Ongewone recepten

Supper Club-menu: gekke favorieten

Supper Club-menu: gekke favorieten


Pourtesy Stir-Crazy Supper Club

Onze aanbevolen avondclub uit Indianapolis, Ind., Heeft dit feestwaardige menu met favoriete recepten gemaakt.

Geroosterde Groente-Rozemarijn Kippensoep

Het is misschien een gewoon gerecht, maar "je hebt nog NOOIT kippensoep gegeten, tenzij je dit hebt gehad", clublid Christie zegt. "Ik heb kippenborsten zonder botten, ui, wortel, selderij, verse gember, peperkorrels, enz. Met veel water een nacht in de soeppan gedaan om de bouillon te maken en de kip te koken. Alle groenten worden apart geroosterd. Zo eenvoudig, maar toch zo lekker !! Ik krijg hier zoveel complimenten over. "

Rustieke Tomaat-Basilicumtaart

Dit recept was een levensveranderaar voor Cathy C., die zegt: "Het doet me zo denken aan een Julia Child-recept. Ik kon het niet uitstaan ​​om tomaten te eten in mijn jeugd en het Child-recept heeft dat volledig veranderd. Het hebben van een versie die beter is voor mij en de gezondheid van mijn gasten, maakt deze absoluut. van mijn favoriete recepten. "

Gekarameliseerde uikip

Nancy zegt: "Dit recept is een heerlijke combinatie van zoet en hartig. Het is heel gemakkelijk te maken en waarschijnlijk heb je alle ingrediënten bij de hand." Geen frambozenjam? Gebruik de vruchtenjam of jam die in de koelkast staan ​​― abrikoos is bijzonder lekker bij kip.

Champignons, geroosterde rode paprika en geitenkaasbroodpudding

Stephanie B. zegt over dit vleesloze hoofdgerecht: "Het is vaak lastig voor mij om creatieve vegetarische gerechten te bedenken die zeker indruk zullen maken. Deze is voldoende ― en je kunt gewoon niet fout gaan als geitenkaas een van de aanbevolen smaken is! "

Grieks Paasbrood

Dit zoet gekruide brood is geweldig voor elk moment van het jaar dat je veel gasten te eten hebt. "Dit ziet er ZO prachtig uit, maar is echt niet zo moeilijk te maken", zegt Cathy F. "Het heeft een heerlijke zoete smaak die bij elk menu past en heeft een geweldige 'wow'-factor."

Individuele Chocolade Soufflé Cakes

"Ik maak dit de hele tijd", zegt Steph. Onze eenvoudige instructies maken een goed gerezen soufflé een makkie. Voor gemakkelijke variaties in smaak, vervangt u de vanille door amandel-, citroen- of sinaasappelextract.

Stir-Crazy Supper Club van Indianapolis, Ind.

Pourtesy Stir-Crazy Supper Club

Soms creëert een crisis een recept voor hulp en hoop.

Toen een van hun leden de diagnose multipel myeloom kreeg, een zeldzame vorm van kanker, kookte de Stir-Crazy Supper Club met geweten. Ze gaven Nancy zelfgemaakte soepen en andere gezonde maaltijden.

Helpen is voor deze groep vanzelfsprekend. Samen hebben ze Raced for the Cure, gekookt voor 90 inwoners van het Ronald McDonald House en kerstkoekjes gebakken voor lokale goede doelen.

"We combineren eten en plezier op een manier die zowel onze ziel als onze maag voedt", zegt Nancy (achterste rij, tweede van links).

Deel uw verhaal! Stuur ons een e-mail en vertel ons wat uw Supper Club zo speciaal maakt. Uw club kan hier en in het tijdschrift worden vermeld.


Bekijk de video: Wisconsin Supper Clubs - An Old Fashioned Experience 2019 Remaster, Full Movie