Ongewone recepten

Geroosterde Veggie Mac en kaas

Geroosterde Veggie Mac en kaas


Hoe het te maken

Stap 1

Verwarm de oven voor op 425 ° F. Bekleed 2 grote bakplaten met aluminiumfolie en bedek ze met olijfoliespray. Gooi broccoli, bloemkool, pompoen en spruitjes met olijfolie en breng op smaak met zout. Verdeel groenten in een gelijkmatige laag over voorbereide bakplaten. Bak 25 tot 30 minuten op 425 ° F, roer de groenten en draai de pannen halverwege de kooktijd, tot de groenten zacht zijn en aan de randen bruin beginnen te worden.

Stap 2

Breng terwijl de groenten worden geroosterd een grote pan water aan de kook. Kook de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking, zonder vet en zout. Giet af en zet apart.

Stap 3

Smelt boter in een middelgrote pan op middelhoog vuur. Voeg de ui toe en kook ongeveer 2 minuten op laag vuur. Voeg bloem toe en kook nog een minuut of tot het bloemmengsel goudbruin en goed gemengd is. Voeg melk en bouillon toe; klop, verhoog het vuur tot middelhoog tot het mengsel aan de kook komt. Kook ongeveer 3 tot 4 minuten of tot het iets dikker wordt en breng op smaak met peper.

Stap 4

Haal de pan van het vuur; Voeg kazen toe en meng goed tot de kazen zijn gesmolten. Voeg gekookte pasta toe en meng goed; Voeg de geroosterde groenten toe.


Bekijk de video: Macaroni gehaktschotel