Ongewone recepten

11 manieren om Roots te gebruiken deze Thanksgiving

11 manieren om Roots te gebruiken deze Thanksgiving


We hebben onze favorieten uitgekozen om u te helpen het meeste uit seizoenswortels te halen op uw Turkey Day-spread dit jaar.

Herfst- en winterwortels zijn een traditioneel en geliefd onderdeel van elke Thanksgiving-spread. Hier leest u hoe u het meeste uit hun textuur en smaak kunt halen op nieuwe en innovatieve manieren die nieuwe vakantiefavorieten worden. We hebben onze favorieten uitgekozen voor recepten die niet alleen het smaak- en textuurprofiel van uw Turkey Day-spread opsplitsen, maar ook smaken bevatten waarvan u misschien niet denkt dat ze erbij horen - zoals fetakaas in onze rauwe en geroosterde wortelen en venkel en citroengras in onze romige wortel- en citroengrassoep.

Knolselderij Puree met Amandel-Munt Gremolata

Gezond eten moet nog steeds heerlijk zijn.

Meld u aan voor onze dagelijkse nieuwsbrief voor meer geweldige artikelen en smakelijke, gezonde recepten.

Onze knolselderij puree met amandel-munt gremolata is zo bevredigend romig dat hij de plaats kan innemen van aardappelpuree op je Thanksgiving-tafel. Cannellinibonen voegen body toe en zure room voegt precies de juiste hoeveelheid tang toe.

Geroosterde Rapen Met Salie Gebruinde Boter

Met slechts 15 minuten montage is deze geroosterde rapen met saliebruine boter een snelle kant om samen te gooien, in de oven te steken en te vergeten terwijl je aan de rest van de maaltijd werkt. Roosteren geeft een zachte nootachtige smaak vrij die alleen wordt versterkt door salie en bruine boter.

Driekleurige bieten-en-wortelsalade

Een frisse, heldere salade, deze driekleurige bieten-en-wortelsalade is altijd welkom aan een Thanksgiving-tafel die meestal beladen is met warme, bruine, romige texturen. Terwijl veelkleurige wortelen een prachtig visueel element toevoegen, is het net zo goed met oranje.

Cranberry-Biet Chutney

Voeg een leuke, smaakvolle draai toe aan je traditionele cranberrysaus met de toevoeging van bieten en gouden rozijnen. In onze Cranberry-Beet Chutney zijn warme kruiden zoals geroosterde hele koriander en mosterdzaadjes een leuke afwijking van de traditionele smaken van kaneel en citrus.

Aardappel- en pastinaakgratin

Verhoog een traditionele, romige en heerlijke aardappelgratin met de toevoeging van pastinaak voor een elegante draai aan een Thanksgiving-klassieker. Aardappel- en Pastinaakgratin wordt uw nieuwe Turkije-dagtraditie.

Kruidgeroosterde wortelen

Dit eenvoudige bijgerecht met wortel wordt gekookt tot zoete, ietwat stevige perfectie en komt in een handomdraai samen - waardoor deze met kruiden geroosterde wortelen een broodnodige adempauze voor je zijn op Turkije-dag.

Bietenchips met kurkuma-yoghurtdip

Dit voorgerecht is niet alleen het perfecte hapje voor een feestje, maar de levendig rode chips en de heldere kurkuma-gele dip zorgen ook voor een verbluffende presentatie. Bietenchips met kurkuma-yoghurtdip is gegarandeerd een stijlvolle publiekstrekker.

Pastinaak Spice Cake met Caramel Icing

Wortels hoeven niet hartig te zijn. Deze Parsnip Spice Cake met Caramel Icing is een mooie, zoete toevoeging aan je dessertsprei, en een heerlijke roomkaas met karamelsmaak is een finishing touch om je vingers bij af te likken.

Rauwe en geroosterde wortelen en venkel

Het gebruik van zowel rauwe als geroosterde wortelen geeft een geweldige mix van smaak en textuur in deze snelle salade die goed gebruik maakt van seizoensvenkel. De hartige smaak van fetakaas is een extra bonus bij onze rauwe en geroosterde wortelen en venkelzijde.

Romige Soep Met Wortel En Citroengras

Deze Thais geïnspireerde soep is een geweldige manier om elke smaakmonotonie in je Thanksgiving-spread te doorbreken, en de vrolijke kleur van deze romige wortel- en citroengrassoep (dankzij flespompoen en wortels) is zeker een publiekstrekker.


Bekijk de video: Cook With Me! Thanksgiving Dinner. Ft. Brümate