Romige Poblano-taco's
We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Opbrengst
Voor 6 personen (portiegrootte: 2 tortilla's en ongeveer 1 kopje vulling)
Zoek naar chayote op Mexicaanse markten of vervang courgette.
Ingredienten
- 6 grote poblano-chilipepers (ongeveer 1 1/2 lb.)
- 2 eetlepels koolzaadolie
- 1 middelgrote witte ui, in 1/4 in gesneden. plakjes
- 1 eetlepel gehakte knoflook
- 1/3 kopje Mexicaanse crema of zure room
- 3/4 theelepel koosjer zout
- 12 (5-in.) Maïstortilla's, opgewarmd
- 1/2 kopje gesneden radijs
- 1 korenaar, gegrild en pitten verwijderd
- 1 chayote, geschild, gegrild en in blokjes gesneden (optioneel)
Voedingsinformatie
- Calorieën 255
- Vetten 9 g
- Satfat 0,4 g
- Monovet 3g
- Polyfat 2,3 g
- Eiwit 6g
- Koolhydraten 44 g
- Vezel 6 g
- Cholesterol 8 mg
- IJzer 0,0 mg
- Natrium 325 mg
- Calcium 50 mg
- Suikers 5 g
- Est. toegevoegde suikers 0g
Hoe het te maken
Stap 1
Verwarm de vleeskuikens voor op hoog met een ovenrek 15 cm van het vuur. Rooster chilipepers 8 minuten of tot ze zwart zijn, draai ze regelmatig om. Doe in een kom; bedek met plasticfolie. Laat 15 minuten staan. Schil, ontpit en snijd chilipepers in reepjes van 1/4 inch breed.
Stap 2
Verhit olie in een koekenpan op middelhoog vuur. Voeg ui toe; sauteer 5 minuten. Voeg gesneden chilipepers en knoflook toe; sauteer 2 minuten. Roer crema en zout erdoor; kook 1 minuut. Verdeel het chili-mengsel over de tortilla's; top met radijs, maïs en chayote, indien gebruikt.
Ja dit is allemaal fictie
Ik denk dat ze het mis hebben. Ik stel voor om het te bespreken. Schrijf me in PM, het praat met je.
Het was speciaal geregistreerd om deel te nemen aan discussie.
Ik feliciteer, het lijkt mij de prachtige gedachte