be.toflyintheworld.com
Nieuwe recepten

Saladesoep

Saladesoep


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


We wassen de salade en snijden hem in stukjes.

In de pan waarin we de soep gaan maken doen we de worst en het spek in stukjes gesneden en gebakken in 2 eetlepels olie.

Voeg, nadat ze een beetje gebakken zijn, de ui toe en bak tot deze glazig wordt.

Voeg de salade toe en verwarm nog een beetje tot hij zacht wordt en voeg dan water toe om de salade goed te bedekken. Laat het koken.

Klop de 3 eieren apart los met zout en doe ze vervolgens in een pan waarin ik een beetje olie heb verhit. Bak een omelet en neem hem dan op een bord en snijd hem in stukjes.

Meng de dooier met de room en de melk en als de salade gaar is, voeg je een snufje soep toe aan het room- en eimengsel, tot het de temperatuur van de soep in de pan heeft bereikt.

Voeg de omelet en de geperste knoflook toe aan de soep en breng op smaak met zout.

Haal de pan van het vuur en voeg het ei met de room toe, in een dunne draad, onder voortdurend roeren.

We zetten er nog een op het vuur om te koken en dan doven we het vuur.

Serveer warm, zuur met citroensap of azijn.


Recept voor Transsylvanische saladesalade met omelet en melk

We zijn erg blij je te kunnen vertellen dat we een nieuw recept hebben van Carmen Nemeth, die ons deze keer een salade soep. Ik zeg het met veel plezier, want haar recepten voor langoustines of in kokos gerolde blokjes behoren tot de favorieten van de bloglezers.

Saladesoep is een seizoensgebonden soep, zeer geliefd bij Roemenen. Is het bij jou hetzelfde?


Gerookte slasoep & #8211 saladesalade

Slasoep met gerookte & # 8211 saladedressing. Recept voor Transsylvanische slasoep. Hoe maak je een saladesoep met spek, knoflook en papara (omelet)? Hoeveel groene salades gaan er in de soep? Hoe maak je slasoep?

Nog een Transsylvanisch oud recept: gerookte slasoep & #8211 saladesalade. Een snel en goedkoop recept, erg lekker. Thuis vertellen we hem salade soep groen en we maken het met gerookt spek, melk, yoghurt, dille en knoflook. We houden niet van eierresten die in soepen drijven, dus maken we een omelet met groentjes die we in reepjes snijden en aan het einde in een pan met saladesoep of direct op borden doen. Zo leerde ik het recept van mijn overgrootmoeder Buia uit Sibiu en dat doet mijn moeder ook. Bij de omelet noemen we het papara, paardebloem of Rátót.

Een lentesoep vol smaken en kleuren! Tegenwoordig is er het hele jaar door sla, zodat we saladesoep kunnen maken wanneer we maar willen.

Het wordt in precies dezelfde stijl bereid lobodasoep, stevia, brandnetel of spinaziezie hier het recept.

Als kind was ik niet zo blij met slasoep en vroeg ik alleen om sap met omeletreepjes. De mensen in huis voegden het individueel toe met een paar druppels azijn en ik vond het helemaal niks. Ik ben ondertussen van smaak veranderd

Tijdens de lange zomer werd er minstens één keer per week slasoep gemaakt. Doe in een soeppan van 3-4 L 2-3 kroppen groene sla. Het neemt veel af tijdens het koken, dus het moet in overvloed worden gedaan. Wij maken geen saladesoep van 3-4 blaadjes. Ik zou ook zeggen dat ik niet van gekookte slablaadjes hou die aan de lepel hangen en ik raad aan om ze in kleinere (vierkante) stukjes te snijden. Ik beknibbel niet op knoflook en zet een grote dop (of 2 kleine), verdeeld in 2 tranches: aan het begin en aan het einde.

Zuivelproducten worden intensief gebruikt in Transsylvanië en het sap van deze soep is samengesteld uit melk of melkmengsel met water, opgeklopte melk. Breng op het einde op smaak met yoghurt ingewreven met knoflook en veel groen (gehakte dille en peterselie), met of zonder dooier. De kleur van de saladesoep varieert van lichtgroen tot geel of oranje omdat in sommige gebieden (zoals Arad waar ik nu woon) een beetje zoete paprika (paprika) zit. Zo ziet het er beter uit en heeft het een extra smaak.

In dezelfde stijl als ik er een deed heerlijke pompoensoepkijk hier.

Uit onderstaande hoeveelheden resulteert een pot van ca. 4 liter sla soep, dat wil zeggen 8-10 porties.


Voorbereiding:

1. Schil de wortels: wortelen, pastinaken en bleekselderij en hak ze fijn met een mes. Snijd ook de groene ui. Breng ze allemaal aan de kook in 4 liter water.

2. Snijd de achterkant van de salade, was de blaadjes goed en snijd ze goed of als je wilt, breek ze met de hand. Snijd de paprika's in blokjes. De rijst wordt gewassen van onzuiverheden. Voeg, nadat de wortels 20 minuten hebben gekookt, de salade, rijst en peper toe. Doe nu ook het koolsap zoals we de zure soep willen en als het zure en zoute sap. Kook nog 15 minuten op laag vuur. Het smaakt en past bij het zout. Uiteindelijk is naar ieders smaak een hete peper of kopje welkom.

3. Klop de eieren in een kom en als we het vuur in de pan hebben uitgezet, doen we ze in de soep om franjes te maken of, zoals ze in de volksmond zeggen, eierresten. Hak de greens fijn en breng op smaak. Doe een deksel op de pot en laat 5 minuten rijpen en de rijst gaat bloeien.

Zoals je kunt zien, is dit recept voor saladesoep anders dan het Transsylvanische recept, dat is gebaseerd op roken, frituren en zure room, melk of yoghurt. Het is specifiek voor Oltenia, waar zuivelproducten minder vaak voorkomen in soepen en waar groenten veel meer aanwezig zijn. Het is enigszins vergelijkbaar met preisoep & # 8211 behalve het ei- en heeft verfrissende eigenschappen, reguleert het darmkanaal en is zeker een pluspunt voor de gezondheid.


Gerookte slasoep & #8211 saladesalade

Slasoep met gerookte & # 8211 saladedressing. Recept voor Transsylvanische slasoep. Hoe maak je een saladesoep met spek, knoflook en papara (omelet)? Hoeveel groene salades gaan er in de soep? Hoe maak je slasoep?

Nog een Transsylvanisch oud recept: gerookte slasoep & #8211 saladesalade. Een snel en goedkoop recept, erg lekker. Thuis vertellen we hem salade soep groen en we maken het met gerookt spek, melk, yoghurt, dille en knoflook. We houden niet van eierresten die in soepen drijven, dus maken we een omelet met groentjes die we in reepjes snijden en aan het einde in een pot met saladesoep of direct op borden doen. Zo leerde ik het recept van mijn overgrootmoeder Buia uit Sibiu en dat doet mijn moeder ook. Bij de omelet noemen we het papara, paardebloem of Rátót.

Een lentesoep vol smaken en kleuren! Tegenwoordig is er het hele jaar door sla, zodat we saladesoep kunnen maken wanneer we maar willen.

Het wordt in precies dezelfde stijl bereid lobodasoep, stevia, brandnetel of spinaziezie hier het recept.

Als kind was ik niet zo blij met slasoep en vroeg ik alleen om sap met omeletreepjes. De mensen in huis voegden het individueel toe met een paar druppels azijn en ik vond het helemaal niks. Ik ben ondertussen van smaak veranderd

Tijdens de lange zomer werd er minstens één keer per week slasoep gemaakt. Doe in een soeppan van 3-4 L 2-3 kroppen groene sla. Het neemt veel af tijdens het koken, dus het moet in overvloed worden gedaan. Wij maken geen saladesoep van 3-4 blaadjes. Ik zou ook zeggen dat ik niet van gekookte slablaadjes houd die aan de lepel hangen en ik raad aan om ze in kleinere (vierkante) stukjes te snijden. Ik beknibbel niet op knoflook en zet een grote dop (of 2 kleine), verdeeld in 2 tranches: aan het begin en aan het einde.

Zuivelproducten worden intensief gebruikt in Transsylvanië en het sap van deze soep is samengesteld uit melk of melkmengsel met water, opgeklopte melk. Breng op het einde op smaak met yoghurt ingewreven met knoflook en veel groen (gehakte dille en peterselie), met of zonder dooier. De kleur van de saladesoep varieert van lichtgroen tot geel of oranje omdat er in sommige gebieden (zoals Arad waar ik nu woon) een beetje zoete paprika (paprika) zit. Zo ziet het er beter uit en heeft het een extra smaak.

In dezelfde stijl als ik er een deed heerlijke pompoensoepkijk hier.

Uit onderstaande hoeveelheden resulteert een pot van ca. 4 liter sla soep, dat wil zeggen 8-10 porties.


Saladesoep, westerse versie

De Fransen maken ook "saladesoepen", maar het is een room, vaak geserveerd met kaas. De Engelsen bereiden ook salade in de vorm van room, "saladesoep" en serveren deze met gebakken worstjes.

Het recept is eenvoudig. Voeg aan een salade 300 ml soep (kip) en 150 g room toe. Breng de soep aan de kook en als deze kookt, voeg je de slablaadjes toe en laat je deze 2 minuten weken. Voeg vervolgens de room, zout en peper naar smaak toe en mix alles met een blender. De Fransen serveren het met toast in olijfolie, waarop ze zachte witte kaas leggen.

Crème saladesoep over het Engelse Kanaal wordt geserveerd met gebakken worstjes. De Britten bereiden echter ook een verscheidenheid aan soep in melk, ongeveer vergelijkbaar met de Transsylvanische saladesoep, maar zonder ei en spek, die ze "Slowaakse soep" noemen. Het moet melk, suiker en azijn bevatten.


Traditionele saladesoep

Voor dit recept salade soep jij hebt nodig:

2 groene salades
3-4 teentjes knoflook
50 ml zure room
1 bosje dille
2 eieren
50 gr gerookt spek of gerookt varkensvlees
4 eetlepels azijn
Zout peper

Natuurlijk, omdat het een traditioneel gerecht is, past niets beter dan een hete polenta. Vergeet dat dus niet salade soep het wordt geserveerd met polenta. Maar laten we naar haar training gaan. Was de salade eerst goed om zand of stof te verwijderen. Doe zout water in een pan en kook de salades een paar minuten, zet ze opzij en laat ze uitlekken. Spek of vlees moet in een beetje olie worden gebakken. Het is aan te raden om ze samen te voegen met de gehakte knoflook, om een ​​betere smaak te krijgen. Voeg vervolgens de salade die je zo dun mogelijk hebt gesneden toe en bak deze een beetje mee met het spek en de knoflook.


Bereiding Saladesoep

Snijd de groenten, laat een paar minuten sudderen met een kopje water en een beetje olie & # 8230 vul met water tot de helft van de pan waarin je soep wilt maken. Wanneer de compositie kookt, voeg je de salade toe, in kleine stukjes gesneden en kook je verder. Maak afzonderlijk een omelet van 3 eieren (je kunt spek of kaizer toevoegen), snijd deze in reepjes en voeg deze toe aan de soep. Als het bijna klaar is, doe je de gekookte borsjt apart (in plaats van borsjt kun je azijn doen bij het serveren) zout, knoflook, zure room gemengd met de dooiers en een paar eetlepels hete soep & # 8230.

Probeer ook dit videorecept


Saladesoep, westerse versie

De Fransen maken ook "saladesoepen", maar het is een room, vaak geserveerd met kaas. De Engelsen bereiden ook salade in de vorm van room, "saladesoep" en serveren deze met gebakken worstjes.

Het recept is eenvoudig. Voeg aan een salade 300 ml soep (kip) en 150 g room toe. Breng de soep aan de kook en als deze kookt, voeg je de slablaadjes toe en laat je deze 2 minuten weken. Voeg vervolgens de room, zout en peper naar smaak toe en mix alles met een blender. De Fransen serveren het met toast in olijfolie, waarop ze zachte witte kaas leggen.

Crème saladesoep over het Engelse Kanaal wordt geserveerd met gebakken worstjes. De Britten bereiden echter ook een verscheidenheid aan soep in melk, ongeveer vergelijkbaar met de Transsylvanische saladesoep, maar zonder ei en spek, die ze "Slowaakse soep" noemen. Het moet melk, suiker en azijn bevatten.


Was de salade goed en spreid hem vel voor vel uit. Doe de bladeren in een grote pan met ½ l water, voeg zout toe en zet de pan op het vuur. De bladeren vallen snel af, druk in de kokende vloeistof en kook 5 minuten, giet dan in een zeef en spoel af met koud water.

Leg in een pan het fijngehakte gerookte spek op het vuur en als het bruin is, verwijder het dan en veeg de pan af met een vetabsorberende theedoek. Voeg de 2 eetlepels olie en gesneden groene ui toe, met een beetje zout vanaf het begin, en kook een paar minuten.

Voeg dan al roerend het paprikapoeder en de bloem toe. Volg de melk, onder voortdurend roeren. Voeg in de pot gekookte sla toe, goed uitgelekt en in kleine stukjes gesneden en bruin spek. Als het kookt, zet je het vuur lager en laat je het nog 10 minuten sudderen. Snijd de dille en knoflook apart fijn en doe in een kom, meng met de room en de 2 eidooiers.

Een of twee eetlepels van het soepsap worden over het roommengsel gegoten, gehomogeniseerd en vervolgens in de soeppan gegoten. Optioneel kan de soep naar smaak worden aangezuurd met citroensap en optioneel kunt u een omelet van 3-4 eieren toevoegen, aan beide kanten gebakken en in stukjes gesneden.


Video: GPTV: Mijn Keuken.. Slasoep


Opmerkingen:

  1. Lindsay

    Nou, wat dan?

  2. Akishura

    In vertrouwen adviseer ik u om te proberen Google.com te zoeken

  3. Winwodem

    Alleen dat is nodig, ik zal deelnemen. Samen kunnen we tot een goed antwoord komen.

  4. Napoleon

    Ik feliciteer, wat nodig woorden ..., uitstekende gedachte

  5. Jerard

    Ik abonneer me op al het bovenstaande. Laten we deze kwestie bespreken. Hier of op PM.



Schrijf een bericht