Traditionele recepten

Mom's Rabarber-Appel Crisp

Mom's Rabarber-Appel Crisp


Hoe het te maken

Stap 1

Verwarm de oven voor op 375 ° F. Smeer een 6-kops, bij voorkeur ovale, bakvorm of schaal in met kookspray.

Stap 2

Combineer rabarber, appels, kristalsuiker, 2 eetlepels bloem, vanille-extract en kaneel in een middelgrote kom; meng goed, en plaats in voorbereide ovenschaal.

Stap 3

Combineer de resterende 6 eetlepels bloem, haver en bruine suiker in een kom; Meng goed. Voeg boter toe aan het mengsel; wrijf in met je handen totdat het mengsel in klontjes begint te blijven wanneer het wordt samengeperst. Strooi het havermengsel gelijkmatig over het rabarbermengsel in de ovenschaal.

Stap 4

Bak op 375 ° F tot de topping goudbruin is, de vulling dik en bruisend is en het fruit zacht is, ongeveer 50 tot 55 minuten. (Dek losjes af met folie als de bovenkant te snel bruin begint te worden.) Koel 15 minuten voor het serveren.


Bekijk de video: Rhubarb 101 - Everything You Need To Know About Rhubarb