be.toflyintheworld.com
Nieuwe recepten

Stok voor shaorma

Stok voor shaorma


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Voeg bloem toe aan een kom, zoutpoeder, yoghurt, meng goed; Voeg indien nodig een beetje melk toe, totdat het een deeg wordt dat lijkt op pizza.

Bestrooi de werktafel met een beetje bloem, voeg het deeg toe, verdeel dunne vellen met de deegroller; Verhit een koekenpan, voeg een beetje olijfolie toe, doe de lijm erin, laat het aan beide kanten 3 4 minuten koken.

Ik heb ze gevuld met gegrilde varkensham, patat, augurk en knoflooksaus


Snijd de kipfilet in kleine blokjes of blokjes en bak ze goed bruin in olie. We hebben ervoor gekozen om er een te gebruiken Regis Stone Wokpan, zodat we niet veel olie hoefden te doen. Voeg kruiden naar smaak toe (zout, peper, kerrie, koriander, paprika, knoflookpoeder, enz.).

Snijd de ui in dunnere plakjes en bak deze naast de kipfilet tot hij zacht en zoet wordt.

Neem de lijm, houd deze 4-5 seconden rechtstreeks op het oog van de kachel en draai hem om hem ook aan de andere kant te verwarmen. Neem het dan, vet het goed in met mayonaise, giet er zoveel ingrediënten in als je wilt (vlees met geharde uien, augurken, tomaten en komkommers, maar ook andere ingrediënten naar keuze), voeg ketchup of mayonaisesaus toe, rol en geniet! Het lekkerste huisgemaakte shoarma recept kun je serveren met een flinke portie frites!

Het geheim van succes is het gebruik van kruiden en de manier waarop het zoete aroma van uien perfect samengaat met de pittige kip!

We hebben ervoor gekozen om er een te gebruiken Regis Stone Wokpan, waardoor we slechts een druppel olie konden gebruiken. Het vlees en de ui plakten niet en we kregen zo een super gerecht, lekker maar ook nog eens supergezond! Dit komt door de speciale, antiaanbaklaag, die het effect van hete steen geeft. Welke ingrediënten je ook kiest, ze plakken niet en behouden niet alleen de vorm, maar ook de levendige kleur en voedingsstoffen!

Meer dan dat, de roestvrijstalen basis van de producten van Regis Stone-reeks ze zorgen ervoor dat de warmte gelijkmatig wordt verdeeld, zodat je alles eenvoudiger en sneller kunt bereiden. Niet voor niets hebben de deelnemers van de show & bdquo Chefi la knives & rdquo er altijd voor gekozen om deze pannen te koken & omcirkelen!

Probeer het ook, u zult ons later zeker bedanken!


Lijmen voor shaorma en rolletjes-hapjes!

Zelfgemaakte lijmen zijn gemakkelijk en snel te bereiden. Als je shaorma wilt bereiden, rol je het deeg uit tot ronde lijmen en droog je ze op de pan. Als u de vakantietafel wilt versieren met broodjes-voorgerechten van stokjes met verschillende vullingen, rol dan het deeg uit in de vorm van grote, rechthoekige vellen en droog ze in de oven. Laten we beginnen!

INGREDIËNT:

-200 ml heet water (ongeveer 80°C)

METHODE VAN VOORBEREIDEN:

1. Zeef de bloem in een diepe kom. Meng het met zout.

2. Maak een gat in het midden van de bloem en giet het hete water en de olie erin. Meng eerst met de lepel en kneed het deeg vervolgens met je handen tot het zacht, elastisch en homogeen is.

3. Wikkel het in huishoudfolie of doe het in een plastic zak en laat het 15-20 minuten rusten. Zo wordt hij nog kneedbaarder.

4. Verdeel het deeg in 8 gelijke stukken. Vorm ze tot balletjes. Dek ze af met huishoudfolie en laat ze 5 minuten rusten.

5. Verspreid elke bal deeg in de vorm van een ronde, dunne cake, werk op de tafel bestrooid met bloem. Zorg ervoor dat de diameter van de pannenkoeken niet groter is dan de diameter van de pan, die je gaat bakken.

6. Verwarm de droge pan. Prik elke cake met een vork ergens in (zodat hij niet te veel opzwelt) en plaats hem op de hete pan. Bak het een minuut aan elke kant, tot het bruin begint te worden.

7. Haal de cake van het vuur en bevochtig hem aan beide kanten met heet water, met behulp van de siliconenborstel. Op deze manier is het kneedbaar en zal het niet breken tijdens het hardlopen.

8. Bak alle lijmen op deze manier. Laat ze afkoelen.

9. Als je ze later wilt gebruiken, bewaar ze dan in een plastic zak. Als je wilt, kun je ook meer lijmen bereiden en in de vriezer bewaren.


Shaorma sauzen - 3 recepten

Shaormasaus recepten - diverse varianten sauzen die je kunt gebruiken bij thuis bereide shaorma.

Als je nog nooit shoarma (of shoarma) hebt geprobeerd, mis dan een van de geneugten van de mediterrane keuken! Dun gesneden en gemengd met verschillende groenten (peterselie, komkommer, aardappelen) is een van de gezondste vormen van "fast food". Net zoals de hamburger niet zonder ketchup of mosterd kan, heeft shaorma niet veel plezier tenzij er verschillende sauzen worden toegevoegd. Er zijn verschillende soorten sauzen die goed samengaan met shaorma. Hier zijn enkele van onze favoriete shaorma-sauzen.


Lijmen voor shaorma

Vele jaren geleden, vóór 1989, werkten we in een medische apotheek in het land. Ik deed veel land en meestal haastte ik me toen een huis met kleine ramen in de verte verscheen, maar bewoond door een grote ziel. Er woonde een grootmoeder, van achteren meegebracht, die door vele levensgolven ging. Soms sla ik gewoon de kachel op de kachel. In die tijd was de gist met & # 8222 rode schoentjes & # 8221, wat betekent dat het niet erg gebruikelijk was. In plaats daarvan was het gemakkelijker om bakpoeder te krijgen. Oma maakte wat taarten op het fornuis, dus je likte je vingers af! En als mijn oma me taarten voorschotelde, zou ik een paar theelepels koffie meenemen (en dat was met rode schoentjes). We serveerden samen koffie en spraken over & # 8222gewenst en ongewenst & # 8221. Ik zal nooit de smakelijke taarten van mijn grootmoeder vergeten, gestapeld naast een kachelwand. Tegenwoordig worden die taarten lijmen genoemd.

Ik kneed het deeg op de robot, maar het kan ook met de hand worden gekneed volgens dezelfde stappen. In de kom van de robot doe ik bloem, zout en bakpoeder. Ik mengde met een lepel en daarna voegde ik de in blokjes gesneden boter toe (boter op kamertemperatuur).

Ik zette de kom op zijn plaats en startte de robot op lage snelheid. Nadat de robothaak een paar omwentelingen heeft gemaakt, voegt u geleidelijk water toe. Kneed het deeg 5-6 minuten en verhoog de snelheid een beetje.

Bedek de kom waarin het deeg ligt met een handdoek en laat het 30 minuten rusten.

Leg het deeg op een werkblad bestrooid met een beetje bloem en verdeel het in 10 stukken.

Elk stuk deeg wordt uitgespreid op een dun vel (strooi bloem op het aanrecht en op het deeg wanneer je het vel uitspreidt) en met behulp van een bord een ronde vorm geven.

Bak elke stok in een koekenpan op middelhoog vuur gedurende 1 minuut, maximaal anderhalve minuut aan elke kant. De lijm mag niet te bruin worden. Het is beter om het meerdere keren aan elke kant te draaien om te voorkomen dat het verbrandt.

De sticks zijn zacht, lekker en heel gemakkelijk op te vouwen. Ze kunnen 2-3 dagen worden bewaard zonder te drogen, verpakt in plasticfolie. Ze kunnen worden gebruikt voor shaorma, quesadilla, hummus of zelfs zo eenvoudig worden gegeten.


Je bent geabonneerd op het nieuws!

Als onze pagina "Veelgestelde vragen" niet heeft geholpen, zijn we hier: Neem contact op

  • Over Carrefour
    • Over Carrefour Group
    • Over winkels
    • Eigen merken
    • Nieuws en pers
    • Maatschappelijke verantwoordelijkheid
    • Carrefour-applicatie
    • Hoe te bestellen
    • Hoe ik betaal
    • Hoe het bij mij wordt bezorgd
    • Hoe retourneer ik?
    • product garantie
    • Carrefour Magazine
    • Carrefour-catalogus
    • Financiële diensten
    • Loterij
    • Carrefour cadeaubon
    • Andere diensten
    • Ethisch gedrag
    • Loterijreglementen en promoties
    • Carrefour Messenger-chatbot
    • Carrefour fotoservice
    • Contact voor Carrefour-leveranciers

    Carrefour
    straat Herastrau-station, nr. 4C Green Court, Gebouw B, verdieping 7, Sector 2, Boekarest, Roemenië, 020334


    Benodigde ingrediënten voor lijmen:

    Om vier lijmen van de juiste maat te maken, gebruikten we:

    • 500 gram witte bloem
    • 3 eetlepels olie
    • een theelepel zout
    • een bakpoeder
    • 200 milliliter water

    Zoals je al kunt zien, had ik een paar ingrediënten nodig, en het beste is dat het gewone ingrediënten zijn die iedereen in huis heeft.

    Het deeg voor zelfgemaakte lijmen is heel gemakkelijk te maken. Meng alle ingrediënten en kneed een beetje. Het resultaat is een vrij hard en helemaal niet plakkerig deeg. Nadat we het deeg hebben gemaakt, laten we het afgedekt 30 minuten staan. Ondertussen kunnen we de ingrediënten voor shaorma klaarmaken. Hier lees je hoe ik meestal te werk ga.

    Nadat het deeg 30 minuten heeft gestaan, verdeel je het in 4 ongeveer gelijke stukken. We nemen een deeltje en verspreiden het als een pizza, zo dun als we kunnen. Nadat we van mening zijn dat we het eerste stuk deeg voldoende hebben uitgerekt, plaatsen we de stick in een niet-klevende, hete pan. Wanneer zich luchtbellen vormen, zoals op de foto hierboven, betekent dit dat het gebakken is en dat we het aan de andere kant draaien. Terwijl het aan het bakken is, verspreidt u nog een stuk deeg en herhaalt u het proces totdat we klaar zijn met het bakken van alle lijmen. Als je meer wilt doen, verdubbel of verdrievoudig de hoeveelheden.

    Naar mijn mening, als je graag shaorma maakt, moet je minstens één keer proberen om de lijmen te maken. Ze zijn verrukkelijk!


    Snijd de kipfilet in gelijke stukken en marineer in melk, gesnipperde ui, kruiden, citroensap, paprikapoeder, geperste knoflook, zout, olie en peper. Laat het 6-8 uur in de koelkast staan, haal dan de stukjes kip eruit en bak ze in een beetje olie.
    Om de shaorma te vullen hebben we ook frietjes, gesneden uien, augurken, ketchup, mayonaise, koolsalade nodig.
    Vul de lijm voor shaorma met alles wat ik hierboven heb genoemd.
    Goede eetlust!

    Probeer ook dit videorecept


    (P) Heerlijke ideeën op het stokje voor alle hebzuchtigen

    We houden allemaal van lijmen gevuld met verschillende sauzen, vlees- en groentemixen. Dit type brood in een ronde of ovale vorm, plat of zeer licht geheven, wordt meestal gemaakt van ongezuurd deeg, met bloem verkregen uit verschillende granen.

    Zeer populair in het Midden-Oosten, zijn lijmen perfect voor culinaire creativiteit. Hier zijn enkele heerlijke ideeën voor iedereen om van te genieten:

    Zeker, kebab is ieders favoriet als het om lijm gaat. Het geroosterde vlees wordt op een dikkere stok geplaatst, in twee stukken uitgepakt, en daarop worden plakjes ui, salade, plakjes tomaat, komkommer en bramen, gebakken aardappelen, mayonaise of knoflooksaus toegevoegd. Het resultaat wordt doner kebab genoemd en meestal wordt voor deze bereiding rundvlees of kip gebruikt. In het geval dat het vlees in een dunnere pasta wordt gerold, wordt het vlees yufka doner of durum doner genoemd.

    Kebabul is een gerecht dat in alle delen van de wereld bekend is en zou in de jaren 70 zijn uitgevonden door een Turkse immigrant die zich in Berlijn vestigde. Hoewel het niet precies bekend is hoe dit heerlijke gerecht is ontstaan, lijdt het geen twijfel dat Berlijn de geboorteplaats is van kebab in Europa.

    Hoewel het een dorre beweging is in het Levant-gebied, is shaorma overal ter wereld te vinden. Het wordt ook wel kebab genoemd en wordt bereid uit dunne plakjes geroosterd vlees van kalkoen, kip, schaap of rundvlees, waarop stukjes verse groenten, bramen en sauzen worden gelegd. De hele compositie is verpakt in een lijm, die heel strak rolt, als een gigantische klepel. Shaorma is een van de meest populaire fastfoodrestaurants, verkrijgbaar in restaurants en straatstalletjes.

    We gaan over op de Mexicaanse keuken om een ​​smakelijk gerecht op basis van lijm uit te brengen. Enchilada's worden gemaakt met maïzena sticks, gevuld met stukjes vlees, groenten, bonen en maïs, gerold en in een bakje gedaan. Ze worden overgoten met een geroosterde chilisaus, maar dan met geraspte kaas, waarna ze in de oven gaan. & Icircn limba spaniol & # 259, enchilada & icircnseamn & # 259 een advertentie & # 259uga chili, a & # 537adar te po & # 539i a & # 537tepta la pu & # 539in & # 259 iu & # 539eal & # 259, dac & # 259 alegi s & # 259 prepari m & ac # 539etei origineel.

    Het is een stokje gemaakt van tarwe- of maïsmeel, bedekt met br & acircnz & # 259 & # 537 & andere lekkere toppings, & icircmp & # 259turit & # 259 & icircn dou & # 259 & # 537i vervolgens gebakken & # 259 & icircn pan. We zouden kort het heerlijke soort quesadillagerecht kunnen omschrijven, dat je heel heet uit de pan kunt eten, met een toevoeging van salsasaus. Er zijn geen regels als het gaat om de vulling die deze bereiding heeft, dus het kan alleen met hete pepers of het kan gemaakt worden met stukjes vlees kip, br & acircnz & # 259, ro & # 537ii, paprika & # 537i mayonaise & # 259. Even lekker zijn de recepten voor quesadilla's met aardappelen, chorizo, knoflook, uien en courgette, en icircns met flink wat brânză.

    Het lijkt qua vorm en uiterlijk sterk op shaorma en verschilt in de verscheidenheid aan samenstellingen waarmee het kan worden gevuld. Burrito kan gehakt, stukjes kip, zalm, gegrilde groenten of avocado bevatten. Dit is een van de meest populaire soorten Mexicaanse gerechten en wordt geleverd in de vorm van een gevulde stok, met de zijkanten & icircmp & # 259 gedraaid & icircn naar binnen & # 537i en vervolgens opgerold & # 259. Burrito's worden vaak korte tijd in de oven gebakken voordat ze worden geserveerd.

    Dit soort eten wordt bereid met gemarineerd vlees en gebakken in een koekenpan, stukjes paprika en uien, verse groenten, salsa of guacamsaus. . Kortom, de sticks zijn gevuld met wat de persoon die de fajita's gaat serveren wil, de basisingrediënten in het gemarineerde vlees, de hete pepers in de koekenpan.

    Als je van de specialiteit wilt genieten en je eraan wilt houden, bestel dan continentaal eten bij FoodPanda voor een echte culinaire ervaring. Lijmen, genaamd "p" ac & acircine ar & # 259beasc & # 259, zijn een hoofdingrediënt voor veel zeer populaire culinaire bereidingen wereldwijd. En dit verbaast ons helemaal niet, gezien hun veelzijdigheid en flexibiliteit, evenals de unieke smaak die ze aan de klanten bieden.


    Video: Cum se face shaorma la La turcu kebab in Oradea


Opmerkingen:

  1. Baran

    Theateraccessoires blijken dat dit

  2. Renke

    Ik denk dat hij het mis heeft. Schrijf me in PM, bespreek het.

  3. Mozil

    Je hebt geen gelijk. Ik ben er zeker van. Ik kan het bewijzen. Schrijf in PM, we zullen bespreken.



Schrijf een bericht