Nieuwste recepten

Granaatappel Paloma

Granaatappel Paloma


Dit is een toneelstuk op een paloma-cocktail, een favoriet uit Mexico. In plaats van zoete grapefruitsoda te gebruiken, vragen we om vers grapefruitsap voor een fruitdrank met minder suiker en meer vitamine C dan de klassieker. Calorievrije sodawater zorgt voor een verfrissende bruis, terwijl de uitgesproken smaak van granaatappel en de felrode kleur deze cocktail doen stralen. In het seizoen van september tot januari bevatten verse granaatappels een krachtige stoot hart-gezonde polyfenolen. Hoe meer de granaatappelpitjes (ook wel de zaadjes genoemd) afbreken, hoe meer kleur en smaak ze in de drank vrijkomen.

Hoe het te maken

Meng granaatappelpitjes, gember en limoenwig in een cocktailshaker. Voeg granaatappelsap, grapefruitsap, tequila en 3 ijsblokjes toe; dek af en schud 15 seconden goed. Giet gelijkmatig in 2 longdrinkglazen gevuld met ijs. Bedek elk glas met 2 oz. sodawater. Garneer elk met een grapefruitwig, indien gewenst.


Bekijk de video: Pomegranate Paloma