Traditionele recepten

Sun Gold Tomato Caprese Salade

Sun Gold Tomato Caprese Salade


We gebruiken hier jonge Cherokee Purple heirloom-tomaten om de zoetheid van Sun Golds in evenwicht te brengen met een beetje zuur en umami-diepte, maar andere rode cherrytomaatjes zullen ook goed werken. Caprese salade is het perfecte, eenvoudige zomerrecept, aangezien rijpe tomaten heel weinig versiering nodig hebben - alleen een scheutje fruitige olijfolie, een snufje zout en peper, heldere basilicum en rijke verse kaas doen ze zingen.


Bekijk de video: Caprese Salad, simple recipe