Nieuwste recepten

Beste Amerikaanse ambachtelijke bieren

Beste Amerikaanse ambachtelijke bieren


Foto courtesty van Cigar City Brewing

Sinds het begin van de revolutie van ambachtelijk bier, produceren microbrouwers bieren met een enorme smaak en diversiteit. Deze 50 zijn lekker, hoog gewaardeerd en zeker het proberen waard.

50 ambachtelijke bieren

Foto's aangeleverd door respectieve brouwerijen

Als je bewijs nodig hebt dat we midden in een bierrevolutie zitten, hoef je alleen maar een kijkje te nemen bij je plaatselijke supermarkten, slijterijen en bars die zo'n grote selectie speciaalbieren hebben - het kan je hoofd doen duizelen. De verkoop van ambachtelijk bier en het aantal microbrouwerijen dat in het hele land wordt geopend, blijft elk jaar stijgen en heeft zeker een impact in de Amerikaanse voedsel- en drankenwereld.

Net als ambachtelijk voedsel en wijnen, wordt ambachtelijk bier gedefinieerd als onafhankelijk en klein van aard: ambachtelijke brouwerijen zijn geen eigendom van grote industrieën en produceren slechts een bepaalde hoeveelheid bier per jaar.

Deze 50 bieren hebben naam gemaakt op de markt voor ambachtelijk bier, en niet voor niets: ze zijn goddelijk.

Dale's Pale Ale

Foto met dank aan Oskar Blues Brewery

Drie filosofen

Foto courtesty van Brouwerij Ommegang

Belgische stijl; donker, zoet fruit en sterke drank

Brouwerij: Brouwerij Ommegang

Stijl: Quadrupel

Alcohol: 9.8%

Arrogant Bastard Ale

Foto met dank aan Stone Brewing Co.

Karamelmout, geroosterde granen, licht hoppig

Brouwerij: Stone Brewing Co.

Stijl: Sterk bier

Alcohol: 7.2%

Indian Brown Ale

Foto courtesty van Dogfish Head Craft Brewed Ales

Samuel Adams Boston Lager

Foto courtesty van Boston Beer Co.

Dikke band

Foto courtesty van New Belgium Brewing

Oprichters Centennial IPA

Foto courtesty van Founders Brewing Co.

Bloemig, grassig, hoppig, lichte moutsmaak

Brouwerij: Founders Brewing Co.

Stijl: India Pale Ale

Alcohol: 7.2%

Coney Island Lager

Foto courtesty van Shmaltz Brewing Co.

De minst eenvoudige pils die er is; lichte mout en hop, licht fruitig

Brouwerij: Shmatlz Brewing Co.

Stijl: Amber Lager

Alcohol: 5.5%

Samuel Adams Cream Stout

Foto courtesty van Boston Beer Co.

Breckenridge Vanilla Porter

Foto courtesty van Breckenridge Brewery

Een dessert na het eten; lichte vanille- en koffiesmaken

Brouwerij: Breckenridge-brouwerij

Stijl: Portier

Alcohol: 4.7%

Dead Guy Ale

Foto hofhouding van Rogue Ales

Lichte hopsmaak, met een karamel-moutige malsheid

Brouwerij: Rogue Ales

Stijl: Bock

Alcohol: 6.5%

Sierra Nevada Torpedo Extra IPA

Foto courtesty van Sierra Nevada Brewing Co.

Highland Gaelic Ale

Foto courtesty van Highland Brewing Co.

Een lekker lichter bier met moutige zoetheid, licht bloemige hop

Brouwerij: Highland Brewing Co.

Stijl: Amber Ale

Alcohol: 5.6%

Stenen IPA

Foto courtesty van Stone Brewing Co.

Alles wat een IPA zou moeten zijn; aroma's van hop, dennen en citrus

Brouwerij: Stone Brewing Co.

Stijl: India Pale Ale

Alcohol: 6.9%

Bell's Kalamazoo Stout

Foto courtesty van Bell's Brewing

Geroosterde rokerigheid, licht zoete zoethoutsmaak

Brouwerij: Bell's Brewing

Stijl: Stout

Alcohol: 6%

Hij brouwt Bittersweet Lenny’s R.I.P.A

Foto courtesty van Shmaltz Brewing Co.

Rogge en zure citrushop, booze, bitterzoete chocolade en donkere fruitsmaak

Brouwerij: Shmatlz Brewing Co.

Stijl: Imperial India Pale Ale

Alcohol: 10%

Levitatie Ale

Foto courtesty van Stone Brewing Co.

Lichte opwaartse citrushop, broodachtige, karameltonen

Brouwerij: Stone Brewing Co.

Stijl: Amber Ale

Alcohol: 4.4%

Een beetje Sumpin 'Sumpin' Ale

Foto courtesty van Lagunitas Brewing Co.

Een zeer gewaagd bleek tarwebier; stevige tarwefundering met overheersende citrusbitterheid

Brouwerij: Lagunitas Brewing Co.

Stijl: Pale Wheat Ale

Alcohol: 7.5%

Black Butte Porter

Foto met dank aan Deschutes Brewery

Fluweelzacht; perfectie van dragers

Brouwerij: Brouwerij Deschutes

Stijl: Portier

Alcohol: 5,2%

Old Chub Scotch Ale

Foto met dank aan Oskar Blues Brewery

Donker en stormachtig; gerookte mouten, whisky en eiken smaken

Brouwerij: Oskar Blues Brouwerij

Stijl: Scotch Ale

Alcohol: 8%

Spiegel Pond Pale Ale

Foto met dank aan Deschutes Brewery

Uitstekende hop / moutbalans; aards; karamel-, sinaasappel- en geroosterde broodsmaak

Brouwerij: Brouwerij Deschutes

Stijl: Pale Ale

Alcohol: 5%

Anchor Steam Beer

Foto met dank aan Anchor Brewing

Karamel, aards, bloemig; genoemd naar throwback-brouwproces

Brouwerij: Anker brouwen

Stijl: Stoomgebrouwen bier

Alcohol: 4,9%

Mocha Porter

Foto hofhouding van Rogue Ales

Koffie-chocolade mout bitterheid

Brouwerij: Rogue Ales

Stijl: Portier

Alcohol: 5.3%

Liberty Ale

Foto met dank aan Anchor Brewing

Een zachte IPA; citroenachtig, pittig

Brouwerij: Anker brouwen

Stijl: India Pale Ale

Alcohol: 6%

Ongeleid projectiel

Foto met dank aan Heavy Seas Beer

Evenwichtige citrushop en broodmout

Brouwerij: Heavy Seas Beer

Stijl: India Pale Ale

Alcohol: 7,3%

Maximus

Foto courtesty van Lagunitas Brewing Co.

Karamelmout en tropische hopbalans

Brouwerij: Lagunitas Brewing Co.

Stijl: Imperial India Pale Ale

Alcohol: 8.2%

Linkse melkstout

Foto courtesty van Left Hand Brewing

Koffie, chocolademelkaroma's; romig en glad; Guinness 'Amerikaanse broer

Brouwerij: Brouwen met de linkerhand

Stijl: Milk Stout

Alcohol: 6%

Mama's Little Yella Pils

Foto met dank aan Oskar Blues Brewery

Hop Stoopid

Foto courtesty van Lagunitas Brewing Co.

Ruedrich's Red Seal Ale

Foto courtesty van North Coast Brewing Co.

Oude Rasputin

Foto courtesty van North Coast Brewing Co.

De peetvader van ambachtelijk bier; een romige, volle stout met tonen van bittere pure chocolade en een booze neus

Brouwerij: North Coast Brewing Co.

Stijl: Russian Imperial Stout

Alcohol: 9%

Highland Oatmeal Porter

Foto courtesty van Highland Brewing Co.

Zoete chocolade-koffiesmaak combineert met geroosterde, aanhoudende mouten

Brouwerij: Highland Brewing Co.

Stijl: Portier

Alcohol: 5.8%

Lagunitas PILS

Foto courtesty van Lagunitas Brewing Co.

Oprichters Porter

Foto courtesty van Founders Brewing Co.

Rijk en decadent; smaken van koffie, karamel en hazelnoot

Brouwerij: Founders Brewing Co.

Stijl: Portier

Alcohol: 6.5%

Paarse nevel

Tarwe met frisse frambozensmaak; fruitig en drinkbaar

Brouwerij: Abita

Stijl: Tarwe bier

Alcohol: 4.2%

Red's Rye P.A.

Foto courtesty van Founders Brewing Co.

Een perfecte roggebite, balans door dennenhops en zoete mouten

Brouwerij: Founders Brewing Co.

Stijl: Roggebier

Alcohol: 6.6%

Prima Pils

Foto courtesty van Victory Brewing Co.

Licht citroenachtig, licht grasachtig; altijd geweldig bier

Brouwerij: Victory Brewing Co.

Stijl: Pilsner

Alcohol: 5.3%

Sawtooth Ale

Foto courtesty van Left Hand Brewing

Zoet bittertje springt naar voren, wordt zacht en zacht

Brouwerij: Brouwen met de linkerhand

Stijl: Extra Speciale Bitter

Alcohol: 5.3%

Hazelnootbruine Nectar

Foto hofhouding van Rogue Ales

Nootachtig, zoet en geruststellend

Brouwerij: Rogue Ales

Stijl: Brown Ale

Alcohol: 6.2%

Verpesting IPA

Foto courtesty van Stone Brewing Co.

Een explosie van hop die meteen slaat en tot het einde blijft

Brouwerij: Stone Brewing Co.

Stijl: Imperial IPA

Alcohol: 7.7%

Sweetwater IPA

Foto courtesty van Sweetwater Brewing Co.

Zoete, fruitige hop; bloemen- en citrussmaken schijnen door

Brouwerij: Sweetwater Brewing Co.

Stijl: India Pale Ale

Alcohol: 6.3%

TurboDog

Een heel zacht donker bier; zoete mouten, toffee-chocoladesmaken

Brouwerij: Abita

Stijl: Brown Ale

Alcohol: 5.6%

HopDevil Ale

Foto courtesty van Victory Brewing Co.

Uber-dennenachtig, een beetje pittig, iets anders; IPA van wereldklasse

Brouwerij: Victory Brewing Co.

Stijl: India Pale Ale

Alcohol: 6.7%

Two Hearted Ale

Foto courtesty van Bell's Brewery

Grapefruit en citroenhop; knapperig en schoon

Brouwerij: Bell's Brewery Inc.

Stijl: India Pale Ale

Alcohol: 7%

Yeti Imperial Stout

Foto courtesty van Great Divide Brewing Co.

Niet voor bangeriken; booze, rijke, sterke mouten en cacao

Brouwerij: Great Divide Brewing Co.

Stijl: Russian Imperial Stout

Alcohol: 9.5%

Sierra Nevada Pale Ale

Foto courtesty van Sierra Nevada Brewing Co.

De grondlegger van de Amerikaanse pale ale-stijl; een hoppige klassieker

Brouwerij: Sierra Nevada Brewing Co.

Stijl: Pale Ale

Alcohol: 5.6%

60 minuten IPA

Foto courtesty van Dogfish Head Craft Brewed Ales

Hennepin

Foto courtesty van Brouwerij Ommegang

Peperachtig, knapperig en tarweachtig; smaken van banaan en kruidnagel

Brouwerij: Brouwerij Ommegang

Stijl: Boerderij Saison

Alcohol: 7.7%

Ommegang Abbey Ale

Foto courtesty van Brouwerij Ommegang

Perfect gekruid, gehopt, gemout; dit bier stelt niet teleur

Brouwerij: Brouwerij Ommegang

Stijl: Dubbel

Alcohol: 8.2%

Jai Alai IPA

Foto courtesty van Cigar City Brewing

Deze IPA is moeilijk te verslaan; pijnboomachtig, hoppig, citrusachtig, sterk - alles wat het zou moeten zijn

Brouwerij: Cigar City Brewing

Stijl: India Pale Ale

Alcohol: 7.5%


Bekijk de video: ARGENTINE FOOD TOUR. Patagonian Cuisine feat. Trout + Deer Stew + Artisanal Chocolates and More!