Nieuwste recepten

Farro Burrito Bowls

Farro Burrito Bowls


Deze kleurrijke graankom is een geweldige make-aheadoptie voor lunches of warme zomeravonden. Om de farro te koken, laat je 1 kopje ongekookte, ongeparelde farro in ongeveer 6 kopjes water 25 minuten sudderen, of tot het een beetje taai is, en laat je het vervolgens uitlekken, afkoelen en in de koelkast zetten. De kommen zijn heerlijk op kamertemperatuur, maar je kunt de bonen ook opwarmen met een scheutje kippenbouillon en de groenten opwarmen in een sauteerpan met 1 of 2 theelepels olie. Koude eieren zijn het beste om zacht te koken, zodat de dooier enigszins vloeibaar blijft nadat het eiwit is gestold. Voeg direct uit de koelkast toe zodra het water begint te koken.


Bekijk de video: Paleo Vegetable Burrito Bowl