Nieuwste recepten

Kalkoensandwiches met Kimchi Slaw en Miso-saus

Kalkoensandwiches met Kimchi Slaw en Miso-saus


Geef je 'day-after-Thanksgiving sandwich' een moderne update met wereldwijde ingrediënten. De robuuste smaken van nootachtige sesamolie, pittig-knoflook-scherpe kimchi en zoute-zoete witte miso creëren een kalkoensandwich zoals je nog nooit eerder hebt gehad. De sandwich voedt ook je darm gezonde probiotica (van kimchi, yoghurt en miso) en prebiotica (van het brood) om de goede bacteriën gelukkig en goed gevoed te houden. Stop dit recept weg in je go-to-bestanden en gebruik het het hele jaar door met overgebleven geroosterde of rotisserie-kip.

Hoe het te maken

Stap 1

Combineer kool, azijn en sesamolie in een middelgrote kom; goed gooien om te bedekken. Voeg kimchi toe; goed mengen om te combineren. Laat 10 minuten staan.

Stap 2

Klop ondertussen yoghurt, olijfolie en miso tot een gladde massa.

Stap 3

Verdeel ongeveer 2 eetlepels yoghurtmengsel over elk van de 4 sneetjes brood. Bedek elk met 3 ons kalkoen en ongeveer 1/3 kopje kimchi-slaw. Dek af met de resterende 4 sneetjes brood.


Bekijk de video: Korean soybean paste stew Doenjang-jjigae: 된장찌개