be.toflyintheworld.com
De beste recepten

Koreaanse BBQ-broodjes

Koreaanse BBQ-broodjes


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


De traditionele smaken van Koreaanse bulgogi (geroosterd rundvlees) komen hier samen in gehaktbalvorm, dankzij sojasaus, bruine suiker, geroosterde sesamolie en knoflook. Chinese gestoomde broodjes zijn een onverwachte traktatie; ze zijn zacht, licht taai en rondom geweldig. Zoek naar de broodjes in de vriezer op Aziatische markten; richt je op de gevouwen broodjes, soms gelabeld met lotusbroodjes of Chinese hamburgerbroodjes. En als u ze niet kunt vinden, kunt u de gehaktballetjes in standaard sliderbroodjes stoppen.

Hoe het te maken

Stap 1

Breng azijn, 1/3 kopje water, 1 eetlepel bruine suiker, peper en 2 teentjes knoflook aan de kook in een pan op middelhoog vuur. Haal van het vuur; voeg plakjes komkommer toe. Koel af tot kamertemperatuur, af en toe roerend, ongeveer 30 minuten. Giet af.

Stap 2

Roer ondertussen ossenhaas, panko, eiwit, 1 1/2 theelepel sojasaus, 1 1/2 theelepel bruine suiker en het resterende geraspte teentje knoflook in een kom tot alles goed gemengd is. Vorm het mengsel in 16 gehaktballen, elk een karige 1 eetlepel.

Stap 3

Verhit een grote koekenpan op middelhoog vuur. Bedek de pan met kookspray. Voeg gehaktballetjes toe aan de pan; kook, af en toe roerend, tot ze bruin en gaar zijn, 5 tot 7 minuten. Verplaats gehaktballetjes naar de zijkant van de pan. Voeg olie, resterende 1 1/2 eetlepels bruine suiker en resterende 1 1/2 eetlepels sojasaus toe aan het midden van de pan; kook tot de suiker oplost en de saus glazig is, ongeveer 1 minuut. Roer om gehaktballen te coaten.

Stap 4

Leg 3 goed bevochtigde papieren handdoeken op een magnetronbestendig bord. Plaats bevroren broodjes op de voorbereide plaat; dek af met nog 3 goed bevochtigde papieren handdoeken. Magnetron op hoog tot opgewarmd, ongeveer 1 minuut en 30 seconden, controleer elke 10 seconden op gaarheid na verwarming gedurende 1 minuut.

Stap 5

Verdeel plakjes komkommer, slablaadjes en gehaktballen gelijkmatig over de broodjes.


Bekijk de video: $3 Ramen Vs. $79 Ramen Japan


Opmerkingen:

  1. Mutaur

    Dit is het uitstekende idee

  2. Bembe

    Gezaghebbend standpunt

  3. Voodoocage

    Ik denk dat je de fout toestaat. Voer we bespreken. Schrijf me in PM, we zullen het afhandelen.



Schrijf een bericht