Ongewone recepten

Caesar Bagels

Caesar Bagels


Opbrengst

Voor 4 personen (portiegrootte: 1 sandwich)

Geniet van deze knapperige, romige bagelsandwich voor ontbijt, lunch of diner. De roomkaas "schmear" zelf zou een nietje in de koelkast moeten worden; het smaakt net als Caesar saladedressing maar is dik en smeerbaar. Probeer het op toast, op een burger of roerei door roerei voor een hartige boost. Wij geven de voorkeur aan volkoren bagels, maar je kunt ook kiezen voor uienbagels of alles bagels voor meer alliumsmaak. Zorg ervoor dat u snijsla neemt; voor deze sandwich wil je een stevige, knapperige sla.

Ingredienten

  • 3 ons 1/3-minder dikke roomkaas, verzacht
  • 1 1/2 theelepel vers citroensap
  • 1 1/2 theelepels ansjovispasta
  • 1 teentje knoflook, geraspt
  • 3/4 ounce geraspte Parmezaanse kaas
  • 2 2/3 kopjes gescheurde Romeinse sla
  • 2 theelepels olijfolie
  • 1 1/2 theelepel vers citroensap
  • 4 (3,4 oz.) Volkoren bagels

Voedingsinformatie

  • Calorieën 346
  • Vetten 11g
  • Satfat 4,4 g
  • Monovet 4,4 g
  • Polyfat 0,8 g
  • Eiwit 14g
  • Koolhydraten 52 g
  • Vezel 8 g
  • Cholesterol 27 mg
  • IJzer 2 mg
  • Natrium 687 mg
  • Calcium 181 mg
  • Suikers 8 g
  • Est. toegevoegde suikers 6g

Hoe het te maken

Combineer zachte roomkaas, citroensap, ansjovispasta, geraspte knoflook en Parmezaanse kaas in een kom, goed roerend. Combineer sla, olijfolie en citroensap en meng voorzichtig. Verdeel de roomkaas- en slamengsels over de bagels.


Bekijk de video: How To Make New York Style Bagels