Nieuwste recepten

Geschroeide Zalmsalade Met Bieten En Bramen

Geschroeide Zalmsalade Met Bieten En Bramen


Stap 1

Verhit 1 1/2 theelepels olie in een grote koekenpan met anti-aanbaklaag op middelhoog vuur. Bestrooi de filets met 1/2 theelepel zout en 1/4 theelepel peper. Voeg filets toe, met de velzijde naar beneden, om te pannen; kook 4 minuten aan elke kant of tot ze gaar zijn. Haal uit de pan.

Stap 2

Plaats bieten en 1/4 kopje water in een magnetronbestendige kom; bedek met plasticfolie. Magnetron op HOOG 6 minuten of tot ze gaar zijn. Giet af.

Stap 3

Klop de resterende 2 1/2 eetlepels olie, de resterende 1/4 theelepel zout, de resterende 1/4 theelepel peper, azijn, schil en sap in een kleine kom. Combineer bieten, groenten, bramen en munt in een grote kom. Voeg azijnmengsel toe; toss. Leg 2 kopjes salade op elk van de 4 borden; bedek elke portie met 1 filet.


Bekijk de video: Bietencarpaccio met geitenkaas van twee soorten biet - Allerhande