be.toflyintheworld.com
Nieuwe recepten

In citrus gemarineerde zalm

In citrus gemarineerde zalm


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Drie soorten olijven voegen zich bij twee soorten paprika's om een ​​smaakvolle dressing te creëren voor babysalades. Top met gegrilde citrus zalm voor een heerlijke lichte zomerse maaltijd.

Ingrediënten

Voor de zalm

  • 1 marine sinaasappel
  • 1 citroen
  • 1 zalmfilet, ongeveer 1 1/2 tot 2 pond
  • 1/4 kop gehakte sjalotten

Voor de dressing

  • 1 teentje knoflook
  • 4 Eetlepels balsamico azijn
  • 6 eetlepels extra vergine olijfolie
  • 1 theelepel zout
  • 1/2 theelepel zwarte peper
  • 1 theelepel rozemarijnblaadjes
  • 1/2 kop ontpitte zwarte olijven
  • 1/2 kop Kalamata-olijven
  • 1/4 kop ontpitte groene olijven
  • 1 rode paprika, zonder zaadjes en in vieren gesneden
  • 1 groene paprika, zonder zaadjes en in vieren gesneden
  • 4 kopjes gewassen babysalade greens

Voor de salade

  • 1 middelgrote komkommer, zonder zaadjes en in plakjes
  • 12 cherrytomaatjes, gehalveerd

Porties4

Calorieën per portie507

Folaatequivalent (totaal)73µg18%

Riboflavine (B2) 0,2 mg 14,4%


Citrus & Honing Gebakken Zalm

Dit Citrus & Honing Gebakken Zalm zit boordevol hartige, zoetzure smaken. Slechts 11 ingrediënten en klaar (van prep tot finish) in slechts 30 minuten, deze zalm is gewoon heerlijk en elegant, het is ook ZO makkelijk!

Dit bericht is oorspronkelijk gepubliceerd in februari 2017. Ik heb de foto's bewerkt en een RECEPTENVIDEO toegevoegd om je te laten zien hoe gemakkelijk dit is om te maken! Het eigenlijke verhaal en de geschreven woorden hieronder in dit bericht blijven echter hetzelfde.

Nou heeeeeey daar, vrienden! Fijne maandag, beter bekend als DE maandag, melden meer dan 1,5 miljoen mensen zich ziek.

Wacht & hellip, speel je nu hooky?! Ik beloof je dat je geheim veilig is bij mij!

Zoooo, heb je het gisteren in Super Bowl-stijl gevierd of wat?

Ik zal eerlijk zijn, ik niet precies zeker hoe dat soort feesten eruit zou moeten zien, want ik ben nogal oud en een beetje asociaal, maar ik ben er vrij zeker van dat het het volgende moet omvatten, maar niet beperkt is tot:

Schreeuwen tegen de tv (en mogelijk je vrienden als ze voor het andere team wroeten)

Vuiststoten (of misschien muurstoten, afhankelijk van hoeveel je hebt gedaan, het volgende ding & hellip)

Drinken. Veel en veel drinken.

Je gezicht vullen met ALLE dingen die menselijk mogelijk zijn. Vleugels. Schuifregelaars. Pizza. Tientallen dips.

Als je al die dingen hebt gedaan, plus nog veel meer, op Super Bowl Sunday, ga ik je gang en neem ik een weloverwogen gok dat je je vandaag minder dan geweldig voelt. En ik voel je pijn.

Nou, niet echt omdat ik me gisteren als een beest gedroeg. 😉

Maar om het maar even te weten, IK BEN in het team "deze maandag zou een nationale feestdag moeten zijn".

Hoge vijf. Wijs me gewoon in de goede richting van de petitie en ik teken weg.

Hoe dan ook, ik stop met mijn gezeur en houd de zaken vandaag in beweging, want ik weet 99,999999% zeker dat ten minste de helft van jullie een kater heeft.

Aangezien de super bowl nu voorbij is, kunnen we OFFICIEEL doorgaan naar Valentijnsdag!

En vandaag heb ik een SUPER makkelijk, maar toch ELEGANT gerecht dat absoluut PERFECT is voor je valentijn.

Snelle navigatie - Inhoudsopgave


Recept Samenvatting

  • ½ kopje vers geperst sinaasappelsap
  • 1 takje verse tijm, gekneusd
  • ¼ theelepel Diamond Crystal® Grof Zeezout
  • 2 (6 ounce) zalmfilets
  • 3 eetlepels ongezouten boter, verzacht
  • ¼ theelepel Diamond Crystal® Grof Zeezout
  • 1 theelepel vers geraspte sinaasappelschil
  • 1 theelepel verse tijmblaadjes
  • 1 theelepel gehakte verse rozemarijnblaadjes
  • 1 eetlepel grof gehakte Italiaanse peterselieblaadjes
  • 1 theelepel vers geperst sinaasappelsap

Roer sinaasappelsap, tijm en Diamond Crystal® Grof Zeezout in een ondiepe schaal tot het zout is opgelost. Leg de zalm in de marinade en bestrijk aan elke kant. Leg de stukken met de velkant naar boven in de schaal, dek af met plasticfolie en zet 30 minuten in de koelkast.

Citrus Kruidenboter: Combineer boter, Diamond Crystal & reg Grof zeezout, sinaasappelschil, tijm, rozemarijn, peterselie en sinaasappelsap in een kom. Meng goed tot een smeerbare pasta. Dek af en zet in de koelkast.

Haal de zalm uit de marinade en dep droog met keukenpapier. Leg de filets met de velkant naar beneden op een ovenschaal. Besprenkel met olijfolie om te coaten.

Zet het ovenrek ongeveer 15 cm van de warmtebron en verwarm de grill van de oven voor.

Rooster de vis tot de vis gemakkelijk uit elkaar valt met een vork, ongeveer 5 minuten.

Leg de filets op serveerschalen. Top vis met 1 theelepel Citrus Kruidenboter en een flinke snuf Diamond Crystal® Grof Zeezout. Serveer onmiddellijk.


In citrus gemarineerde gebakken zalm

Zalm is een smakelijke en veelzijdige vis die me zoveel voldoening geeft om thuis te bereiden, omdat het me in restaurantstijl lijkt.

Blijkbaar lijkt zalm een ​​moeilijke vis om te koken. Meer dan eens, lang geleden, overkomt me dat, zelfs na de getoonde kooktijden, de zalmfilet droog en vezelig was.

Waarom is de marinade zo relevant?

Na verloop van tijd leerde en begon ik de kracht en fine-tuning van een goede marinade te waarderen. De marinade is naar mijn mening het echte geheim om smaak aan je zalm te geven en ervoor te zorgen dat het vlees mals en sappig blijft.

De citrusmarinade die ik voor dit recept heb gebruikt, is naar mijn mening absoluut ongelooflijk. Het is tegelijkertijd licht en dieetvriendelijk, geschikt voor mensen zoals ik die op dieet zijn met het oog op de badkledingtest, maar tegelijkertijd voegt het een volle en bevredigende smaak toe.

Citroen en limoen samen brengen ze de zalmfilet in de perfecte balans tussen citrusfruit en de zoetheid van vis.

Bovendien, hoe langer de marinade duurt, hoe meer de vis de intense aroma's van citrusvruchten en kruiden krijgt.

Wees dus niet bang om de geweekte vis nog langer in de citrusmarinade te laten liggen dan de tijd die ik je vertel.

Je zult zien dat het vlees van de vis langzaam kookt met de citruszuren en van kleur verandert. Verder zal de geur van de vis ruimte laten voor de smaak van citroenen en limoen.

Zo kook je met citrus gemarineerde zalm

Aangezien ik een grote fan ben van ovenbakken, is het vandaag “gebakken zalm“. Dan, na de marineertijd, zet ik de vis gewoon in de oven.

Als u in plaats daarvan de voorkeur geeft aan de roergebakken modus, kunt u het recept eenvoudig maken met dezelfde aanwijzingen. Vet een grillpan in met olie, verwarm deze en leg de zalmfilet vanaf de huidkant erin. Laat ongeveer 10 minuten aan elke kant koken, bestrijk het oppervlak af en toe met een beetje marinade.

Op zoek naar een flowless bijgerecht om te combineren met in Citrus gemarineerde Gebakken Zalm? Probeer het uit met onze In de oven geroosterde asparagine, Gebakken Krokante Courgette, of een verse Salade van venkel en sinaasappel!!


Instructies:

Gemarineerde zalm heeft zoveel smaak en het maken ervan is zo eenvoudig. Voer gewoon twee eenvoudige stappen uit en uw zalmdiner is klaar!

Marineer de zalm

Meng in een kom olijfolie, citroensap, honing, knoflook, oregano, dille en kruiden. Giet de marinade over de zalm en laat marineren. Je kunt het zo weinig als dertig minuten of zo lang als vier uur laten zitten.

Bak in de oven

Verwarm de oven voor op 400°F. Leg de gemarineerde zalm op een bakplaat en bak 20 minuten in de oven tot de zalm schilferig en gaar is.


Als je liever een verse zalmtartaar bereidt in plaats van een marinade, probeer dan dit recept te maken. Maak een emulsie met het sap van een halve citroen, 1 kopje witte wijnazijn, zout en roze peper. Als alternatief kunt u de zalm marineren in sinaasappelsap gemengd met olie en bieslook. Zowel de citroen als de sinaasappel geven de vis een verfrissende smaak.

Laat de zalm een ​​paar uur marineren in appelciderazijn, die wat delicater is, of balsamicoazijn, die wat sterker is. Breng het vervolgens op smaak met bieslook, verse chilipeper en extra vergine olijfolie.


Honing Citrus Geglazuurde Zalm

  • Auteur: Maggie Michalczyk, RDN
  • Voorbereidingstijd: 10 minuten
  • Kooktijd: 15-20 minuten
  • Totale tijd: 52 minuten
  • Opbrengst: 2 porties 1 x
  • Categorie: makkelijke maaltijden
  • Methode: bakken
  • Keuken: Amerikaans

Beschrijving

Honing-citrus geglazuurde zalm is een frisse en heerlijke kijk op zalm! Het is gemakkelijk te maken en past perfect bij bijna elk bijgerecht!

Ingrediënten

  • 1 zalmfilet (ongeveer 2 pond)
  • 2 eetlepels . olijfolie
  • 2 eetlepels . boter of ghee, gesmolten
  • 2 citroenen, 1 in dunne plakjes en één uitgeperst
  • 1 sinaasappel, half in dunne plakjes, 1/2 geperst
  • 2 eetlepels . honing
  • 2 theel. vers geraspte gember
  • scheutje coconut aminos of natriumarme sojasaus
  • 2 teentjes knoflook, fijngehakt
  • zout en peper

Instructies:

  1. Voeg zalmfilet toe aan een glazen schaal of kom. Breng op smaak met peper en zout en garneer met schijfjes citroen en sinaasappel. Klop in een aparte kom olijfolie, gesmolten boter, citroensap, sinaasappelsap, honing, gember, knoflook en een scheutje kokosnoot-aminos.
  2. Zet afgedekt 10 minuten in de koelkast om te laten marineren.
  3. Verwarm de oven voor op 375 graden F. Spuit een bakplaat in met kookspray of lijn met aluminiumfolie.
  4. Voeg zalm toe aan de bakplaat en bak ongeveer 15-20 minuten tot de zalm licht doorschijnend is. Gebruik een vork om te testen of de zalm niet gaar is om er zeker van te zijn dat hij gaar is.
  5. Combineer met een van de hierboven genoemde ideeën en geniet ervan!

trefwoorden: bladpan diner citrus zalm gebakken zalm makkelijke maaltijden


Citrus Gemarineerde Zalm

Dit heerlijke recept voor Citrus Gemarineerde Zalm past perfect bij Gemme Cellars Citrinia.

Porties

Ingrediënten

  • 1 Pakket McCormick® Grill Mates® Baja Citrus Marinade Mix
  • 1/3 kopje(s) Sinaasappelsap
  • 1/4 kopje(s) Olijfolie
  • 1 Theelepel(s) Geraspte limoenschil
  • Sap van 1 limoen (ongeveer 3 eetlepels)
  • 1 theelepel(s) McCormick® korianderblaadjes
  • 2 pond(en) Zalmfilets

Routebeschrijving

1. Meng Marinade Mix, sinaasappelsap, olie, limoenschil en -sap en koriander in een kleine kom. Doe de zalm in een grote hersluitbare plastic zak of glazen schaal. Voeg marinade toe om goed te coaten.

2. Koel 15 minuten. Haal de zalm uit de marinade. Gooi de overgebleven marinade weg.

3. Rooster of gril op middelhoog vuur 6 tot 8 minuten per kant of tot de vis gemakkelijk uit elkaar valt met een vork.


Meer over het bakken van zalm

Als de zalm bevroren is, ontdooi hem dan in de koelkast. Spoel de vis af en dep droog met keukenpapier. Snijd grotere stukken zalm in porties. Bak zalmfilets of steaks, onbedekt, gedurende 4 tot 6 minuten per 1/2-inch dikte. Voor een geklede hele zalm, bak gedurende 6 tot 9 minuten per 8 ons vis. Om de gaarheid te testen, steekt u een vork in de zalm en draait u voorzichtig. De zalm is gaar zodra hij begint te schilferen. Test zeker op de minimale baktijd. Als je klaar bent, zal de zalm ondoorzichtig zijn met melkwitte sappen.

Om een ​​rauwe visfilet te villen, schuift u het mes met een scherp mes aan één kant net onder het vel. Pak de huid met één hand vast en blijf het mes tussen de filet en de huid schuiven, waarbij u het mes iets naar de huid wijst. Gooi de huid weg.



Opmerkingen:

  1. Godfrey

    In dit alles is de kwestie.

  2. Kajishura

    is absoluut in overeenstemming met de vorige communicatie

  3. Dani

    Propertyman geproduceerd



Schrijf een bericht