Nieuwste recepten

Heerlijke kerstcadeau-ideeën

Heerlijke kerstcadeau-ideeën


Foto: Rumulo Yanes, bronnen: Sarah Smart

Een zelfgemaakt cadeau is het liefste. We kookten drie basisrecepten, met variaties - en bestrooid met decoratietips.

Heerlijke vakantiegiften

Foto: Rumulo Yanes, recepten: Julianna Grimes en Deb Wise

Niets brengt gejuich meer dan frisse en verrukkelijke lekkernijen waar het hele gezin van kan genieten. Breng dit jaar wat tijd door in de keuken en maak cadeaus waar iedereen dol op zal zijn. Waar te beginnen? We beginnen u met een basisrecept dat u vervolgens kunt gebruiken om nog twee variaties te maken. Voeg dan hier een strooi toe, een lint dat daar vastgebonden is, en al snel heb je prachtige cadeaus voor vrienden en familie die zowel leuk zijn om te maken als om te ontvangen.

Basisrecept: Iced Sugar Cookies

Foto: Rumulo Yanes, recepten: Julianna Grimes en Deb Wise

Voeg druppel voor druppel water toe aan het glazuur voor een dunnere spreidingsconsistentie. Versier met dragée (ook wel suikerparels genoemd), goud- of zilverstof en grove of sprankelende suiker, en kleur het glazuur met kleurstofpasta.

Variatie 1: Peperkoekkoekjes

Foto: Rumulo Yanes, recepten: Julianna Grimes en Deb Wise

Deze koekjes kunnen gemakkelijk in sneeuwpoppen worden veranderd als u dat wilt. Ten eerste, "giet" sneeuwman-vormige koekjes door dunne glazuur uit te spreiden met een kleine spatel om te coaten, indien gewenst. Spuit dikker glazuur uit een zak met ritssluiting naar de contouren. Gebruik een tandenstoker om kleine puntjes glazuur te maken die dienen als lijm voor decoratieve details zoals suikerparels.

Variatie 2: Pecannoten

Foto: Rumulo Yanes, recepten: Julianna Grimes en Deb Wise

Bestrooi koekjes met een beetje poedersuiker voor een niet te zoete finishing touch. Doe de suiker in een fijne zeef en schud het over afgekoelde koekjes.

Basisrecept: Vanille Cupcakes met Vanilla Bean Frosting

Foto: Rumulo Yanes, recepten: Julianna Grimes en Deb Wise

Een vleugje boter voegt een rijke, luxueuze smaak toe aan de meringue, maar toegegeven, het laat het ook een beetje leeglopen. Voor een luchtige, sneeuwwitte muts laat je de boter weg, zoals we deden op de foto links.

Variatie 1: Chocolade Cupcakes

Foto: Rumulo Yanes, recepten: Julianna Grimes en Deb Wise

Gebruik een blok of reep goede chocolade als garnering van chocoladekrullen. Als je twee of drie keer met je duim over het oppervlak wrijft en je vervolgens scheert, worden de krullen minder broos en is de kans kleiner dat ze barsten en breken.

Variatie 2: Red Velvet Cupcakes

Foto: Rumulo Yanes, recepten: Julianna Grimes en Deb Wise

Bestrooi het dikke glazuur met een paar druppels rode kleurstofpasta en roer voorzichtig om het een rondgedraaid uiterlijk te geven. Schep voorzichtig in een zak met ritssluiting en spuit eruit.

Basisrecept: Karnemelk Bundt Cakes

Foto: Rumulo Yanes, recepten: Julianna Grimes en Deb Wise

Hier bieden we drie garnituuropties voor deze schattige, heerlijke taarten: bestrooi ze met poedersuiker, spuit er een beetje glazuur overheen of dompel de taarten helemaal onder voor een zwaardere laag. Maak de cakes tot twee weken vooruit. Wikkel ze stevig in plasticfolie en vries in, zonder garnering. Een nacht in de koelkast ontdooien en daarna afstoffen of glazuren. Zoek naar mini Bundt-pannen in keukenimperiums of grote kistenwinkels. Zorg ervoor dat je de cups van de mini Bundt-pan goed bestrijkt met bakspray waaraan bloem is toegevoegd. Taarten blijven plakken als u gewone kookspray gebruikt. Hoewel de minicakes heel schattig zijn, kun je desgewenst één grote cake bakken. Het hoeft alleen maar langer te bakken, ongeveer 45 minuten in totaal.

Variatie 1: Cranberry-Orange Bundt Cakes

Foto: Rumulo Yanes, recepten: Julianna Grimes en Deb Wise

Voor een glazuur dat de cakes volledig bedekt, dompelt u de bovenkant in glazuur en draait u ze een beetje rond om ervoor te zorgen dat het glazuur bedekt en blijft plakken.

Variatie 2: Hummingbird Bundt Cakes met Bourbon Glaze

Foto: Rumulo Yanes, recepten: Julianna Grimes en Deb Wise

Je hebt maar een klein beetje bourbonglazuur nodig, maar voor suikerhonden kun je het glazuur verdubbelen en met meer garneren.

Algemene bronnen voor inpakken

Foto: Rumulo Yanes, bronnen: Sarah Smart

Doorzichtige plastic doos (met cupcakes) verkrijgbaar bij clearenvelopes.com ($ 10,80 voor een pakket van 10).

1 lb. rond zilvertin (met peperkoekmannetjes) van The Container Store (elk $ 3,29).

Gewaxt linnen draad (op spoel) verkrijgbaar in vele kleuren bij The Caning Shop ($ 12,95 voor een spoel van 100 meter).

Donker groenblauw pergamijnpapier verkrijgbaar in de winkel bij Kate's Paperie, NYC ($ 3 per vel). Vergelijkbaar: Duits weefsel verkrijgbaar in het groen op katespaperie.com ($ 3 per vel).

Hulpmiddelen voor het inpakken van cupcakes

Foto: Rumulo Yanes, bronnen: Sarah Smart

Doorzichtige plastic doos (met cupcakes) verkrijgbaar bij clearenvelopes.com ($ 10,80 voor een pakket van 10).

Bakvormpjes van zilverfolie verkrijgbaar bij wilton.com ($ 1,99 voor pakket van 24).

Rode glazige muffinvormpjes van fancyflours.com ($ 4,85 voor pakket van 45).

Gestreept lint 3/8-inch breed acetaatlint van Tinsel Trading ($ 1,40 per yard).

Bundt Cake Wrapping Resources

Foto: Rumulo Yanes, bronnen: Sarah Smart

Boekdruk gevouwen kaarten en envelop (rechter benedenhoek) van Smock ($ 14 voor pakket van 6).

Glitter ster ornament door Wendy Addison (linkerbovenhoek) van Tinsel Trading ($ 20 voor pakket van 3).

Maretak wrap (klein cadeaupakket dat vanuit de linkerbenedenhoek wordt bijgesneden), vanaf Smock ($ 8 voor 2 vellen).

Geassorteerde lint van Tinsel Trading.

Hulpbronnen voor het inpakken van cookies

Foto: Rumulo Yanes, bronnen: Sarah Smart

1 pond rond zilvertin (met peperkoekmannetjes) van The Container Store (elk $ 3,29).

Quadrille middelgrote doos (decoratieve doos, middelste rechterhoek) van Smock ($ 12).

Chevron kleine zakjes (onder kerstboomkoekje) van Whisker Graphics ($ 5 voor 20 zakjes).

Rode glazige muffinvormpjes van fancyflours.com ($ 4,85 voor pakket van 45).

Bakvormpjes van zilverfolie verkrijgbaar bij wilton.com ($ 1,99 voor pakket van 24).

Rood klein gekleurd label van Whisker Graphics ($ 5 voor een set van 25).

Ronde witte papieren doos (bovenaan, met lint en ornamenten) verkrijgbaar in de winkel bij Paper Presentation of bel 800-727-3701 ($ 3,95 per stuk).

Geassorteerde lint van Tinsel Trading.


Bekijk de video: 26 VERRASSENDE MANIEREN OM GESCHENKEN IN TE PAKKEN. DIY CADEAU-IDEEËN, CADEAUVERPAKKING EN DECOR