be.toflyintheworld.com
Nieuwe recepten

Zoete Aardappel Chili Mac

Zoete Aardappel Chili Mac


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Totale tijd

1 uur 32 minuten

Opbrengst

6 personen (portiegrootte: ongeveer 1 kopje)

Knapperige stukjes Mexicaanse chorizo ​​(verse, kruimelige worst - niet te verwarren met Spaanse chorizo) vormen een heerlijke topping voor deze zoet-pittige versie van mac en kaas. Er is hier behoorlijk wat warmte, dus als je de voorkeur geeft aan mild voedsel, gebruik dan nog minder chipotle.

Ingredienten

  • 3 middelgrote zoete aardappelen (ongeveer 2 pond)
  • 1 kopje vetvrije melk
  • 1 1/2 tot 2 eetlepels gehakte chipotle chili, ingeblikt in adobosaus
  • 3/8 theelepel koosjer zout
  • 1/4 theelepel versgemalen zwarte peper
  • 3 ons Monterey Jack-kaas, versnipperd (ongeveer 3/4 kop verpakt)
  • 8 ons ongekookte volkoren macaroni of penne pasta
  • 1 eetlepel olijfolie
  • 6 ons verse Mexicaanse chorizo, omhulsels verwijderd
  • 1/4 kopje gehakte groene uien
  • 2 eetlepels gehakte verse koriander

Voedingsinformatie

  • Calorieën 456
  • Vetten 15,5 g
  • Vet 6,2 g
  • Monovet 6,9 g
  • Polyfat 1,4 g
  • Eiwit 18,6 g
  • Koolhydraten 63,2 g
  • Vezel 8,8 g
  • Cholesterol 32 mg
  • IJzer 3,1 mg
  • Natrium 589 mg
  • Calcium 235 mg

Hoe het te maken

Stap 1

Verwarm de oven voor op 425 °.

Stap 2

Prik meerdere keren in aardappelen met een vork; plaats op een met folie beklede bakplaat. Bak 1 uur op 425 ° of tot ze gaar zijn. Iets afkoelen; schil en pureer in een grote kom. Roer de melk en de volgende 4 ingrediënten (door kaas) erdoor.

Stap 3

Kook de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking, zonder zout en vet; afvoer. Voeg pasta toe aan het zoete aardappelmengsel; opzij zetten.

Stap 4

Verwarm de vleeskuikens voor op hoog.

Stap 5

Verhit een grote ovenvaste koekenpan op middelhoog vuur. Voeg olie toe; wervelen om te coaten. Voeg chorizo ​​toe aan de pan; kook 4 minuten of tot ze bruin zijn en roer tot ze afbrokkelen. Doe de chorizo ​​in een kleine kom. Veeg de pan schoon. Schep het zoete aardappelmengsel in de pan; bestrooi gelijkmatig met chorizo. Rooster 2 minuten of tot ze lichtbruin en knapperig zijn. Bestrooi met uien en koriander.


Bekijk de video: Zoete aardappel Bataat deel 2


Opmerkingen:

  1. Kilabar

    Ik bedoel, je hebt het mis. Voer we bespreken. Schrijf me in PM, we praten.

  2. Balkis

    Ja, dat is zeker .....

  3. Malamuro

    En het is nu warm in de Krim)) En jij?



Schrijf een bericht