Nieuwste recepten

Slow Cooker Koreaanse Varkenssla Wraps

Slow Cooker Koreaanse Varkenssla Wraps


Hoe het te maken

Stap 1

Verhit een middelgrote koekenpan op middelhoog vuur. Combineer gember en 1 eetlepel suiker; Wrijf gelijkmatig over alle kanten van het varkensvlees. Voeg 1 eetlepel olie toe aan de pan; wervelen om te coaten. Voeg varkensvlees toe; kook, draai tot ze aan alle kanten verkoold zijn, ongeveer 8 minuten. Leg het varkensvlees in een slowcooker van 5 tot 6 liter; voeg bouillon en knoflook toe. Dek af en kook op laag tot het varkensvlees gemakkelijk met een vork versnippert, 7 1/2 tot 8 uur. Haal varkensvlees uit de slowcooker en bewaar 1/4 kopje kookvocht. Versnipper het vlees met 2 vorken en doe het in een grote kom. Voeg gereserveerde 1/4 kop kookvloeistof en 3/4 theelepel zout toe; goed mengen om te combineren.

Stap 2

Meng ondertussen azijn, 1 1/4 kopjes water, de resterende 2 eetlepels suiker en de resterende 3/4 theelepel zout in een pan; breng op middelhoog vuur aan de kook, roer om de suiker op te lossen. Voeg wortels en radijs toe. Haal van het vuur; volledig afkoelen, ongeveer 30 minuten of tot 7 uur. Goed laten uitlekken.

Stap 3

Combineer miso, Sriracha en de resterende 1 1/2 eetlepel olie. Verdeel ongeveer 1 theelepel saus over elk slablad; bedek elk met ongeveer 1 ounce varkensvlees en 2 eetlepels ingemaakte groenten. Serveer met rijst.


Bekijk de video: Low Carb Korean BBQ Pork in a Crock Pot