Ongewone recepten

Uw Thanksgiving-restjes duren niet zo lang als u denkt

Uw Thanksgiving-restjes duren niet zo lang als u denkt


Je moet die kalkoen zo snel mogelijk afmaken.

Thanksgiving is misschien voorbij, maar je hebt waarschijnlijk nog steeds een koelkast vol met meer restjes dan je weet wat je ermee moet doen. Je weet al dat je geen kalkoensandwiches moet maken tot de kerst, maar hoe zit het met het vullen van je lunch deze week met overgebleven geroosterde groenten of het mengen van een kalkoensalade om over groenten te scheppen? Als je je afvraagt ​​hoe lang je (veilig!) Je restjes kunt opeten, dan hebben we het voor je.

Kalkoen

Gezond eten moet nog steeds heerlijk zijn.

Meld u aan voor onze dagelijkse nieuwsbrief voor meer geweldige artikelen en smakelijke, gezonde recepten.

Snijd je kalkoen in kleine stukjes en bewaar ze in kleine, ondiepe bakjes, apart van de vulling. Als u op reis gaat, zorg er dan voor dat u uw kalkoen in een koelbox verpakt en verwarm overgebleven vlees altijd voor het eten op een interne temperatuur van 165 ° F.

Bewaar vulling en kalkoen maximaal zes maanden in de vriezer en drie tot vier dagen in de koelkast. Een goede vuistregel is om te proberen je Thanksgiving-restjes die je donderdag- tot maandagavond hebt klaargemaakt op te eten voor de veiligste maaltijd.

Cranberry saus

Als uw gezin niet zoveel van de saus heeft doorgedronken als u dacht, kunnen ongeopende blikken maximaal 18 maanden in de voorraadkast worden bewaard en kunnen geopende blikken maximaal een jaar in de koelkast worden bewaard.

Als zelfgemaakte saus je Thanksgiving-traktatie is, bewaar dan ongebruikte, verse veenbessen maximaal twee maanden in de koelkast of 12 maanden in de vriezer. Zelfgemaakte cranberry-saus kan maximaal twee weken in de koelkast worden bewaard.

Jus

Je wilt zeker dat je jus nu op is. Verse, ingeblikte, ingepakte en droog bereide jus kan slechts één tot twee dagen in de koelkast bewaard worden.

We raden aan om een ​​extra doos of blik jus te bewaren als u van plan bent om na twee dagen kalkoenresten te bewaren. Mocht u het uiteindelijk niet nodig hebben, dan kunt u de ongeopende dozen tot vijf jaar in uw voorraadkast bewaren.

Groenten en aardappelen

Geroosterde spruitjes, aardappelpuree, sperzieboonschotel en geroosterde aardappelen vallen onder deze categorie. Elk gekookt bijgerecht zonder vlees, gevogelte of ei kan tot vier dagen in de koelkast worden bewaard. Je kunt deze items ook maximaal twee maanden in de vriezer bewaren als er gewoon te veel kanten zijn om vast te pakken.

Taarten

Taarten zijn extreem vatbaar voor door voedsel overgedragen ziekten omdat veel overgebleven enthousiastelingen niet beseffen dat ze moeten worden gekoeld. De meeste taarten kunnen tot 2 uur worden weggelaten en mogen alleen worden gekoeld en gegeten tot vier dagen na het bakken of openen. Je kunt ook niet-opgegeten taarten maximaal twee maanden in de vriezer bewaren, zodat je het dessert klaar hebt als de kerst eraan komt.

Informatie voor dit verhaal kan worden toegeschreven aan het voedselveiligheidsprogramma van het Amerikaanse ministerie van landbouw.


Bekijk de video: SA snipers shot may have entered record books