be.toflyintheworld.com
Nieuwe recepten

Vanille en pistache koekjes recept

Vanille en pistache koekjes recept


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


  • Recepten
  • Soort gerecht
  • Koekjes en koekjes
  • Koekjes

Heerlijke knapperige koekjes met puur vanille-extract en gehakte pistachenoten. Maakt ongeveer 12 grote koekjes.


Kent, Engeland, VK

15 mensen hebben dit gemaakt

IngrediëntenMaakt: 1 dozijn koekjes

  • 110 g boter (op kamertemperatuur)
  • 100 g kristalsuiker
  • 1 ei, losgeklopt
  • 2 dopjes puur vanille-extract
  • 190 g zelfrijzend bakmeel
  • 2 eetlepels fijngehakte ongezouten pistachenoten

MethodeVoorbereiding:5min ›Koken:20min ›Klaar over:25min

  1. Verwarm de oven voor op 140 C / Gasstand 2. Vet een bakplaat in.
  2. Klop in een kom de suiker en boter romig. Voeg het ei en de vanille toe en klop erdoor.
  3. Voeg de bloem toe en meng goed door elkaar. Vouw de pistachenoten erdoor.
  4. Vorm balletjes ter grootte van een golfbal en leg ze op de bakplaat. Gebruik de palm van je hand om deze plat te maken (niet te dun).
  5. Bak gedurende 20 tot 22 minuten. De koekjes zijn gaar als de bovenkant stevig is. (Maak je geen zorgen als het midden een beetje zacht is, omdat de koekjes hard worden als ze afgekoeld zijn). Plaats op een rooster om af te koelen.

Tip

Afhankelijk van de grootte van je bakplaat, moet je het misschien in twee porties doen.

Recent bekeken

Recensies & beoordelingenGemiddelde globale beoordeling:(0)

Recensies in het Engels (0)


Pistache-Rozen Shortbread Vierkantjes

Foto door Chelsea Kyle, Prop Styling door Beatrice Chastka, Food Styling door Michelle Gatton

Dit deeg heeft baat bij een overnachting in de koelkast, dus plan dienovereenkomstig. Gevriesdroogde frambozen zijn verkrijgbaar bij veel supermarkten en natuurvoedingswinkels als ze niet beschikbaar zijn, laat en gebruik meer schuursuiker voor de coating.

Sociaal delen

Voeg aan collectie toe

Toevoegen aan menu


Pistache is een zeer ondergewaardeerde smaak

Ik denk dat pistachenoten een erg ondergewaardeerde smaak zijn bij het bakken. Of dat nu pistachecake, koekjes of zelfs ijs is.

Pistachenoten hebben een heerlijke delicate nootachtigheid die zo lekker is! Ze geven niet alleen een heerlijke smaak, maar ook een natuurlijke kleur aan de cake.

Sommige recepten gebruiken kunstmatige smaakstoffen om hun pistache-smaak te creëren. Deze cake is allemaal natuurlijk van smaak waardoor hij nog lekkerder is.


Wild Blueberry & Salty Pistache Havermoutkoekjes

Ingrediënten

  • Verwarm de oven voor op 350
  • 1 theelepel. natriumcarbonaat
  • 1 ½ kopje rijstmeel, gewone bloem kan vervangen worden
  • 3 kopjes hele havermout, niet snel koken
  • 2 kopjes Dole Sunshine wilde bosbessen, ontdooid en het meeste overtollig vocht uitgelekt en drooggedept 1 kopje gezouten gepelde hele pistachenoten
  • 1 kopje zachte gezouten boter
  • ½ kopje verpakte donkerbruine suiker
  • ¾ kopje gewone suiker
  • 2 theel. vanille
  • ½ theelepel. zeezout
  • 2 eieren, kamertemperatuur

Instructies:

  1. Zorg voor twee mengkommen. In één combineer je het bakpoeder, de bloem, de havermout en de pistachenoten en meng je het.
  2. Klop in een andere kom de zachte boter en de bruine en witte suiker romig en luchtig. Voeg de vanille en het zout toe en mix. Voeg een ei per keer toe en klop door elkaar. Vouw de bosbessen erdoor.
  3. Voeg bij de natte ingrediënten de droge ingrediënten ongeveer 1/3 per keer toe en meng goed. Zet ongeveer een uur in de koelkast.
  4. Schep een flinke eetlepel van het beslag op een met bakpapier beklede bakplaat. Bak in een voorverwarmde 350 oven ongeveer 10-12 minuten of tot het midden nog een beetje zacht is. Verwijderen en afkoelen.

Opmerkingen:

Begin met eten terwijl ze nog warm zijn! Ze zijn waanzinnig yummmmeeee!

Je delen is GOUD! Bedankt!

Uw delen en opmerkingen helpen me in het bedrijfsleven te blijven! Deel een foto als je het recept hebt gemaakt #allyskitchen Bedankt! Xo Ally


Ruil Basic voor Baller met deze pistache- en frambozenkoekjes

Vreselijk moe van de kerstkoekjes die je jaar na jaar na jaar maakt? Stof je schort af en trek je bakplaten eruit, want we hebben nieuwe inspiratie voor al je bakprojecten voor de feestdagen.

Die inspiratie is vooral te danken aan 'Let It Snow', een kookboek met feestelijke koekjes van Agnes Prus , een Duitse bakker die van een carrière als kunsthistoricus overstapte naar een volwaardige bakker. In "Let It Snow" beslaan 24 koekjesrecepten - denk aan chocoladesneeuwmannen, amandelbrosse sneeuwvlokken en maanzaad- en marsepeinharten - de pagina's van een met sneeuw besmeurd boek. Haar koekjes zijn niet je gemiddelde, alledaagse vakantiekoekjes, ze heeft een verzameling snoepjes verzameld met die moeilijk te verkrijgen wow-factor.

Laat het sneeuwen, $ 8,99 op Amazon

Dat geldt zeker voor haar recept voor pistache- en frambozenringen, die je hieronder vindt. Deze schattige suikerkoekjesringen zijn ingesmeerd met frambozenjam en wit glazuur en afgewerkt met een paar fijngehakte pistachepitten en stukjes felrode goji-bessen. De koekjes komen vrij snel en eenvoudig samen, maar ze zien eruit alsof ze rechtstreeks uit het raam van een bakkerij komen - en iedereen die erin bijt, zal dat ook denken.

Recept overgenomen met toestemming van "Let it Snow" door Agnes Prus, gepubliceerd door Hardie Grant Books oktober 2019, adviesprijs $ 11,99 hardcover.


Voorbereiding

Koekjes

Stap 1

Verwarm de oven voor op 350 °. Klop bloem, bakpoeder, bakpoeder en zout in een middelgrote kom. Gebruik een elektrische mixer op middelhoge snelheid en klop de boter, kristalsuiker en pistachepasta in een grote kom tot ze licht en luchtig zijn, ongeveer 4 minuten. Meng de vanille erdoor, dan de eieren, één voor één, kloppend om na elke toevoeging volledig op te nemen. Verlaag de snelheid naar laag en voeg geleidelijk de droge ingrediënten toe, mix totdat ze gecombineerd zijn.

Stap 2

Schep volle eetlepels deeg op met bakpapier beklede bakplaten, met een tussenruimte van 3 "van elkaar. Bak koekjes tot ze goudbruin zijn, 12-15 minuten. Laat 10 minuten afkoelen op bakplaten, leg ze vervolgens op roosters en laat ze volledig afkoelen.

Pistacheroom en montage

Stap 3

Gebruik een elektrische mixer op middelhoge snelheid en klop de boter, pistachepasta, poedersuiker, vanille en zout tot ze licht en luchtig zijn, ongeveer 3 minuten.

Stap 4

Smeer 1 karige eetlepel pistacheroom op de platte kant van een koekje. Bedek met een ander koekje, platte kant naar beneden druk lichtjes om de vulling gelijkmatig te maken. Herhaal met de resterende koekjes en pistacheroom.

Stap 5

Vooruit doen: Koekjes kunnen 1 dag van tevoren worden gemaakt. Bewaar stevig verpakt bij kamertemperatuur.


Pistache Amaretti

Kun je zien dat ik op dit moment een pistache-kick heb? De babka, de koekjes van vandaag en ik realiseer me net dat het recept van volgende week ook sterk gericht is op deze noten. Het spijt me, maar drie heerlijke recepten met pistachenoten is geen slechte zaak! Het recept van vandaag is waarschijnlijk het gemakkelijkste van de drie en je kunt deze koekjes in een mum van tijd in de oven krijgen. Deze werden geïnspireerd door mijn recente werkreis naar Sicilië, waar elke banketbakkerij en ijssalon de meest ongelooflijk gearomatiseerde amandel- en pistachetraktaties lijkt te verkopen, wat logisch is als je je realiseert dat enkele van de beste amandelen en pistachenoten ter wereld uit Sicilië komen. Dit recept gebruikt zowel Italiaanse ingrediënten als een Italiaans recept, het is een twist op de amaretti. De stijl van amaretti waar ik de voorkeur aan geef, is een lichte, taaie korst met een zacht midden. Er is niets mis met de knapperige of super taaie soorten, dit is gewoon mijn voorkeur. Als het op de pistachenoten aankomt, kun je de soorten gebruiken die je in supermarkten vindt, maar je zult merken dat ze niet de levendige kleur hebben die mijn favoriete geblancheerde variëteit zonder vel heeft (zoals deze van SousChef), dus de afgewerkte koekjes zullen een beetje platter van kleur. Pistachenoten zijn echter behoorlijk duur, de groene nog meer, dus kies de soort waar je blij mee bent en ze zullen allemaal heerlijk smaken.

Zachte pistache Amaretti

3 grote eiwitten
250 g basterdsuiker, plus extra om te coaten
275 g gemalen amandelen
100 g pistachenoten
1 tl vanille-extract
1/4 tl fijn zout
poedersuiker, om te coaten

Om de koekjes te maken, verwarm de oven voor op 180C (160C hetelucht) en bekleed twee bakplaten met bakpapier.

Doe de helft van de amandelen en alle pistachenoten en zout in een keukenmachine en pulseer tot de pistachenoten fijngemalen zijn. De reden voor het toevoegen van de helft van de amandelen met de pistachenoten is dat deze levendige groene pistachenoten aan de zachte kant zijn en als ze alleen worden verwerkt, kunnen ze meer een pasta worden in plaats van een poederachtige mix, het toevoegen van een deel van de amandelen voorkomt dat dit gebeurt. Voeg de resterende amandelen toe en mix om te combineren, doe dan in een grote kom en meng er ongeveer de helft van de suiker door.

Klop met een elektrische mixer in een grote kom de eiwitten tot schuim en voeg dan langzaam de resterende suiker toe, totdat de meringue stijve pieken heeft. Werk in twee toevoegingen en voeg de meringue toe aan het amandelmengsel samen met de vanille. We maken geen meringue, dus maak je niet al te veel zorgen om alle lucht in de meringue te houden, maar zorg ervoor dat het mengsel gelijkmatig wordt gemengd zonder strepen van meringue. Eenmaal volledig gecombineerd, gebruik je een ijslepel (ik gebruik er een van ongeveer 1 volle eetlepel) om de koekjes te vormen, eerst in een kleine kom met basterdsuiker te laten vallen en te gooien om ze volledig te bedekken. Deze suikerlaag geeft de koekjes de karakteristieke kauwsnack. Om het uiterlijk van amaretti te geven, gooi je de koekjes in poedersuiker, rol je ze volledig om en vorm je ze tot een bal. Leg de koekjes op de voorbereide bakplaten, een paar centimeter uit elkaar en bak ze vervolgens 12-14 minuten in de voorverwarmde oven. Bak net totdat de koekjes het kleinste vleugje bruin worden waar de koekjes barsten. Haal uit de oven en laat volledig afkoelen voordat je ervan geniet.

Door de ingrediënten zijn deze koekjes lang houdbaar, zeker een week in een afgesloten bakje. Hoe langer de koekjes zitten, hoe taaier ze worden.


Recept Samenvatting

  • ½ rijpe avocado
  • ¼ kopje ongezouten boter, verzacht
  • ½ kopje appelmoes (zoals Mott's®)
  • ½ kopje witte suiker
  • ¼ kopje magere melk
  • 1 groot ei
  • 2 (3,4 ounce) verpakkingen instant pistache puddingmix (zoals Jell-O®)
  • 1 theelepel vanille-extract
  • 1 theelepel bakpoeder
  • ½ theelepel zout
  • ⅔ kopje pistachenoten
  • 2 kopjes ongebleekt bloem voor alle doeleinden

Verwarm de oven voor op 350 graden F (175 graden C). Bekleed 3 bakplaten met bakpapier.

Pureer de avocado in de kom van een keukenmachine. Voeg boter toe en mix tot een romig geheel. Voeg appelmoes, suiker en melkpuls toe om te combineren. Voeg de eierpuls toe tot een gladde massa. Voeg puddingmix, vanille-extract, bakpoeder en zoutpuls toe tot het deeg glad en pastelgroen is.

Doe de pistachenoten in een hersluitbare diepvrieszak en plet ze met een vleeshamer. Voeg gemalen pistachenoten en bloem toe aan de deegpuls om te combineren.

Laat eetlepels deeg 2 centimeter uit elkaar vallen op voorbereide bakplaten en maak ze voorzichtig plat.

Bak in de voorverwarmde oven tot de bodems bruin beginnen te worden, ongeveer 15 minuten. Haal uit de oven en laat afkoelen op bakplaten, 5 tot 10 minuten.


Pistache Koekjes

Ik hou van deze kleine koekjes. Gary's kant van de familie maakt ze elk jaar met Kerstmis. Ik hou ervan hoe ze dik en mollig zijn. Ik hou ervan hoe ze een beetje cakeachtig en broodachtig zijn. Ik hou van het glazuur. Ik ben dol op de bleke vintage groene kleur uit de jaren 50. Ik hou van af en toe een crunch van de noten.

En nu is hier mijn zwevende rek met pistachekoekjes. Ik word een beetje duizelig als ik naar ze kijk.

Ik zal het nog een keer zeggen. IK HOU VAN DEZE KOEKJES! In feite, een jaar met Kerstmis, ging elke vorm van zelfdiscipline uit het raam. We hadden er zoveel dat ik er elke keer als ik naar de keuken ging er een verslond. Omdat ik de controle kwijt was, besloot ik dat mijn oplossing was om de koekjes in de vriezer te leggen (had ik al gezegd dat ze goed bevriezen nadat ze gaar zijn?!) Ik dacht dat dat me zou afschrikken. Nou, dat deed het niet. Ik zou gewoon de vriezer openen en er een bevroren eten. Ik breng mezelf hier echt in verlegenheid. Wat kan ik zeggen? Ik ben een mens. Ik heb momenten van zwakte, ook al is een moment meer een week!

Gary maakt een kerstboom van pistachekoekjesdeeg met zijn kerstbier. Zo'n grappig mannetje!

Dit recept maakt veel koekjes. Zoals ik eerder al zei, kun je deze slechteriken in een diepvrieszak met ritssluiting doen en een paar maanden bewaren nadat ze gebakken zijn. Pak dan gewoon wat koekjes als je ze nodig hebt en POEF! instant dessert of cadeau. Je kunt het deeg ook invriezen.


Pistache Shortbread Koekje

  • Snelle glimp
  • (8)
  • 20 M
  • 45 M
  • Maakt 20 2-inch cookies

Ingrediënten US Metrisch

  • 1 kop ongebleekt bloem voor alle doeleinden, plus meer voor het werkoppervlak
  • 1/4 kop kristalsuiker
  • 1/2 theelepel koosjer zout
  • 1/2 kop gepelde rauwe of geroosterde pistachenoten
  • 1/2 theelepel vanille-extract
  • 1 stok ongezouten boter (4 oz), koud, in stukjes van 1/4 inch (6 mm) gesneden
  • 1 tot 2 eetlepels kristalsuiker, schuursuiker of ruwe suiker, voor garnering

Routebeschrijving

Pureer de bloem, kristalsuiker, zout, pistachenoten en vanille in de kom van een keukenmachine gedurende 1 tot 2 minuten, tot de pistachenoten fijngemalen zijn. Verdeel de stukjes boter in de keukenmachine en pulseer meerdere keren om de boter door de bloem te snijden. Stop met pulseren wanneer de ingrediënten net bij elkaar komen en aan elkaar kleven. (Let goed op, want keukenmachines werken erg snel en kunnen het deeg gemakkelijk overmixen. In het begin zal het mengsel een grove, kruimelige textuur hebben, maar als je niet oppast, zal het snel in een pasta veranderen.)

Draai het deeg op een licht met bloem bestoven werkoppervlak en vorm het in een blok van ongeveer 2 inch in diameter en 10 inch lang. (Als het deeg te plakkerig is, gooi het dan ongeveer 10 minuten in de koelkast om het gemakkelijker te maken om mee te werken. Het helpt ook om je handen een beetje vochtig te maken met koud water.) Plaats de stam op een stuk plasticfolie of perkamentpapier papier. Rol de wikkel strak om de stam en draai de uiteinden om ze stevig af te sluiten. Koel gedurende minimaal 2 uur of maximaal 5 dagen. (Dit deeg bevriest ook tot 3 weken goed als het stevig in plastic is verpakt.)

Plaats 2 rekken in het midden van de oven en verwarm voor op 325ºF (163ºC). Bekleed 2 omrande bakplaten met bakpapier en zet apart.

Snijd het gekoelde koekjesdeeg in 1/2-inch dikke munten en plaats ongeveer 2 inch uit elkaar op de voorbereide bakplaten. Bestrijk de bovenkant van elk zandkoekje licht met water en bestrooi met suiker. Bak 15 tot 18 minuten, of tot de koekjes zowel aan de boven- als onderkant licht goudbruin zijn. Laat de koekjes 5 minuten afkoelen op de bakplaat en leg ze vervolgens op een rooster om volledig af te koelen. Bewaar de pistache zandkoekjes maximaal 2 weken in een luchtdichte verpakking bij kamertemperatuur.

Recensies van recepttesters

Deze pistache shortbread koekjes waren echt lekker. Ze kwamen heel snel samen en hadden een heerlijke smaak. Ik kon zien dat ik andere noten gebruikte in plaats van de pistachenoten.

Ik ben verslaafd aan pistachenoten en keek uit naar dit recept voor pistache shortbread koekjes. De aanwijzingen waren zeer expliciet en zouden de beginner zeker helpen succesvol te zijn. Ik vond het deeg niet "plakkerig" en ik gebruikte de optie 's nachts koelen. De kleur is "natuurlijk groen" - zoals het recept aangeeft - alleen voordat ze bakken. Na het bakken zijn ze goudbruin met wat groene vlekjes. Dit zijn niet echt zandkoektexturen. Ze zijn kruimelig voor de tand en zeker vergelijkbaar met sablés croquants. De pistachenoten geven een mooie textuur aan de zandkoek, maar de pistachesmaak is heel subtiel en wordt gemaskeerd door de andere ingrediënten. De koekjes kunnen baat hebben bij het vervangen van pure amandelaroma's voor de vanille. Als ik deze weer maak, verdubbel ik het recept. Al het bovenstaande gezegd hebbende, ze waren zo goed dat ik er 6 at voordat ik stopte.

Deze delicate kleine pistache zandkoekjes zijn behoorlijk verslavend. Ik heb meer gegeten dan ik wil toegeven voordat ik ze opberg. Het recept zelf was heel eenvoudig. Mijn deegrol was niet perfect rond en langer dan aangegeven in het recept, dus uiteindelijk had ik 40 kleine koekjes. Sommige waren ongeveer 1/2 inch dik, zoals aangegeven in het recept, en de andere meer zoals 1/4 tot 1/3 inch dik. Ik heb de dunnere koekjes een paar minuten te lang gebakken. De 1/2-inch dikke koekjes duurden 17 tot 18 minuten om te bakken. Het eindproduct had geen groene vlekjes van de pistache. Oh, als een kanttekening, ik heb geen grote keukenmachine, dus ik gebruikte de kleine kom / het mes dat bij mijn staafmixer werd geleverd. Om dit te doen heb ik gewoon een half recept tegelijk gemengd. Ik denk dat suiker met grotere kristallen lekker zou zijn in plaats van kristalsuiker (en misschien ook een paar korrels zout).

Hoeveel gemakkelijker kunnen deze pistache-zandkoekkoekjes zijn om te maken? Weinig. Je gooit alles in de keukenmachine en daar ga je. Ik gebruikte geroosterde pistachenoten omdat ik er een zakje van in de koelkast had staan. Voordat ik de koekjes bakte, besprenkelde ik ze met water en strooide ik er suiker op, zoals in de recepten staat. Ik merkte echter geen verschil tussen die cookies en degene waar ik niets aan deed. Ik heb de bakvorm na 8 minuten 180° gedraaid en 7 minuten later waren de koekjes klaar. In een opwelling smolt ik wat halfzoete chocolade in de magnetron en doopte de helft van elk koekje in de chocolade en vervolgens in gehakte pistachenoten. Het zag er prachtig uit, maar het nam de pure eenvoud van het koekje weg. We ontdekten dat de koekjes het beste gewoon zijn.

Ik hield absoluut van deze pistache-zandkoekkoekjes en wist dat ze een grote duim omhoog zouden krijgen van mijn proevers bij de Lakers Game. Eerst proefde een 9-jarige jongen het koekje en had de grootste glimlach op zijn gezicht, en vroeg om een ​​ander. Het koekje kwam als winnaar uit de bus, net als de Lakers tegen de Chicago Bulls. Ongeveer 20 proevers bedankten me voor het delen, waaronder Jeannie Buss, president en eigenaar van de Lakers, die het koekje zorgvuldig beoordeelde. Ze concludeerde dat als je van zandkoek houdt, je het heerlijk zult vinden, en vond dat het bij koffie of afternoontea geserveerd moest worden. (Ze geeft de voorkeur aan dichtere, zoetere, meer bevredigende snoepjes als desserts na het eten.) Het koekje is gemakkelijk te maken, heerlijk om in te vriezen voor verrassingsgasten, en overal een slam dunk van een recept.

Deze subtiele en zoete pistache shortbread koekjes waren een succes. Het koekje heeft een lichte crunch met een kruimelige textuur en de lichtste pistache groene kleur met een mooie glans van de suiker erop. De smaken waren niet te vet en waren goed uitgebalanceerd. Er kwamen een paar kleine uitdagingen naar voren. Om te beginnen was het moeilijk om rauwe pistachenoten te vinden (ik vond ze uiteindelijk bij een Whole Foods in de bulksectie). Ik had ook niet zoveel koekjesdeeg als het recept aangaf. Ik kon maar een blok van 2 bij 7 inch uit het deeg maken en daarom maakte ik maar ongeveer 14 koekjes in plaats van 20. De volgende keer zal ik de diameter van het koekje ongeveer 1 1/2 inch maken. De suiker bovenop is belangrijk omdat het een beetje meer zoetheid aan het koekje toevoegt.

Ik hield van dit eenvoudige recept voor zandkoekjes met pistache. Met slechts 6 basisingrediënten twijfel ik er niet aan dat je de meeste ingrediënten al in je koelkast en voorraadkast hebt staan. Het recept vraagt ​​om rauwe pistachenoten, maar ik had geroosterd in mijn voorraadkast, dus ik ging door en gebruikte die. Ik dacht dat ze heel goed werkten in het recept. Mijn enige kritiek op het recept zelf is dat het mijn koekjes 25 minuten kostte om te bakken, niet de voorgestelde 15 tot 18 minuten. Ze waren nog steeds erg zacht na 18 minuten, maar met 25 waren ze perfect zanderig en kruimelig nadat ze waren afgekoeld. Ik denk dat de toevoeging van extra suiker bovenop de koekjes voordat ze bakken een leuke touch is. Ik zou het graag willen proberen met schuursuiker in plaats van gewone kristalsuiker, alleen voor wat meer textuur. Over het algemeen zijn dit heerlijke koekjes die geweldig zijn als tussendoortje, heerlijk bij thee of koffie, en een mooie aanvulling op een dessertbord met wat verse aardbeien en luxe chocolaatjes.

Zo'n eenvoudig pistache-zandkoekje om te maken en met zulke superieure resultaten. Het is kruimelig en boterachtig, precies zoals een zandkoekje hoort te zijn. Het gebruik van pistachenoten tilt dit eenvoudige zandkoekkoekje duidelijk naar een hoger niveau. Dit recept maakt precies 20 koekjes. Ik pelde de pistachenoten en besloot toen dat het een goed idee zou zijn om de schil te verwijderen. Ik kookte water en dompelde de pistachenoten een paar minuten onder in het hete water. De huiden gleed heel gemakkelijk af. De koekjes waren perfect gebakken in 15 minuten. Ik gebruikte slechts 1 bakplaat, wat voldoende was voor de 20 koekjes. Een eetlepel suiker was ongeveer alles wat ik gebruikte voor het garneren van de koekjes. Dit is een veelzijdig koekje dat voor verschillende gelegenheden kan worden gemaakt. Vanwege de groene tint zouden ze heel geschikt zijn voor Kerstmis, St. Patrick's Day, Pasen of de lente in het algemeen.

Ik heb een grote fout gemaakt met dit recept voor pistache-koekjeskoekjes - mijn peuter heeft me geholpen om de pistachenoten te schillen. Het duurde veel langer dan verwacht, aangezien de helft rechtstreeks in die kleine mond van haar ging. Afgezien daarvan, wauw, wat een makkelijk recept om te volgen! Ik hou ervan! En het eindproduct is een in je mond smeltende zandkoek met een fijne, subtiele pistachesmaak. Zoals gewoonlijk deed ik 2 batches, 1 met normale bloem en een andere met een glutenvrije bloem voor alle doeleinden. Elke batch maakte precies 24 koekjes. Zal ik het weer redden? Vast en zeker!

Ik ben dol op dit soort plak-en-bakkoekjes, en dit is een geweldig recept voor zandkoekjes met pistache. De koekjes zijn zacht en smelten gewoon in je mond. Ik wist niet zeker of ik de koekjes echt met water moest bestrijken, maar het gaf ze een knapperige, knapperige korst van suiker op de top die ik erg lekker vond. (Ik heb er een paar geprobeerd zonder water en ze waren prima, maar de suiker rolde er een beetje af nadat ze gebakken waren.) De volgende keer zou ik ze misschien een beetje dunner snijden, maar ik zou niets anders veranderen.

HONGER NAAR MEER?

#LeitesCulinaria. We zien je creaties graag op Instagram, Facebook en Twitter.



Opmerkingen:

  1. Gardaramar

    Ze hebben het mis. We moeten overleggen. Schrijf me in PM, spreek.

  2. Hwitloc

    Ik geloof dat je het mis hebt. Ik ben er zeker van. Ik stel voor om het te bespreken. Mail me op PM, dan praten we verder.

  3. Tamtun

    Ik ben hier bij toeval, maar ik heb me speciaal geregistreerd op het forum om deel te nemen aan de discussie over dit probleem.

  4. Cyrus

    zeer opmerkelijk onderwerp

  5. Bliss

    Ik sta klaar om je te helpen, vragen te stellen.

  6. Cretien

    de absurde situatie is ontstaan



Schrijf een bericht