Traditionele recepten

Zalmsalade met kersenvinaigrette

Zalmsalade met kersenvinaigrette


Zalm, scherp kersensap, extra vierge olijfolie, donkere bladgroenten, edamame en amandelen zijn allemaal ontstekingsremmende voedingsmiddelen. Kersensap is het hele jaar door een handig alternatief dat hetzelfde ontstekingsremmende effect heeft als verse kersen. Zalm in blik is een andere handige optie (vooral voor het inpakken van een gemakkelijke lunch), omdat ze veel DHA en EPA bevatten, dit zijn omega-3-vetzuren die niet alleen ontstekingen onderdrukken, maar ook de productie van ontstekingsremmende stoffen verhogen. Als u de salade inpakt om mee te nemen naar het werk, bewaar de dressing dan apart en voeg deze toe aan de salade net voor het eten.


Bekijk de video: Zalm Salade In Wraps. Gezonde Kook Video