Ongewone recepten

Geschoren Komkommer Griekse Salade

Geschoren Komkommer Griekse Salade


Makkelijk te maken en absoluut verbluffend om naar te kijken, deze frisse riff op een Griekse salade biedt prachtige smaakcombinaties. Milde Castelvetrano-olijven zijn vlezig en boterachtig, groene tomaten zijn helder en zuur, groene uien zijn scherp en hartig en fetakaas is romig en zout. We houden van de subtiliteit van Champagne-azijn, maar je kunt witte wijnazijn vervangen als je die niet hebt. Evenzo met groene peperkorrels - ze bieden een ander soort peperachtige kick en blijven bij ons kleurenpalet, maar zwarte peperkorrels zouden ook heerlijk zijn.


Bekijk de video: Lekker en gezond Quinoa recept - FEMME