Nieuwste recepten

Eenpans Pasta Met Spinazie En Tomaten

Eenpans Pasta Met Spinazie En Tomaten


Dit pastadiner met één pot is eenvoudig, vers en gezond - waar moet je niet van houden? Door de pasta in de saus te koken, bespaart u tijd en opruimen, terwijl de noedels meer smaak krijgen. Dit snelle recept is ook eindeloos aanpasbaar en leent zich voor tal van eenvoudige ingrediëntenwisselingen (bekijk de slimme riffs hieronder). Verwissel de spinazie voor alle groenten die je bij de hand hebt, zoals gesneden courgette en champignons, of voeg overgebleven in blokjes gesneden gekookte kippendijen of gekookte en verkruimelde worst toe. We hebben volkoren spaghetti graag omarmd als een gezonder alternatief voor witte pasta; het werkt vooral goed in deze toepassing in één pot.

Op zoek naar meer pastarecepten met één pot? Bekijk hier deze eenvoudige, geruststellende recepten.

Hoe het te maken

Stap 1

Verhit een braadpan of een grote pan op middelhoog vuur. Voeg olie toe; wervelen om te coaten.

Stap 2

Voeg ui en knoflook toe aan de pan; Fruit 3 minuten of tot de ui bruin begint te worden.

Stap 3

Voeg tomaten, bouillon, oregano en pasta toe, in die volgorde. Aan de kook brengen. Voeg noedels toe; roer om onder te dompelen in vloeistof.

Stap 4

Dek af, zet het vuur laag tot medium-laag en kook 7 minuten of tot de pasta bijna gaar is.

Stap 5

Ontdekken; zout erdoor roeren. Voeg spinazie in porties toe en roer tot de spinazie slap wordt. Haal van het vuur; laat 5 minuten staan. Bestrooi met kaas en serveer.

Aantekeningen van de chef

Riff # 1: Verwissel spaghetti voor een korte pastavorm, zoals elleboogmacaroni, rotini of schelpen.

Riff # 2: Gebruik in plaats daarvan verse druiventomaten en voeg verse kruiden toe.

Riff # 3: Probeer gehakte kippendijen zonder vel, zonder been, rundergehakt of gemalen kalkoen toe te voegen voor een hartiger gerecht.


Bekijk de video: Spaghetti met Spinazie