Ongewone recepten

Party Punch Recepten

Party Punch Recepten


Foto: Becky Luigart-Stayner

Een verzameling recepten voor de perfecte party-sipper.

Sla het op

Punch neemt de titel aan als de ultieme drank voor thuisbijeenkomsten. In wezen een paar rondjes cocktails die van tevoren zijn gemaakt, voorkomt punch een onooglijke rommel van flessen en mixers en elimineert het de noodzaak voor iemand - gastheer of gast - om kostbare feesttijd te besteden aan het mixen van drankjes. Bovenal is punch heerlijke gastvrijheid in een kom.

Met een beetje voorbereiding en basismeting kan iedereen een originele stoot creëren - geen professionele mixologievaardigheden vereist. Zelf verzinnen is gewoon een kwestie van alle componenten in balans houden. Proef zoals altijd voordat je het serveert, zodat je het indien nodig kunt aanpassen.

De eerste is onze Spring Gin Punch, een citrusachtige, met kruiden doordrenkte punch die helder, smaakvol en verfrissend is.

Bekijk meer: Tips en trucs om moeiteloos elegante ijsblokken te maken.

Citrusachtige Gin en Blood Orange Punch

Als het woord "punch" je doet denken aan ouderwetse, te zoete brouwsels, zal deze drank een openbaring zijn. Sla de oleo saccharum-fase niet over: de mix van oliën en andere citrussmaken die uit het warboel komen, geeft een geweldige body aan de laatste drank.

Cider Sangria

Foto: Peter Frank Edwards

Haal het beste uit een dag oude wijn door er een licht gekruide, met cognac versterkte punch van te maken. Gooi wat vers fruit erin om de smaken op te snuiven, en je hebt een gelukkig brouwsel.

Sprankelende Spaanse punch

Deze punch is gebaseerd op de klassieke formule van de geweldige recepten uit de 17e en 18e eeuw, waarvan de meeste begonnen met suiker gedrenkt in citroen- of sinaasappelolie. Hier worden in plaats daarvan clementines gebruikt en alle sterke drank komt uit Spanje. Spaanse brandewijn is in de VS minder bekend dan cognac, maar het is heerlijk en een koopje, en hetzelfde kan gezegd worden voor cava, het Spaanse antwoord op champagne.

Watermeloen-Gember Punch

Deze verfrissend zoete drank is losjes gebaseerd op een Koreaanse watermeloen- en gemberdrank en zal het lycopeen maximaliseren als je het hele fruit op kamertemperatuur laat rijpen in plaats van het direct na aankoop in de koelkast te bewaren. Je kunt de punch (en eventuele overgebleven meloen) maximaal twee dagen koelen zonder de hoeveelheid antioxidant in het fruit aanzienlijk te verminderen.

Mango Punch

Beoordeel een mango niet op zijn kleur - het is geen goed teken van rijpheid. Kies in plaats daarvan een mango die een beetje meegeeft als je er voorzichtig in knijpt.

Melk Punch

Foto: Becky Luigart-Stayner

Deze ouderwetse drank doet denken aan decadente eiercustard. Je kunt het snelle recept gemakkelijk verdubbelen of verdrievoudigen om een ​​groter publiek te bedienen.

Whisky Sour Punch

Zoek naar vers sinaasappelsap in het gekoelde gedeelte van de productafdeling.

Make-ahead tip: Combineer alle ingrediënten behalve sodawater tot twee dagen vooruit; Roer er kort voor het serveren zachtjes sodawater door.

Candy Apple Punch

Kaneelsnoepjes en cranberry-appeldrank geven deze feestklare punch zijn leuke, felrode kleur. Voor een grove versie kunnen volwassenen 1 kopje rum vervangen door 1 kopje water.

Rum Punch

Foto: Douglas Merrian en Randy Mayor

Het is moeilijk om de ontspannende Caribische smaken van deze fruitige rumpunch te verslaan. “Ik heb deze klap gemaakt voor een Girls 'Night-feestje. Het was een grote hit, ”raves Er is een. "Ik kon de punch bowl niet snel genoeg bijvullen!"

Planter's Punch

Een combinatie van zoete guave-nectar, koele vruchtensappen en rum zorgt voor een eilandcocktail die zowel mooi als heerlijk is. Annjones389 zegt: 'Het smaakt precies zoals je zou verwachten tijdens een tropische vakantie. Je kunt passievrucht of een ander tropisch sap vervangen als je geen guave-nectar kunt vinden, en het is net zo goed! "

Pittige Rum Punch

Fotografie: Becky Luigart-Stayner

Deze cocktail tilt bezadigde glühwein naar een heel nieuw niveau. Cranberry-ananassap is doordrenkt met kruiden en gecombineerd met complexe donkere rum en pittig, sprankelend gemberbier voor een bruisende, peperige en geheel verfrissende ervaring.

Teo's Punch

Volwassenen zouden volgens de FDA elke dag 1 1/2 tot 2 kopjes fruit moeten eten. Elk 8-ounce glas van deze gemakkelijk te maken drank zorgt voor ongeveer de helft daarvan, op een zeer heerlijke manier. Voeg wat rum toe aan de mix voor een uitstekende party-sipper voor buiten.

Hete gekruide cheer

Foto: Becky Luigart-Stayner

Als je geen kaasdoek hebt, haal dan theeblaadjes uit een gewoon theezakje, vul het lege zakje met kruidnagel en gember en bind het stevig vast met het theezakjeskoord: laat de kaneelstokjes apart drijven terwijl je suddert. Serveer in een decoratieve punchkom naast een kleine kan met rum gemarkeerd met een label of kaart. Misschien wil je een extra zakje en meer van het cidermengsel bij de hand hebben voor het geval je dorstige gasten hebt.


Bekijk de video: Caribbean Sunset Rum Punch