug te vinden zijn in de recepten van de moeders van mijn vrienden, waarschijnlijk omdat het destijds erg modieuze recepten waren. Van deze categorie kan ik niet anders dan denken aan de cake met bladeren met honing of Albinita, de cake met citroencrème of Sneeuwwitje, de Roemeense Petre-cake, Cabana, Baigli met walnoot en maanzaad en de Donau Waves-cake.

Veel van de klassieke cakerecepten maar ook veel nieuwe recepten die ik op Prajituria vond. En aangezien het notitieboekje van mijn moeder met haar weg is (ze neemt het altijd overal mee naar toe en weet dat ze langer blijft), werd ik hier geïnspireerd door het Donau Waves-cakerecept.

Werkblad ingrediënten:
& # 8211 250g (één welp) van Master Branch
& # 8211 250g bloem
& # 8211 250g oude hoest
& # 8211 7 eieren
& # 8211 een zakje bakpoeder
& # 8211 2 eetlepels melk
& # 8211 2 eetlepels cacao
& # 8211 2 eetlepels gemalen amandelen
& # 8211 ½ theelepel amandelessence
& # 8211 ½ theelepel romvrij
& # 8211 compote kersen (een pot van 400 g)

Verwarm de oven voor op 160 graden en bekleed de bakplaat met bakpapier. Rama-margarine, die bij voorkeur op kamertemperatuur is, schuimen we eerst zacht maar NIET gesmolten met suiker tot we schuim hebben. Voeg vervolgens de eieren één voor één toe en meng goed na elk. Meng in een kom apart de bloem en het bakpoeder en verdeel het mengsel over de margarine en het eierschuim. Homogeniseer en verdeel de compositie in twee gelijke delen: in de eerste helft doen we melk, cacao en rum.

In de tweede helft van de compositie zetten we de gemalen amandelen en de amandelessence. Giet de amandelsamenstelling in de bak, egaliseer het met een spatel. Giet de cacaosamenstelling erover, egaliseer het door het dienblad lichtjes te draaien. Leg de uitgelekte en gedroogde kersen erop op keukenpapier.

Zet de bakplaat 25-30 minuten in de oven of totdat hij de tandenstokertest doorstaat. Zo zag het aanrecht er uiteindelijk uit, die we heel goed moeten laten afkoelen voordat we de crème aanbrengen.

Crème ingrediënten:
& # 8211 150g margarine Rama Maestro
& # 8211 500 ml melk
& # 8211 4 eetlepels basterdsuiker
& # 8211 100g oud poeder
& # 8211 1 zakje vanillesuiker
& # 8211 1 zakje vanillepudding

We maakten de vanillepudding: we mengden het puddingpoeder, de basterdsuiker en 100 ml melk tot al het puddingpoeder was opgelost, zonder klonterig te blijven. Ik kookte de rest van de melk samen met de vanillesuiker. Toen de melk kookte, nam ik hem van het vuur, ik zette het puddingmengsel, ik mengde het goed en ik zette het weer op het vuur, op een laag vuur, onder voortdurend roeren tot de pudding dikker werd. Haal de pan van het vuur en laat de pudding volledig afkoelen.

Schuim de margarine en de poedersuiker apart op. Giet koude pudding over de verkregen room. Dit is de room die we over het aanrecht moeten gieten en de cake een paar uur moeten laten afkoelen om de room op te stijven.

Voor het glazuur hebben we 200 g pure chocolade of huishoudchocolade nodig en 40 g margarine Rama voor het bakken. We breken de chocolade in kleine stukjes of leggen deze op de rasp. Smelt het in een stoombad, samen met de margarine, onder voortdurend roeren, tot we een glanzend glazuur hebben. Laat het glazuur afkoelen en giet het over de vanillecrème. Strijk het glazuur waterpas en maak "golven" met een vork of een scherp mes.

Laat de cake een paar uur afkoelen voordat je hem serveert. Het is het soort cake dat goed is om de dag voor het opdienen te maken, omdat het beter is als het een nacht blijft. Nog een ding: je kunt een paar eetlepels kersensiroop in de compote gebruiken om de bovenkant te siroop voordat je de vanilleroom toevoegt. We hadden niet het geduld om het een nachtje te laten staan, dus we hebben het meteen geproefd (met de trek in cake kun je niet zo makkelijk vechten).

Het is echt heel goed gelukt en ik ga andere recepten uit Prajituria proberen, om de zondagen te herinneren waarop we allemaal thuis waren voor de lunch. Geen dank!


Donau Waves Cake (Donauwelle)

aanrecht
Ik sneed de boter in blokjes en liet deze op kamertemperatuur staan. Toen het zacht werd, voegde ik de suiker toe en wreef de boterboter.
Ik voegde, één voor één, eieren toe. Ik mengde en voegde vervolgens 1/2 van de hoeveelheid bloem toe vermengd met bakpoeder en zout. Ik voegde de melk toe en mengde lichtjes gedurende twee minuten en voegde toen de rest van de bloem toe.
Ik bekleedde een bakplaat (20/25) met bakpapier en goot de helft van de compositie erin.
Voor de rest voegde ik cacao toe, homogeniseerde ik en smeerde ik het mengsel over de gele laag in de bak.
Ik plaatste er pitloze kersen op, die ik lichtjes met mijn vinger in de compositie drukte.
Ik zette de bakplaat in de voorverwarmde oven en bakte de cake op laag vuur totdat hij de tandenstokertest doorstond.
Ik haalde het eruit en liet het afkoelen.

Room.
Ik heb het roompoeder gemengd met 250 ml koude melk en 3 eetlepels suiker. Ik deed de mixer erin en mixte het totdat het dikker begon te worden (niet om het hard te maken maar gewoon om het licht te maken).
Ik voegde vloeibare slagroom toe en bleef mixen tot ik een stevige, stevige, glanzende room kreeg.
Ik verdeelde de verkregen room gelijkmatig over de toonbank.

Voor de icing heb ik de gehakte chocolade met de boter en de slagroom gemengd en op een stoombad verwarmd tot een gladde massa, nutella toegevoegd en het glazuur over de cake uitgesmeerd.
Ik liet het daarna afkoelen met een geïmproviseerde keukenkam die ik op het glazuur trok.

We verdelen het als het helemaal koud is, met behulp van een mes waarvan we het mes in heet water verwarmen.
Wij houden het koud.


Donau Waves Cake (Donauwelle)

aanrecht
Ik sneed de boter in blokjes en liet deze op kamertemperatuur staan. Toen het zacht werd, voegde ik de suiker toe en wreef de boterboter.
Ik voegde, één voor één, eieren toe. Ik mengde en voegde vervolgens 1/2 van de hoeveelheid bloem toe vermengd met bakpoeder en zout. Ik voegde de melk toe en mengde licht gedurende twee minuten en voegde toen de rest van de bloem toe.
Ik bekleedde een bakplaat (20/25) met bakpapier en goot de helft van de compositie erin.
Voor de rest voegde ik cacao toe, homogeniseerde ik en smeerde ik het mengsel over de gele laag in de bak.
Ik plaatste er pitloze kersen op, die ik lichtjes met mijn vinger in de compositie drukte.
Ik zette de bakplaat in de voorverwarmde oven en bakte de cake op laag vuur tot hij de tandenstokertest doorstond.
Ik haalde het eruit en liet het afkoelen.

Room.
Ik heb het roompoeder gemengd met 250 ml koude melk en 3 eetlepels suiker. Ik deed de mixer erin en mixte het totdat het dikker begon te worden (niet om het hard te maken maar gewoon om het licht te maken).
Ik voegde vloeibare slagroom toe en bleef mixen tot ik een stevige, stevige, glanzende room kreeg.
Ik verdeelde de verkregen room gelijkmatig over de toonbank.

Voor de icing heb ik de gehakte chocolade met de boter en de slagroom gemengd en op een stoombad verwarmd tot een gladde massa, nutella toegevoegd en het glazuur over de cake uitgesmeerd.
Ik liet het daarna afkoelen met een geïmproviseerde keukenkam die ik op het glazuur trok.

We verdelen het als het helemaal koud is, met behulp van een mes waarvan we het mes in heet water verwarmen.
Wij houden het koud.


Donau Waves Cake - Recepten

Deel als je wilt:

GELIJKAARDIGE RECEPTEN

80 opmerkingen:

geweldig, ik weet zeker dat ze er te goed uitzien

Ik heb het bereid Ik vond dit recept Ik vond dit recept in een Servisch kookboek. is zeer goed gegarandeerd.Ik zal slagroom proberen.

Het ziet er perfect uit en is een van de best mogelijke taarten !! Het heeft alleen kersen) Pup

Een zeer, zeer goede cake1

Het ziet er perfect uit, veilig om te wassen en te borduren: D: D: D

Een hele goede en mooie taart.

Jij bent de beste. Bedankt voor de RECEPTEN.
Wij wensen u, vanaf 1 maart en altijd, gezondheid, succes en alleen vreugde, met uw dierbaren.
Een zonnig voorjaar, met alles wat je wilt!

Vang ik nog een golf?
Prachtig!

Jij hebt de lekkerste recepten. Bedankt!

Ga ik van kersen naar kersen?

Natuurlijk werkt het, zelfs met compote zouden kersen vervangen kunnen worden

Ik heb een hele goede cake gegeten, op de dag van mijn verjaardag heeft ze die morgen gemaakt.

Het ziet er buitengewoon lekker uit, we hebben het niet eens over lekker, we vielen bijna flauw van lust! Ik ben dol op Roemeense taarten!

Hallo, wat voor soort vloeibare room heb je gebruikt voor de room en het glazuur?

Hulala of Meggle gebruiken meestal

hoe lang blijft in de oven?? pffff ziet er goed uit

hoe lang moet het in de oven?

mijn oven is een gewone oven, ik heb hem ongeveer 40 minuten laten staan, maar het hangt sterk af van ieders oven.

dame geef alle juiste gewichten die van 100 gram chocolade en 100 gram vloeistof bang zijn dat het glazuur er niet zo uitkomt

Beste anoniem, de gewichten zijn precies degene die ik heb gebruikt, als je het probeert zul je zien dat het precies zo uitpakt. Als het je ergens mee helpt, gebruik ik meestal bittere chocolade van penny, de goedkope, van 1,5 lei, of van kaufland, galactische tabletten, ook rond de 1,5 lei.
Gelieve in de toekomst te tekenen.

Lieve dame, nu heb ik een taart voor haar gemaakt en geloof me, er kwam een ​​roompap uit, jammer van het aanrecht en de smaak ervan. en ik ben geen kind, ik ben oud genoeg om niet te weten wat ik doe, die crème komt in geen enkele vorm van boven, het is jammer

Ik deed hetzelfde met de gewichten in het recept en ik deed precies wat je zei, en er kwam een ​​pap uit, het kwam er niet uit zoals op je foto, de anonieme dame heeft zeker gelijk, ik heb ook de foto gemaakt. afschuwelijk, toen deed ik er nog een, maar na een andere site waar de foto er niet zo mooi uitziet, maar die voor mij geweldig is geworden, camellia

Ik zie dat u mijn opmerking niet meer beantwoordt, beste dame. Ik heb deze cake gemaakt en er kwam een ​​pap uit. zonde van tarwe. over de koude room en pudding die hete glazuur. dus
het werkt niet en je kunt mij zien en ik teken. doinita


De Donau Waves cake is een heerlijke cake met vanillepudding en kersen met een chocoladeglazuur.

BOVEN - Meng gezeefde bloem met bakpoeder en een snufje zout. Mix de eieren samen met de suiker en vanille tot ze in volume zijn verdubbeld. Voeg dan geleidelijk de olie toe en meng als mayonaise. Verlaag de snelheid van de mixer en voeg de helft van de hoeveelheid bloem toe, voeg na het toevoegen de melk toe en voeg op het einde de rest van de bloem toe.

Giet de helft van de compositie in de met bakpapier beklede bakplaat (25x35). In de rest voegen we cacao en 1 eetlepel melk toe. Meng en voeg toe over de witte (ik heb omgedraaid wat ik was vergeten :)) Plaats de kersen (ik gebruikte verse) en zet in de oven totdat deze de tandenstokertest doorstaat. Verwijder de taarttop op een grill en laat afkoelen

ROOM-Los het puddingpoeder samen met de suiker en 4 eetlepels melk op en kook de rest. Voeg de opgeloste pudding toe en blijf roeren tot het dikker wordt. Dek de kom af met huishoudfolie zodat deze de room raakt. Mix de boter tot deze schuimig wordt en voeg de afgekoelde pudding toe en meng goed.

GLAZING-smelt de chocolade samen met de olie, zet het op het vuur en voeg de 2 eetlepels nutella toe, laat het dan een beetje afkoelen.

We verspreiden de room over het afgekoelde aanrechtblad, het glazuur en met een vork "tekenen" we de golven


Video: Golven op de Donau - Alfred, pianoboek 2


Opmerkingen:

  1. Malalkree

    Absoluut toevallige samenloop

  2. Stiles

    Ik raad je aan om op een site te kijken, met een grote hoeveelheid artikelen over een thema dat je interesseert.

  3. Charley

    Kun je het niet meer in detail uitleggen?

  4. Gardagar

    Na het lezen, zelfs ik, werd het onderwerp interessant.

  5. Mylnburne

    OKÉ! Iedereen zou zo schrijven



Schrijf een bericht