De beste recepten

Hoe u een cookieruil organiseert

Hoe u een cookieruil organiseert


Onze eenvoudige en publieksvriendelijke recepten voor het ruilen van koekjes en slimme ideeën kunnen helpen bij het organiseren van dit feestelijke evenement.

Nu de feestdagen in volle gang zijn, is het tijd om vrienden en familie te verzamelen voor een heerlijke koekjesruil. Het verhandelen van gebakken goederen, samen met recepten en verhalen, kan zorgen voor een leuk (en smakelijk) winterevenement. Maak het je gemakkelijk en wees voorbereid op het hosten van het ultieme feest door onze vier onderstaande tips te volgen voor het organiseren van je volgende cookieruil.

Nodig vrienden uit

Gezond eten moet nog steeds heerlijk zijn.

Meld u aan voor onze dagelijkse nieuwsbrief voor meer geweldige artikelen en smakelijke, gezonde recepten.

Laat het je vrienden weten enkele weken voor je geplande evenementdatum. Stuur ze papieren uitnodigingen of bewaar dingen puur digitaal met een e-mailuitnodiging. Zorg ervoor dat u in uw uitnodigingen voor gasten voor RSVP vermeldt en laat u weten welke cookies ze van plan zijn te bakken, op die manier kunt u dubbel controleren of er geen overlap is van meerdere gasten. Het ideale aantal cookie-swap-deelnemers is ongeveer 10-15 (afhankelijk van hoe groot uw feestruimte is) om het beheersbaar te maken.

Leg enkele basisregels vast

De voorkeuren van elke host voor het ruilen van cookies zullen anders zijn, dus het is handig om enkele basisregels voor gasten in te stellen. Misschien wilt u aangeven dat koekjes zelfgemaakt moeten zijn zonder dat er 'slice and bake' of in de winkel gekochte lekkernijen worden meegenomen. Door te specificeren hoeveel cookies nodig zijn (een goede vuistregel is een half dozijn koekjes per gast) kan helpen voorkomen dat de ene persoon tientallen en tientallen cookies slaapt, terwijl een ander misschien arriveert met slechts een klein doosje om te delen.

BYOC (Bring Your Own Container)

Elke gast moet ook zijn eigen container meenemen om zijn nieuw verwisselde koekjes in te bewaren voor thuis. Deze kunnen zo simpel zijn als een voedselpan met folie of met bakpapier beklede doos. Als gasten op zoek zijn naar een meer herbruikbare route, stel dan voor dat ze investeren in een van onze 7 Christmas Cookie Tray-alternatieven die het hele jaar door hergebruikt kunnen worden.

Delen is zorgzaam

Tijdens uw koekjesruil zullen er ongetwijfeld gesprekken zijn over recepten. Mensen zullen willen weten hoe ze die taaie textuur kregen met hun suikerkoekjes, of wat het geheime kruid was in die peperkoekmannetjes. Er zijn twee eenvoudige manieren om ervoor te zorgen dat iedereen vertrekt met dit geliefde recept op sleeptouw. Vraag elke begeleider om afgedrukte receptkaarten voor andere gasten mee te nemen, of maak een 'hoofddocument' van recepten van gasten en print een exemplaar voor iedereen. Op welke manier u ook kiest, gasten vertrekken met zowel koekjes als enkele nieuwe favoriete recepten.

Stel uw ruimte in

Ruim een ​​grote tafel of toonbank op om de koekjes van elke gast te presenteren. Zorg dat er bakjes voor elk type koekjes worden weergegeven en maak kleine labels voor elk om op te merken welke variëteit ze zijn (u kunt zelfs de naam opnemen van wie ze heeft gebakken als u dat wilt). Terwijl de belangrijkste focus van het evenement (uiteraard) zullen op de koekjes zitten, zorg er dan voor dat u een kleine hoeveelheid hartige snacks en drankjes voor gasten klaarmaakt om een ​​teveel aan suiker te voorkomen. Zorg dat je naast drankjes ook een paar extra koekjescontainers bij de hand hebt voor gasten die de hunne misschien zijn vergeten.

Cookie Swap Recepten en Ideeën

De planning is klaar, dus laat het bakken maar beginnen! We hebben onze beste recepten voor het uitwisselen van koekjes samengesteld, van chocolade-pepermuntkoekjes tot taaie peperkoekkoekjes, om u op weg te helpen. Bepaal eerst hoeveel cookies u nodig heeft om cookies uit te wisselen en pas uw recept daarop aan. Als je voor een publiek bakt, houd je dan aan recepten die je niet de hele dag aan de keuken binden. Als een van uw gasten glutenvrij, notenvrij, veganistisch of zuivelvrij is, zorg er dan voor dat er voldoende koekjes op uw feest zijn waar iedereen van kan genieten.

Bevroren volkoren suikerkoekjes

Verras gasten bij uw koekjesruil met deze prachtige uitgesneden suikerkoekjes. Icing-cookies kunnen een tijdrovende puinhoop zijn, dus we hebben een slimme snelkoppeling bedacht. In plaats daarvan sprenkelen we een eenvoudig glazuur over de koekjes en besprenkelen met sprankelende suiker voor extra pit. Bekijk Recept:Bevroren volkoren suikerkoekjes

Matcha Chocolade Crackle Cookies

Gemalen matcha geeft deze knapperige koekjes een lichtgroene tint en een subtiele aardse smaak - zie ze als jazzed-up chocolade crinkle cookies. Geef deze lekkernijen een vakantie-make-over door elk koekje voor het bakken te bedekken met gouden non-pareils. Bekijk Recept:Matcha Chocolade Crackle Cookies

Citroen Cheesecake Bars met Gingersnap Crust

Maak deze pittige, gekruide cheesecake-repen een dag van tevoren en laat ze een nachtje afkoelen. Met een opvallende kleur en levendige smaak, zullen deze verbluffende repen niet lang meegaan bij het uitwisselen van koekjes. Omdat deze repen kwetsbaar kunnen zijn, moet u ze tijdens het transport indien mogelijk vermijden - plaats ze in plaats daarvan op een grote schaal en dek ze losjes af met plasticfolie. Bekijk Recept:Citroen Cheesecake Bars met Gingersnap Crust

Witte chocolade Tahini-koekjes

Deze romige, taaie tahinikoekjes zorgen voor een verhoogde draai aan het klassieke pindakaaskoekje. Ons recept voegt gehakte witte chocolade toe aan het beslag, maar pure chocolade, gedroogde veenbessen, macadamianoten of een combinatie zouden ook heerlijk zijn. Bekijk Recept:Witte chocolade Tahini-koekjes

Fudgy Chocolate Peppermint Cookies

Foto: Linda Pugliese; Styling: Kaitlyn Du Ross Walker

Geplette pepermunt zuurstok geeft deze zachte, fudgy koekjes een vleugje vakantiegeest. Dit eenvoudige recept komt in minder dan 45 minuten samen, waardoor het het perfecte last-minute recept is als je op zoek bent naar ideeën. Bekijk Recept:Fudgy Chocolate Peppermint Cookies

Taaie melasse-koekjes

Zachte, taaie melasse-koekjes zijn altijd publiekstrekkers bij het ruilen van kerstkoekjes. Dit eenvoudige melasse-koekjesrecept komt snel samen en bevat een drietal gezellige kruiden - kaneel, gember en kruidnagel - die zorgen voor tal van geruststellende smaken. Bekijk Recept:Taaie melasse-koekjes

Chocoladeschors met gekarameliseerde quinoa

Met slechts vier ingrediënten biedt dit supereenvoudige recept voor chocoladeschors volkoren goedheid van ongekookte quinoa. Omdat chocolade temperatuur- en lichtgevoelig is, moet u de schors op een koele, droge en donkere plaats bewaren. Kamertemperatuur is het beste, omdat door vocht in koelkasten chocolade kan verkleuren. Bekijk Recept:Chocoladeschors met gekarameliseerde quinoa

Nog meer inspiratie nodig? Onze 100 Healthy Cookies-receptencollectie bevat heerlijke ideeën voor chocoladekoekjes, havermoutkoekjes, pindakaaskoekjes en meer.