be.toflyintheworld.com
Nieuwe recepten

Nootmuskaat Kaas- en Wijnfestival komt naar Connecticut

Nootmuskaat Kaas- en Wijnfestival komt naar Connecticut


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


De inaugurele inzamelingsactie ondersteunt de landbouwgrond en kindervoeding van Connecticut

Het inaugurele Nutmegger Cheese & Wine Festival komt ten goede aan het Working Lands Alliance en het Valley Initiative to Advance Health & Learning in Schools (VITAHLS)-programma, dat obesitas bij kinderen bestrijdt.

De Werkende Landen Alliantie, een coalitie van individuen, bedrijven en organisaties die landbouwgrond in stand willen houden en beschermen, organiseert op 23 september het inaugurele Nutmegger Cheese and Wine Festival in Jones Family Farms in Shelton, Conn.

Het eendaagse evenement, dat samenvalt met het oogstseizoen, omvat kaasbesprekingen, rondleidingen door wijngaarden, maïsdoolhoven, hooiritten en een stille veiling. De inzamelingsactie belicht enkele ambachtelijke producten van Connecticut, waaronder kaas, wijn, ijs en brood.

"Het Nutmegger Cheese and Wine Festival is een drievoudige overwinning. Het toont het beste van Connecticut kaas, zuivel en wijn, het komt de voortdurende inspanningen van Working Lands Alliance ten goede om de landbouwgrond van onze staat te beschermen, en het zal helpen bij het financieren van het Valley Initiative to Advance Health & Learning in Schools - een uniek partnerschap van vijf schooldistricten om de voeding en lichaamsbeweging voor kinderen te verbeteren, "zei gouverneur Dannel P. Malloy.

Voorverkooptickets zijn $ 50 voor volwassenen en $ 10 voor kinderen van 6 tot 12 jaar. Tickets die op het festival worden verkocht, zijn $ 55 voor volwassenen. De opbrengst ondersteunt de Working Lands Alliance en het Valley Initiative to Advance Health & Learning in Schools (VITAHLS)-programma, dat obesitas bij kinderen bestrijdt.

Lauren Mack is de reisredacteur bij The Daily Meal. Volg haar op Twitter @lmack.


2021 MEI 2021 Amerikaanse voedselfestivals, voedselshows, beurzen, evenementen, enz.

30 april - 1 mei 2021 Jaarlijks Aardbeienfestival - Roanoke, Virginia
EEN DRIVE-THROUGH & SOCIAAL VERRE EVENEMENT.

30 april - 2 mei 2021 Jaarlijks Pensacola Crawfish Festival - Pensacola, Florida

30 april - 2 mei 2021 - Novi Home & Garden Show - Novi, Michigan

30 april - 2 mei 2021 Montello Fish-N-Fun - Montello, Wisconsin

Mei -, 2021 - Jaarlijks Oakdale Chocolate Festival - Oakdale, Californië
EVENEMENT VERPLAATST NAAR 25-26 SEPT. 2021 WEGENS CORONAVIRUS.

Mei, 2021 38e jaarlijkse Tiburon Wine Festival - Tiburon, Californië
NIEUWE DATUM 2 OKTOBER 2021.

Mei - 2021 BottleRock Napa Valley Music & Food Festival
Napa, Californië - NIEUWE DATA - 3-5 SEPTEMBER 2021.

Mei - 2021 62e jaarlijkse Garden Grove Strawberry Festival
Garden Grove, Californië - EVENEMENT UITGESTELD NAAR 27-30 MEI 2022

Mei, 2021 38e jaarlijkse Santa Barbara Vintners Festival
Santa Maria Valley, Californië - EVENEMENT UITGESTELD NAAR 2022

Mei 2021 VegFest L.A. - Los Angeles, Californië
EVENEMENT GEANNULEERD WEGENS CORONAVIRUS.

Mei -, 2021 Temecula Valley Balloon & Wine Festival
Temecula, Californië - EVENEMENT GEANNULEERD WEGENS CORONAVIRUS.

Mei -, 2021 - Mike The Headless Chicken Festival - Fruita, Colorado
EVENEMENT VERPLAATST NAAR 27-28 AUGUSTUS 2021.

Mei, 2021 - 30e jaarlijkse Taste of Alpharetta Festival
Alpharetta, Georgië - EVENEMENT GEANNULEERD WEGENS CORONAVIRUS.

Mei - 2021 Big Island Chocolate Festival
Hapuna Beach Prince Hotel, Hawaï
EVENEMENT VERPLAATST NAAR 15-16 OKTOBER 2021.

Mei 2021 - IFMA Gold & Silver Plate Celebration
Chicago, Illinois - ZIE 14 SEPTEMBER 2021.

Mei -, 2021 - Lincoln Park Wine Festival - Chicago, Illinois
ZIE 9-10 OKTOBER 2021.

Jaarlijks Starlight Strawberry Festival mei 2021
Floyds Knobs, Indiana - EVENEMENT GEANNULEERD WEGENS CORONAVIRUS.

Mei -, 2021 - 53e jaarlijkse Jambalaya Festival - Gonzales, Louisiana
ZIE 27-29 AUGUSTUS 2021.

Mei - 2021 Breaux Bridge Crawfish Festival
Breaux Bridge, Louisiana
EVENEMENT GEANNULEERD WEGENS CORONAVIRUS. TERUGKEER 6-8 MEI 2022.

Mei - 2021 Northeast Livestock Expo - Windsor, Maine
EVENEMENT GEANNULEERD WEGENS CORONAVIRUS. TERUGKEER 20-22 MEI 2022.

Mei -, 2021 - 12e jaarlijkse National Harbor Wine & Food Festival
National Harbor, Maryland - ZIE 25-26 SEPTEMBER 2021.

Mei -, 2021 - Jaarlijks Nantucket Wine & Food Festival
Nantucket, Massachusetts - EVENEMENT GEANNULEERD WEGENS CORONAVIRUS.

Mei -, 2021 - Smokin's In Steele BBQ en Blues Festival
Owatonna, Minnesota
EVENEMENT UITGESTELD NAAR 3-4 JUNI 2022 WEGENS CORONAVIRUS.

Mei -, 2021 - Jaarlijks New Jersey Wine & Food Festival
Crystal Springs Resort, Sussex County, New Jersey
EVENEMENT UITGESTELD WEGENS CORONAVIRUS.

Mei - 2021 6e jaarlijkse Wartown Wine Festival
Waretown, New Jersey - EVENEMENT GEANNULEERD WEGENS CORONAVIRUS.

Mei - 2021 Jaarlijks Belmar Seafood Festival - Belmar, New Jersey
EVENEMENT GEANNULEERD WEGENS CORONAVIRUS.

Mei - 2021 Michael Arnone's 31e jaarlijkse langoestenfeest
Augusta, New Jersey
EVENEMENT UITGESTELD NAAR 27-29 AUGUSTUS 2021 WEGENS CORONAVIRUS.

Mei-, 2021 - USA Trade Tasting - New York, New York
NIEUWE DATUM - 9-10 AUGUSTUS 2021.

Mei 2021 - Jaarlijks Yadkin Valley Wine Festival - Elkin, North Carolina
ZIE 21 MEI 2022.

Mei -, 2021 - Jaarlijks Ham & Yam Festival - Smithfield, North Carolina
EVENEMENT GEANNULEERD WEGENS CORONAVIRUS

Noord-Carolina Aardappelfestival mei - 2021
Elizabeth City, Noord-Carolina
EVENEMENT GEANNULEERD WEGENS CORONAVIRUS.

Mei - 2021 Got To Be NC Festival - Raleigh, North Carolina
EVENEMENT GEANNULEERD WEGENS CORONAVIRUS.

Mei -, 2021 - A World A'8217Fair - Dayton, Ohio
EVENEMENT UITGESTELD WEGENS CORONAVIRUS.

Mei - 2021 Utica Sertoma Ice Cream Festival - Utica, Ohio
EVENEMENT GEANNULEERD WEGENS CORONAVIRUS.

Mei -, 2021 - 89e jaarlijkse haandagen - Broken Arrow, Oklahoma
ZIE 2-5 SEPTEMBER 2021.

Mei -, 2021 - El Reno Burger Day Festival - El Reno, Oklahoma
ZIE 6-7 MEI 2022.

Mei 2021 - Jaarlijks Chocolade- en Wijnfestival
Montrose, Pennsylvania - EVENEMENT GEANNULEERD WEGENS CORONAVIRUS.

Jaarlijks Washington Crossing Brewfest in mei 2021
Washington Crossing, Pennsylvania
EVENEMENT GEANNULEERD WEGENS CORONAVIRUS.

Mei -, 2021 30e jaarlijkse Erie's Wild Rib Cook Off & Music Festival
Erie, Pennsylvania
EVENEMENT VERPLAATST NAAR 15-18 SEPT. 2021 WEGENS CORONAVIRUS.

Mei - 2021 Aardbeienfestival - Coatesville, Pennsylvania
EVENEMENT GEANNULEERD WEGENS CORONAVIRUS.

Mei 2021 - Low Country Shrimp Festival en Blessing of the Fleet
McClellanville, South Carolina
EVENEMENT GEANNULEERD WEGENS CORONAVIRUS.

Mei - 2021 South Carolina Pluimvee Festival
Batesburg-Leesville, South Carolina
EVENEMENT GEANNULEERD WEGENS CORONAVIRUS.

Mei, 2021 Charleston Beer Garden - Charleston, South Carolina
EVENEMENT VERPLAATST NAAR 9 OKTOBER 2021 WEGENS CORONAVIRUS.

Mei 2021 Frühlingsfest - Rapid City, South Dakota
ZIE 20 JUNI 2021.

Mei 2021 - Jaarlijks Texas Steak Cookoff and Wine Festival
Hico, Texas - EVENEMENT GEANNULEERD WEGENS CORONAVIRUS.

Mei, 2021 Fort Worth Zoo Jaarlijkse Beastro - Fort Worth, Texas
EVENEMENT GEANNULEERD WEGENS CORONAVIRUS.

Mei, 2021 - 52e jaarlijkse Chinoteague Seafood Festival
Chinoteague, Virginia - EVENEMENT GEANNULEERD WEGENS CORONAVIRUS.

Mei, 2021 Blacksburg Fork and Cork - Blacksburg, Virginia
EVENEMENT GEANNULEERD WEGENS CORONAVIRUS.

Mei - 2021 Pungo Strawberry Festival - Virginia Beach, Virginia
EVENEMENT GEANNULEERD WEGENS CORONAVIRUS.

Mei -, 2021 De 26e OSU Surimi School - 18e Forum USA
Seattle, Washington
EVENEMENT VERPLAATST NAAR 30 NOV.2021 WEGENS CORONAVIRUS.

Mei - 2021 Hood Canal ShrimpFest - Brinnon, Washington
EVENEMENT GEANNULEERD WEGENS CORONAVIRUS.

Mei, 2021 SAVOUR '8211 Een Amerikaanse Craft Beer & Food Experience
Washington D.C. - EVENEMENT GEANNULEERD WEGENS CORONAVIRUS.

1 mei 2021 - Dover Days Festival - Dover, Delaware
EVENEMENT GEANNULEERD WEGENS CORONAVIRUS.

1 mei 2021 18e jaarlijkse Indiana Wine Fair - Story, Indiana
EVENEMENT GEANNULEERD WEGENS CORONAVIRUS.

1 mei 2021 - Jaarlijkse Brews on the Bricks - Hays, Kansas
ZIE 28 AUGUSTUS 2021.

1 mei 2021 Jaarlijks Sante South Wine Festival - Jackson, Mississippi

1 mei 2021 - Wild Bacon Wine Trail - Hermann, Missouri

1 mei 2021 Sip n' Savour - St. James, Missouri

1 mei 2021 - Jaarlijks Garden City Brewfest - Missoula, Montana
EVENEMENT UITGESTELD WEGENS CORONAVIRUS.

1 mei 2021 - Rosewood Crawfish Festival - Columbia, South Carolina

1 mei 2021 - Jaarlijks Wein & Saengerfest - New Braunfels, Texas

1 mei 2021 - Blues, Brews en BBQ on the River
Historisch Yorktown, Virginia

1 mei 2021 38e jaarlijkse oestervoeder - Ocosta, Washington

1-2 mei 2021 Bodega Bay Fisherman's Festival
Bodega Bay, Californië - EVENEMENT GEANNULEERD WEGENS CORONAVIRUS.

1-2 mei 2021 - Wine on the Fox - Oswego, Illinois

1-2 mei 2021 MAIFEST - Amana Colonies, Iowa

1-2 mei 2021 - 48e jaarlijkse Maryland Sheep & Wool Festival
West Friendship, Maryland - DIT ZAL EEN VIRTUELE EVENEMENT ZIJN.

1-2 mei 2021 Asheville Herb Festival - Asheville, North Carolina

1-31 mei 2021 Anderson Valley Pinot Maand
Camp Navarro, Californië

1-31 mei 2021 - Aardbeienmaand - Lahaska, Pennsylvania

2 mei 2021 Taste of the Town - Santa Clarita, Californië
EEN DRIVE THRU EVENT VOOR 2021, ZIE WEBSITE VOOR DETAILS.

2-16 mei 2021 - Ocean City Restaurant Week - Ocean City, Maryland

4-8 mei 2021 74e jaarlijkse Tennessee Strawberry Festival
Dayton, Tennessee - EVENEMENT UITGESTELD WEGENS CORONAVIRUS.

6 mei 2021 Maine Restaurant & Lodging Expo - Portland, Maine
DIT WORDT EEN VIRTUEEL EVENEMENT. ZIE WEBSITE VOOR DETAILS.

6-9 mei 2021 Gator By the Bay - San Diego, Californië
EVENEMENT GEANNULEERD WEGENS CORONAVIRUS. TERUGKEER 5-8 MEI 2022.

6-9 mei 2021 - Friends School Plant Sale - St. Paul, Minnesota

7 mei 2021 - School Lunch Hero Day - Landelijk
Een kans om te laten zien welk verschil schoolvoedingsprofessionals maken voor elk kind dat door de kantine komt.

7 mei 2021 LSR Wine Stroll - Chicago, Illinois
EVENEMENT UITGESTELD WEGENS CORONAVIRUS.

7-9 mei 2021 Shepherds Harvest Festival - Lake Elmo, Minnesota
EVENEMENT GEANNULEERD WEGENS CORONAVIRUS. TERUGKEER 6-8 MEI 2022.

7-9 mei 2021 36e jaarlijkse Texas Crab Festival - Crystal Beach, Texas

8 mei 2021 - Verde Valley Wine Festival - Clarkdale, Arizona
EVENEMENT GEANNULEERD WEGENS CORONAVIRUS.

8 mei 2021 - 4e jaarlijkse toast van Toccoa - Toccoa, Georgia

8 mei 2021 - Bar-BQ Block Party - Owensboro, Kentucky

8 mei 2021 Mud Bug Boil Off - Thibodaux, Louisiana
EVENEMENT GEANNULEERD WEGENS CORONAVIRUS. TERUGKEER 7 MEI 2022.

8 mei 2021 - Stilwell Strawberry Festival - Stilwell, Oklahoma

8-9 mei 2021 Craft Beer Tasting Expo - Rochester, New York

9 mei 2021 - MOEDERDAG - Landelijk
De meeste restaurants in de VS hebben voor vandaag speciale evenementen gepland. Ze zijn te talrijk om op te noemen.

11-13 mei 2021 Jaarlijkse voedselveiligheidsconferentie - Rosemont, Illinois
DIT WORDT EEN VIRTUEEL EVENEMENT. ZIE WEBSITE VOOR DETAILS.

12-13 mei 2021 - Re:co (betreffende koffie) - Portland, Oregon

13-16 mei 2021 Calavaras County Fair & Jumping Frog Jubilee
Calaveras County Fairgrounds, Californië

14-15 mei 2021 OC Greek Food Festival - Anaheim, Californië

14-15 mei 2021 Preston Trout Days - Preston, Minnesota

14-21 mei 2021 Illinois Craft Beer Week - Diverse locaties, Illinois

14 mei - 1 augustus 2021 Een wandeling door de lavendelvelden
Cherry Valley, Californië

15 mei 2021 's Werelds grootste pannenkoekenontbijt
Springfield, Massachusetts - EVENEMENT GEANNULEERD WEGENS CORONAVIRUS

15 mei 2021 - 12e jaarlijkse Ozarks Beerfest - Springfield, Missouri

15 mei 2021 Jaarlijks Hermann Maifest - Hermann, Missouri

15 mei 2021 Beer BBQ Bacon Showdown - Morristown, New Jersey

15 mei 2021 Aardbeienfestival - Stuart, Virginia

15 mei 2021 Quarterfest Crawl - Ballston, Virginia

15 mei 2021 Feest van de Ramson - Richwood, West Virginia

15 mei 2021 Jaarlijks Morel Mushroom Festival - Muscoda, Wisconsin

15-16 mei 2021 California Strawberry Festival - Oxnard, Californië
EVENEMENT GEANNULEERD WEGENS CORONAVIRUS. TERUGKEER IN 2022.

15-16 mei 2021 - Huis- en tuinshows - Grayslake, Illinois

15-16 mei 2021 39e jaarlijkse Blue Crab Festival
Little River, South Carolina

16 mei 2021 - A Taste of Ginger - Boston, Massachusetts
DIT WORDT EEN VIRTUEEL EVENEMENT.

16-22 mei 2021 Stratford Restaurant Week - Stratford, Connecticut

18-19 mei 2021 West Coast Produce Expo - Las Vegas, Nevada

20-21 mei 2021 Thrive NC - Raleigh, North Carolina

21-22 mei 2021 California Wine Festival Carlsbad
Carlsbad, San Diego County, Californië

21-22 mei 2021 Wereldtentoonstelling van bier - Frankenmuth, Michigan

21-22 mei 2021 Jaarlijks rabarberfestival - Intercourse, Pennsylvania

21-23 mei 2021 The Big Nosh - Columbia, South Carolina

22 mei 2021 17e jaarlijkse Buzz B-Q - North Little Rock, Arkansas

22 mei 2021 Taste of Hillcrest - San Diego, Californië

22 mei 2021 Bacon and Beer Classic - Denver, Colorado

22 mei 2021 Spring Wine Festival - Lehigh Valley, Pennsylvania

22 mei 2021 Bier, Bourbon & BBQ Festival - Tysons Corner, Virginia

22-23 mei 2021 Barrel Tasting Weekend - Livermore, Californië

22-23 mei 2021 Jaarlijks kunst- en wijnfestival
Lake Arrowhead, Californië - EVENEMENT GEANNULEERD WEGENS CORONAVIRUS.

22-23 mei 2021 - Huis- en tuinshows - Crystal Lake, Illinois

22-23 mei 2021 - Big Bass Bash-toernooi
Grand Lake, Oklahoma

22-25 mei 2021 NRA Show 2021 - Chicago, Illinois
EVENEMENT GEANNULEERD WEGENS CORONAVIRUS. TERUGKEER 21-24 MEI 2022

22-25 mei 2021 American Food Fair - Chicago, Illinois

24-27 mei 2021 Natural Products Expo West - Anaheim, Californië

27-31 mei 2021 Kodiak Crab Festival - Kodiak, Alaska

28-29 mei 2021 Arcadia Broiler Dairy Days - Arcadia, Wisconsin

28-30 mei 2021 Mudbug Madness - Shreveport, Louisiana

28-30 mei 2021 Feest van de bloeiende maan - Chillicothe, Ohio

28-31 mei 2021 Jaarlijkse Taste of Creede - Creede, Colorado

28-31 mei 2021 Moonshine Festival - New Straitsville, Ohio

29 mei 2021 Sierra Vista Sips & Skies - Sierra Vista, Arizona

29 mei 2021 Bavarianfest - Helen, Georgië

29-30 mei 2021 Jaarlijks FlavourFest op Mount Hope
Mount Hope, Pennsylvania


2019 Martha's 8217s Vineyard Food '038 Wijnfestival'

De 2019 Martha's8217s Vineyard Food & Wine Festival was een weekend als geen ander op het eiland en ik kan niet wachten om er alles over te delen! Als je van eten en wijn houdt, is dit festival dat elk jaar in oktober plaatsvindt op Martha's8217s Vineyard, de plek voor jou!

Foto's door David Welch Photography

Nu vraag je je misschien af: “Oh, ik dacht dat Marnely geen alcohol dronk?” en je hebt gelijk – Ik drink nog steeds geen drank, maar dat weerhoudt me er niet van om van de ETEN maakt deel uit van elk voedsel- en wijnfestival. Plus, de Martha's8217s Vineyard Food & Wine Festival is een klant van mijn bedrijf Shored Up Digital, dus samenwerken met de chef-koks, evenementenplanners en de rest van het team was gewoon een droom die uitkwam.

2019 was het 12e jaar dat het Martha's8217s Vineyard Food & Wine Festival in actie is geweest en ik ben er de afgelopen drie jaar bij betrokken geweest, en laten we zeggen dat dit jaar het beste ooit was! Elk jaar groeit het evenement niet alleen in opkomst, maar ook in evenementen, deelname van chef-koks en heerlijk eten dat wordt geserveerd. Moge deze blogpost je dienen als een stimulans om te beginnen met het plannen van je bezoek aan Martha's8217s Vineyard in 2020 en het Martha's8217s Vineyard Food & Wine Festival in oktober.

Foto door David Welch Photography

Laten we beginnen met het grootste evenement van allemaal,

De Grand Proeverij:

Gehouden bij de mooie Winnetu Oceanside Resort , was de Grand Tasting van het Martha's Vineyard Food & Wine Festival het hoogtepunt van de viering van het weekend van alles wat met eten, wijn en Martha's8217s Vineyard te maken had. Gasten kregen de kans om te proeven en te genieten van de keuken van culinair toptalent uit Martha's Vineyard, Boston en daarbuiten, naast uitzonderlijke wijnen van over de hele wereld. Het evenement bevatte proeverijen van meer dan 250 wijnmakers, sterke drank, brouwerijen, gastronomische gerechten en restaurants. Een hoogtepunt van de Grand Tasting waren de chef-demonstraties met een line-up van bekende chef-koks en wijnarrangementen en een van mijn favoriete chef-demo's was die met Amy Traverso van Yankee Magazine !

Foto door David Welch Photography

Zoals gewoonlijk is het beste deel van elk evenement voor mij het eten en het eten stelde niet teleur. We kregen niet alleen de kans om lokaal voedsel te proberen, maar ook restaurants uit heel New England waren aanwezig, zoals mijn beste vrienden Chris en Emilee Viaud, chef-kok/eigenaren van Groen blad (hieronder afgebeeld), een seizoensgebonden restaurant in Milford, New Hampshire. Hierboven zie je de smakelijke bite die chef-kok Chris Viaud voor het festival heeft gemaakt en ik weet dat ik bevooroordeeld ben, maar ik kan echt zeggen dat het een van de beste hapjes van dat weekend was: geroosterde brioche gegarneerd met zoete aardappel, eend en gepekeld rood ui – wat een sublieme combinatie van smaken was dat!

Foto door David Welch Photography

Een andere geweldige en heerlijke hap was deze kaviaarcannoli van Encore Haven van Boston en mijn oh mijn was het ongelooflijk. Stel je een knapperige cannoli-schaal voor, gevuld met een vulling van blauwe visroomkaas en aan beide kanten bedekt met kaviaar. Wat een decadente, weelderige hap was dat.

Foto door David Welch Photography

Oh Sjokken!

Voor de oesterliefhebbers, de kenmerkende Oh Shucks! evenement is een must. Dit evenement werd geleid door Dan Michaud voor een kijkje in de wereld van de oesterteelt en zijn favoriete wijnarrangementen van zijn recente reis naar het Iberisch schiereiland in de lente. We genoten van een dozijn oesters van hier op de wijngaard in combinatie met zes perfecte schenkingen uit Spanje en Portugal. Dan's jeugdvriend is eigenaar van een van de belangrijkste oesterkwekerijen in het noordoosten en heeft in de loop der jaren buitengewoon veel kennis opgedaan over 's werelds meest duurzame zeevruchten. Dit Martha's 8217s Vineyard Food & Wine Festival-seminar is elk jaar ongelooflijk snel uitverkocht, dus als je wilt deelnemen in 2020, zorg er dan voor dat je op de hoogte blijft wanneer de kaartjes in de verkoop gaan.

Foto door David Welch Photography

Chef Wijn Diners

Een van de beste onderdelen van het Martha's8217s Vineyard Food & Wine Festival zijn alle door de chef geleide wijndiners die worden gehouden in particuliere huizen, hotels en lokale restaurants. Chef-koks worden gekoppeld aan wijnmakers en wijnhuizen en samen creëren ze een menu dat zowel het eten als de wijn laat zien. De diners zijn normaal gesproken klein en hebben minder dan 50 gasten, dus je kunt tijdens de maaltijd echt een praatje maken met de chef-kok en wijnmaker, en in contact komen met andere liefhebbers van eten en wijn aan je tafel.

Foto door David Welch Photography

Sensatie van de Grill

Dit jaar schonk een van de historische Rioja-producenten van Spanje, Campo Viejo, selecties van Rioja, Rioja Reserva en Rioja Gran Reserva in tijdens dit geweldige Thrill of the Grill-evenement, naast een kenmerkende cocktail, lokaal bier en sangria. Deze “grill off” bood gasten de mogelijkheid om te genieten van verkoolde hapjes bereid door onze bezoekende chef-koks in een ongedwongen, leuke setting. Het is de klassieke eilandervaring om het festivalweekend een kickstart te geven en we hadden ongelooflijk eten zoals gegrilde octopus, varkensbuik met chicharrones en nog veel meer. Als je van grillen houdt, is dit evenement iets voor jou!

Foto door David Welch Photography

Het vlaggenschipfestival voor eten, wijn en drinken van Martha's Vineyard, het MVF&W-festival, blijft geworteld in de rijke traditie van landbouw en visserij van het eiland, die u in zekere zin uitnodigt om lokaal culinair talent te ontmoeten, en de boeren, vissers, oester producenten en ambachtslieden met wie ze werken - het toevoegen van gastchefs en wijnboeren van over de hele wereld voor een uniek feest op het eiland. Dit festival vindt plaats in dezelfde stad waar ik woon en werk, Edgartown, dus het is heel bijzonder om dit elk jaar allemaal samen te zien komen.

Foto door David Welch Photography

Gesprek met Sam Sifton

Dit was een nieuw evenement dit jaar, gesponsord door de Wijngaard Gazette en Kook de wijngaard , waarin ze Sam Sifton, voedselredacteur en columnist voor The New York Times, samen met Susie Middleton, auteur van kookboeken op het eiland en redacteur van de website en nieuwsbrief Cook the Vineyard, lieten chatten in een gesprek over het schrijven van voedsel en de opkomst van voedselgerelateerde media in het online delen. Als voedselschrijver was het zo'n eye-opening ervaring om rechtstreeks van Sam zelf over de achter de schermen te horen. Het evenement bestond vervolgens uit een tweede deel, waar gasten dessertwijnen combineerden met drie koekjes: de klassieke New York Black & White Cookie, de Vineyard's Vineyard Salted Cranberry Bar en de Harbour View's Roxy's Rainbow Cookie, ontwikkeld door Roxana Chiu en bereid door Executive Chef Patrice Martineau. Wat een heerlijk en interactief evenement!

Foto door David Welch Photography

En voordat je teveel in deze blog hebt gelezen, was ik eigenlijk bezig met het evenement, zoals je hieronder kunt zien! Het beheren van sociale media voor het Martha'8217s Vineyard Food & Wine Festival 2019 was ongelooflijk hard werken, maar zo leuk - we zaten die hele week 24/7 op onze telefoons en zorgden ervoor dat we alles vastlegden! Hieronder zie je mijn neef Lorely (mijn Instagram-model voor altijd) en Makenzie Hall, evenementsuperster in het Harbour View Hotel. Weer een prachtige foto gemaakt door David Welch Photography , maar meer over zijn fantastische werk aan het einde van dit bericht!

Foto door David Welch Photography

Kreeftpalooza

Als je van kreeft houdt, is dit HET kenmerkende evenement voor jou! Klassiek Maine? Connecticut heet beboterd? Wat is je favoriete stijl van kreeftenbroodje? Amy Traverso, Yankee Magazine Senior Food Editor en co-host van openbare televisies Weekenden met Yankee, organiseerde een kreeftenbroodjesproeverij bereid door Bettini ’s Executive Chef Patrice Martineau, gepresenteerd in drie verschillende stijlen. Mijn favoriet was de sushirol met kreeft in Japanse stijl, die toevallig is omdat hij bij Bettini op het menu staat en de Harbour View Roll wordt genoemd: knapperige pittige kreeft, avocado, mangosalsa en tobigo zijn de ingrediënten en als ik ze typ, begin ik te kwijlen – kan niet wachten om deze week te gaan lunchen!

Foto door David Welch Photography

Champagne & Donuts

Oh god, dit was de zoetste en lekkerste manier om het weekend van Martha's Vineyard Food & Wine Festival af te sluiten, want er is niets beters dan een verse donut! Nou ja, misschien een perfect gekoeld glas champagne voor degenen die drinken. De Familie Rosewater bood de aanwezigen de kans om niet één of twee maar vier van de uitzonderlijke champagnes van de Taittinger-familie te proeven, die al bijna een eeuw lang hun bekwaamheid hebben getoond om 'volledig unieke' champagnes te maken, terwijl ze ons door de fijnere details van dit sprankelende goud leidden ( en roze) en leg de magische alchemie uit die leidt tot hun zelfgemaakte gefrituurde hapjes van vreugde in een meergangenavontuur in verwennerij. Mijn favoriete hap waren hun waanzinnig lekkere appelbeignets, whoa. Ik kan me alleen maar voorstellen dat champagne de smaak nog beter maakte - nou ja, ik weet dat het dat deed omdat iedereen om me heen in zwijm was. Dit is het evenement voor alle zoetekauwen die er zijn!

Foto door David Welch Photography

Over het algemeen is dit het festival voor jou en je vrienden als je graag een ontspannend weekend doorbrengt met een op eten en wijn gericht evenement in een van de beste steden in New England. De data van het Martha's8217s Vineyard Food & Wine Festival van volgend jaar zijn 21-25 oktober 2020, dus zorg ervoor dat je een paar maanden van tevoren een herinnering instelt, zodat wanneer tickets in de verkoop gaan, jij de eerste bent die ze pakt. Blijf op de hoogte door het festival ook te volgen op Facebook en Instagram!

Een opmerking over de Martha's8217s Vineyard Food & Wine Festival-foto's in deze blogpost: alle foto's zijn gemaakt door David Welch Photography, een getalenteerde lokale fotograaf op het eiland. Samenwerken met David was deze eet- en wijnweek een droom die uitkwam, een echte professional en expert in zijn vak, de manier waarop David de evenementen en aanwezigen vastlegde was perfect. Als je een evenement hebt op Martha's 8217s Vineyard, of het nu een betrokkenheid , een bruiloft , familieportretten , of je hebt nieuwe nodig hoofdschoten , David Welch Photography is wie ik 100% aanbeveel.


Donderdag 18 november 2010

Vakantiefestival van bomen en muziek - Muziek met een doel


Stel je de Lyme Art Association voor als het decor voor een 14-daagse opening van het vakantieseizoen. Een tentoonstelling van lokaal ontworpen bomen, fantastische muziek en speciale vakantievignetten van binnen en van buiten. Als dat klinkt als een aangename scène, is dit slechts het begin van het verhaal.

De magie van het seizoen begint groots dankzij Bring Our Music Back en Kitchings Productions.
Het Holiday Festival of Trees & Music vindt plaats van zondag 21 november tot en met zaterdag 4 december. Een oogverblindende weergave van 25 door bedrijven gesponsorde themabomen, ontworpen en gedecoreerd door gebiedsontwerpers en evenementen die uw stoutste vakantiedromen te boven gaan, zullen in volle gang zijn! Om nog maar te zwijgen van een Winter Wonderland Holiday Boutique en speciale evenementen, waaronder ontbijt en foto's met de kerstman, Holidays 'Round the World, Cookie Decorating en speciale vakantievignetten binnen en buiten de Art Association. Tijdens het 14-daagse evenement wordt livemuziek gespeeld door jeugdgroepen uit de gemeenschap en verschillende lokale artiesten!

Laten we niet vergeten dat de opbrengst van The Festival of Trees and Music ten goede komt aan Youth in Music-initiatieven ter ondersteuning van de muzikale artistieke ontwikkeling van jongeren, programma's en diensten binnen onze kustgemeenschap en New London County. Dit is echt MUZIEK MET EEN DOEL.


Je zult gegarandeerd dol zijn op een reis naar deze epische kaasboerderij in Connecticut

Kaasliefhebbers verenigt u! Er is een afgelegen boerderij in de zuidoostelijke hoek van Connecticut die erop wacht om door jou ontdekt te worden. Nou, jij en je smaakpapillen, dat is het. Cato Corner Farm maakt een aantal van de beste kaas die u ooit zult proeven, waarschijnlijk omdat het afkomstig is van de melk van humaan gefokte Jersey-koeien die met gras worden gevoerd. Met behulp van hun kenmerkende unieke recepten produceert het moeder-zoon-duo achter deze geweldige locatie een aantal behoorlijk geweldige smaken. Bekijk het nu:

Cato Corner Farm bevindt zich op 178 Cato Corner Rd, Colchester, Connecticut 06415.

Wil je meer van de boerderijervaring? Er is een ongelooflijk restaurant in Connecticut op een afgelegen boerderij, en je zult er zeker van houden! Kijk zelf maar.


Epcot Food and Wine Festival Speciale evenementen

Van het combineren van maaltijden rond Epcot tot culinaire demonstraties en drankseminars, dit jaar worden er verschillende high-end Special Events aangeboden op het Epcot Food and Wine Festival!

Feest voor de zintuigen Wijn- en Kaasstation

We kijken dit jaar ook uit naar Cheese Seminars en een van onze favoriete evenementen van de afgelopen jaren, de Mexican Tequila Lunch!


Liberty Rock Food Truck, Stratford

Je volgende evenement, denk buiten de pizzadoos met de LRT Food Truck!

De Liberty Rock Tavern (LRT) Food Truck is meer dan alleen een foodtruck - het is een restaurantkeuken die precies op uw oprit past. Met tientallen bekroonde hoofdgerechten, sandwiches en bijgerechten om uit te kiezen - van knapperige sandwiches met kip en spareribs van barbecuevarkens tot wafelfrietjes en gekonfijte spruitjes - is uw persoonlijke feestwens het bevel van LRT. De LRT-crew heeft evenementen in alle soorten en maten verzorgd - van afstudeerfeesten tot blokfeesten, bedrijfsevenementen tot bruiloften (ja, bruiloften!). Alle maaltijden worden kant-en-klaar geserveerd vanuit een toekomstgerichte mobiele keuken die is ontworpen om feestgangers met verschillende smaken en diëten te plezieren. Ontvang 10% korting op je evenement als je vermeldt dat je ze op CT Bites hebt gevonden.


Inhoud

Nootmuskaat is het kruid dat wordt gemaakt door het zaad van de geurige nootmuskaat te malen (Myristica fragrans) boom tot poeder. Het kruid heeft een kenmerkende scherpe geur en een warme, lichtzoete smaak. Het wordt gebruikt om vele soorten gebak, gebak, pudding, aardappelen, vlees, worstjes, sauzen, groenten en dranken zoals advocaat op smaak te brengen. [3]

De zaden worden geleidelijk in de zon gedroogd gedurende een periode van zes tot acht weken. Gedurende deze tijd krimpt de nootmuskaat weg van zijn harde zaadhuid totdat de korrels in hun schelpen rammelen wanneer ze worden geschud. De schil wordt vervolgens gebroken met een houten knuppel en de nootmuskaat wordt eruit gehaald. Gedroogde nootmuskaat zijn grijsbruine ovalen met gegroefde oppervlakken. [3] De nootmuskaatjes zijn ruwweg eivormig, ongeveer 20,5-30 mm (0,81-1,18 inch) lang en 15-18 mm (0,59-0,71 inch) breed, met een gewicht van 5-10 g (0,18-0,35 oz) gedroogd.

Twee andere soorten van het geslacht Myristica met verschillende smaken, M. malabarica en M. argentea, worden soms gebruikt om nootmuskaat als specerij te vervalsen. [4]

Foelie is het kruid gemaakt van de roodachtige zaadlaag (aril) van het nootmuskaatzaad. De smaak is vergelijkbaar met nootmuskaat, maar is delicater en wordt gebruikt voor het op smaak brengen van gebakken goederen, vlees, vis, groenten en bij het conserveren en beitsen. [5]

Bij de verwerking van foelie wordt de karmozijnrode aril verwijderd uit het nootmuskaatzaad dat het omhult en wordt afgeplat en 10 tot 14 dagen gedroogd. De kleur verandert in lichtgeel, oranje of bruin. Hele droge foelie bestaat uit platte stukken - glad, hoornachtig en broos - ongeveer 40 mm (1,6 inch) lang. [6]

De belangrijkste commerciële soort is de gewone, echte of geurige nootmuskaat, Myristica fragrans (Myristicaceae), afkomstig uit de Molukken (of Spice-eilanden) van Indonesië. [7] [8] Het wordt ook gekweekt op het eiland Penang in Maleisië, in het Caribisch gebied, vooral in Grenada, en in Kerala, een staat die vroeger bekend stond als Malabar in oude geschriften als het centrum van de specerijenhandel, in Zuid-India. In het 17e-eeuwse werk Hortus Botanicus Malabaricus, vermeldt Hendrik van Rheede dat Indianen het gebruik van nootmuskaat van de Indonesiërs leerden via oude handelsroutes.

Nootmuskaatbomen zijn tweehuizige planten die seksueel (zaden) en ongeslachtelijk (stekken of enten) worden vermeerderd. Seksuele voortplanting levert 50% mannelijke zaailingen op, die onproductief zijn. Omdat er geen betrouwbare methode is om het geslacht van de plant te bepalen vóór de bloei in het zesde tot achtste jaar, en seksuele reproductie inconsistente opbrengsten oplevert, is enten de voorkeursmethode voor vermeerdering. Epicotyl-transplantatie (een variatie op gespleten enting met behulp van zaailingen), naderingstransplantatie en patch-budding zijn succesvol gebleken, waarbij epicotyl-transplantatie de meest algemeen aanvaarde standaard is. Luchtlagen is een alternatieve, maar niet de voorkeur verdienende methode vanwege het lage (35-40%) slagingspercentage.

De eerste oogst van nootmuskaatbomen vindt zeven tot negen jaar na het planten plaats en na twintig jaar bereiken de bomen hun volledige productie.

Rode aril en zaad in fruit

Aril rondom nootmuskaatzaad

Kruiden bewerken

Nootmuskaat en foelie hebben vergelijkbare zintuiglijke eigenschappen, waarbij nootmuskaat een iets zoetere smaak heeft en foelie een meer delicate smaak. Foelie heeft vaak de voorkeur in lichte gerechten vanwege de feloranje, saffraanachtige tint die het geeft. Nootmuskaat wordt gebruikt om veel gerechten op smaak te brengen en wordt tegenwoordig vooral in de westerse supermarkten in gemalen of geraspte vorm gevonden. Hele nootmuskaat kan ook thuis worden gemalen met een rasp die speciaal is ontworpen voor nootmuskaat [9] of een multifunctionele rasp. [10]

In de Indonesische keuken wordt nootmuskaat in verschillende gerechten gebruikt, [11] vooral in veel pittige soepen, zoals een variant van soto, konro, ossenstaart soep, sup iga (ribbensoep), bakso en super kambing. Het wordt ook gebruikt in jus voor vleesgerechten, zoals semur runderstoofpot, spareribs met tomaat en Europese afgeleide gerechten zoals bistik (biefstuk), rollade (broodje gehakt) en bistik lidah (biefstuk van de tong).

In de Indiase keuken wordt nootmuskaat in veel zoete en hartige gerechten gebruikt. In de regio Kerala Malabar wordt geraspte nootmuskaat gebruikt in vleesbereidingen en ook spaarzaam toegevoegd aan desserts voor de smaak. Het kan ook in kleine hoeveelheden worden gebruikt in garam masala. Gemalen nootmuskaat wordt ook gerookt in India. [12]

In de traditionele Europese keuken worden nootmuskaat en foelie vooral gebruikt in aardappelgerechten en in verwerkte vleesproducten worden ze ook gebruikt in soepen, sauzen en gebak. Het wordt ook vaak gebruikt in rijstpudding. In de Nederlandse keuken wordt nootmuskaat toegevoegd aan groenten zoals spruitjes, bloemkool en snijbonen. Nootmuskaat is een traditioneel ingrediënt in glühwein, glühwein en advocaat. In Schotland zijn foelie en nootmuskaat meestal beide ingrediënten in haggis. In de Italiaanse keuken wordt nootmuskaat gebruikt als onderdeel van de vulling voor veel regionale met vlees gevulde knoedels zoals tortellini, maar ook voor het traditionele gehaktbrood. Nootmuskaat is een veelgebruikt kruid voor pompoentaart en in recepten voor andere winterpompoenen, zoals gebakken eikelpompoen. In het Caribisch gebied wordt nootmuskaat vaak gebruikt in drankjes, zoals de Bushwacker, Painkiller en Barbados rumpunch. Meestal is het een strooisel bovenop de drank.

Fruit Bewerken

De vruchtwand (vruchtbedekking) wordt gebruikt om jam te maken, of wordt fijn gesneden, gekookt met suiker en gekristalliseerd om een ​​geurig snoepje te maken. Gesneden nootmuskaat vruchtvlees is gemaakt als manisaan (snoepjes), hetzij nat, gekruid in suikerachtige siroopvloeistof, of droog bedekt met suiker, een dessert genaamd manisan pala in Indonesië. In de keuken van Penang wordt gedroogde, geraspte nootmuskaatschil met suikercoating gebruikt als toppings op de unieke Penang ais kacang. Nootmuskaatschil wordt ook gemengd (waardoor een frisse, groene, pittige smaak en witte kleur ontstaat) of gekookt (resulterend in een veel zoeter en bruiner sap) om ijskoud nootmuskaatsap te maken. In de regio Kerala Malabar in India wordt het gebruikt voor sap, augurken en chutney. [12]

De etherische olie die wordt verkregen door stoomdestillatie van gemalen nootmuskaat [13] wordt gebruikt in de parfumerie- en farmaceutische industrie. De vluchtige fractie bevat tientallen terpenen en fenylpropanoïden, waaronder D-pineen, limoneen, D-borneol, L-terpineol, geraniol, safrol en myristicine. [13] [14] [15] In zijn pure vorm is myristicine een toxine, en consumptie van overmatige hoeveelheden nootmuskaat kan leiden tot myristicinevergiftiging. [16]

De olie is kleurloos of lichtgeel en ruikt en smaakt naar nootmuskaat. Het wordt gebruikt als natuurlijk voedselaroma in gebak, siropen, dranken en snoep. Het wordt gebruikt om gemalen nootmuskaat te vervangen, omdat het geen deeltjes in het voedsel achterlaat. De etherische olie wordt ook gebruikt bij de productie van tandpasta en hoestsiropen. [17]

Nootmuskaatboter wordt door expressie verkregen uit de noot. Het is halfvast, roodbruin van kleur en heeft de smaak en geur van nootmuskaat zelf. [13] Ongeveer 75% (op gewichtsbasis) van nootmuskaatboter is trimyristine, dat kan worden omgezet in myristinezuur, een vetzuur met 14 koolstofatomen, dat kan worden gebruikt als vervanging voor cacaoboter, dat kan worden gemengd met andere vetten zoals katoenzaad olie of palmolie, en heeft toepassingen als industrieel smeermiddel.

Het vroegste bewijs van het gebruik van nootmuskaat komt in de vorm van 3.500 jaar oude potscherven van het eiland Pulau Ai, een van de Banda-eilanden in het oosten van Indonesië. [18] [19] De Banda-eilanden bestaan ​​uit elf kleine vulkanische eilanden en maken deel uit van de grotere groep Molukken. Deze eilanden waren tot het midden van de 19e eeuw de enige bron van nootmuskaat en foelie.

In de 6e eeuw na Christus verspreidde nootmuskaat zich naar India en vervolgens verder naar het westen naar Constantinopel. [20] Tegen de 13e eeuw hadden Arabische handelaren de oorsprong van nootmuskaat op de Indonesische eilanden vastgesteld, maar deze locatie geheim gehouden voor Europese handelaren. [20]

Koloniale tijdperk

De Banda-eilanden werden het toneel van de eerste Europese ondernemingen in Azië, om greep te krijgen op de specerijenhandel. In augustus 1511 veroverde Afonso de Albuquerque namens de koning van Portugal Malakka, dat destijds het centrum van de Aziatische handel was. In november van hetzelfde jaar stuurde Albuquerque, nadat hij Malakka had veiliggesteld en de locatie van Banda had vernomen, een expeditie van drie schepen onder leiding van zijn vriend António de Abreu om het te vinden. Maleisische piloten, geworven of onder dwang ingelijfd, leidden hen via Java, de Kleine Soenda's en Ambon naar de Banda-eilanden, waar ze begin 1512 aankwamen. De eerste Europeanen die de Banda-eilanden bereikten, bleven ongeveer een maand, kopen en vullen hun schepen met Banda's nootmuskaat en foelie, en met kruidnagel waarin Banda een bloeiende entrepot handel. Een vroeg verslag van Banda is binnen Suma Oriental, een boek geschreven door de Portugese apotheker Tomé Pires, gevestigd in Malakka van 1512 tot 1515. Volledige controle over deze handel door de Portugezen was niet mogelijk, en zij bleven deelnemers zonder voet aan de grond op de eilanden.

Om het monopolie op de productie en handel van nootmuskaat te verkrijgen, voerde de Verenigde Oost-Indische Compagnie (VOC) in 1621 een bloedige strijd met de Bandanezen. Historicus Willard Hanna schatte dat de eilanden vóór deze strijd bevolkt waren door ongeveer 15.000 mensen, en er waren er nog maar 1.000 over (de Bandanezen werden gedood, uitgehongerd tijdens de vlucht, verbannen of verkocht als slaven). [21] De Compagnie bouwde in de 17e eeuw een uitgebreid nootmuskaatplantagesysteem op de eilanden.

Als gevolg van het Nederlandse interregnum tijdens de Napoleontische oorlogen vielen de Britten de Banda-eilanden binnen en namen tijdelijk de controle over de Banda-eilanden over van de Nederlanders en transplanteerden nootmuskaatbomen, compleet met aarde, naar Sri Lanka, Penang, Bencoolen en Singapore. [22] Van deze locaties werden ze getransplanteerd naar hun andere koloniale bezittingen elders, met name Zanzibar en Grenada. De nationale vlag van Grenada, aangenomen in 1974, toont een gestileerde opengespleten nootmuskaatvrucht. De Nederlanders behielden de controle over de Spice-eilanden tot de Tweede Wereldoorlog.

Er is gesuggereerd dat Connecticut zijn bijnaam ("de nootmuskaatstaat", "nootmuskaat") kreeg vanwege de bewering dat sommige gewetenloze handelaren in Connecticut "nootmuskaat" uit hout zouden hakken, waardoor een "houten nootmuskaat" ontstond, een term die later in elke vorm van fraude betekenen. [23] [24] Dit verhaal kan te maken hebben met het probleem dat men moet raspen om het kruidenpoeder te verkrijgen, geen nootmuskaat kraken, en dit is misschien niet algemeen bekend bij sommige kopers van het product. [23]

In 2019 bedroeg de wereldwijde productie van nootmuskaat 142.000 ton, aangevoerd door Indonesië, Guatemala en India, met elk 38.000 tot 43.000 ton en samen 85% van het wereldtotaal. [25]

In de 19e eeuw werd van nootmuskaat gedacht dat het een abortief middel was, wat leidde tot talrijke geregistreerde gevallen van nootmuskaatvergiftiging. [2] Hoewel gebruikt als een volksbehandeling voor andere kwalen, heeft nootmuskaat geen bewezen medicinale waarde. [2]

In hoeveelheden die het gebruikelijke gebruik als specerij overschrijden, kan nootmuskaat een wisselwerking hebben met anxiolytica, allergische reacties veroorzaken, contactdermatitis veroorzaken en acute episodes van psychose veroorzaken. [2]

Effecten Bewerken

In lage doses produceert nootmuskaat geen merkbare fysiologische of neurologische respons, maar in grote doses hebben zowel rauwe nootmuskaat vers gemalen uit pitten als nootmuskaatolie psychoactieve effecten, [2] [26] [16] die lijken voort te komen uit anticholinergica-achtige hallucinogene mechanismen toegeschreven aan myristicine en elemicine. [16] [27] Myristicine - een monoamineoxidaseremmer en psychoactieve stof [2] [16] - kan stuiptrekkingen, hartkloppingen, misselijkheid, uiteindelijke uitdroging en algemene lichaamspijn veroorzaken wanneer het in grote hoeveelheden wordt geconsumeerd. [2] [26] Nootmuskaatvergiftigingen treden op door accidentele consumptie bij kinderen en door opzettelijk recreatief gebruik. [16] Het gebruik van nootmuskaat kan de endocannabinoïden zoals anandamide en 2-AG verhogen of hun afbraak vertragen door FAAH te remmen. [28]

Afhankelijk van persoon tot persoon kan nootmuskaatintoxicatie optreden met bijwerkingen, zoals delirium, angst, verwardheid, hoofdpijn, misselijkheid, duizeligheid, droge mond, oogirritatie en geheugenverlies. [2] [16] Intoxicatie duurt enkele uren om het maximale effect te bereiken, [2] en effecten kunnen enkele dagen aanhouden. [16] [26]

Zelden veroorzaakt een overdosis nootmuskaat de dood, vooral als de nootmuskaat wordt gecombineerd met andere geneesmiddelen. [16] Incidenten van dodelijke vergiftiging door nootmuskaat en myristicine afzonderlijk zijn zeldzaam. [2]

Toxiciteit tijdens de zwangerschap Bewerken

Nootmuskaat werd ooit als abortief beschouwd, maar kan tijdens de zwangerschap veilig zijn als het alleen in smaakstoffen wordt gebruikt. [2] Als het in grote hoeveelheden wordt geconsumeerd, kan nootmuskaat voortijdige bevalling en een miskraam veroorzaken. Nootmuskaat kan ook een wisselwerking hebben met pijnstillers zoals pethidine, dus het wordt aanbevolen om het tijdens de zwangerschap te vermijden. [29]

Toxiciteit voor huisdieren Bewerken

De kruidige geur van nootmuskaat kan huisdieren aantrekken, maar het kan giftig voor ze zijn als ze te veel consumeren. [30]


Hoe organiseer je een wijnproeverij?

Als het gaat om het proeven van wijn, hoeft u zich niet geïntimideerd te voelen. Hier zijn een paar tips en suggesties om je te helpen iets te leren - en plezier te hebben - de volgende keer dat jij en je vrienden besluiten een paar kurken te knallen.

Gerelateerd aan:

Foto door: afbeeldingsbron / Getty Images

Foto door: globalmoments/Getty Images

Foto door: Afbeeldingsbron / Getty Images

Foto door: ShotShare/Getty Images

Foto door: Astronaut Images/Getty Images

Foto door: aphrodite74/Getty Images

Foto door: ShotShare/Getty Images

Wijnproeven, ontraadseld

Zelfs degenen onder ons die echt van wijn houden, hebben misschien niet het gevoel dat we er veel van weten - welke soorten we het lekkerst vinden, of we nu aangetrokken worden tot eikenhouten witte of fruitige rode wijnen, als de sangiovese-druif iets voor ons is. Zou het zonder pretenties, zonder snobisme niet leuk zijn om een ​​stel vrienden bij elkaar te krijgen met een stel flessen en een beetje meer af te stemmen op wat onze individuele fantasieën raakt? Geen regels, geen rechten of fouten, alleen een beetje reflectief nippen met een paar wijnliefhebbende vrienden. Hier leest u hoe u dat kunt doen.

Kies een thema

Een wijnproeverij met 10 willekeurige flessen kan leuk zijn, maar het zal niet zoveel opleveren als het gaat om leren - een witte Bordeaux uit Frankrijk en een pinot noir uit Oregon zijn twee totaal verschillende wijnen, dus het is moeilijk om significante afhaalrestaurants eruit te halen . Je moet je concentreren op een richting, zelfs een die zo breed is als Californische witte wijnen, zodat je kunt proeven om wijnen te vergelijken en te contrasteren met iets gemeenschappelijks, en op deze manier kun je weglopen met een beter begrip van een bepaald type wijn .

Verticale versus horizontale proeverij

Een manier om een ​​wijnproeverij te focussen en te organiseren, is door te kiezen voor een "verticale" of "horizontale" proeverij. Een verticale proeverij bevat wijn van dezelfde producent maar van meerdere jaren - als u ooit een wijngaard bezoekt en daar een wijnproeverij doet, doet u een verticale proeverij. Dit soort proeven illustreert het verschil tussen jaargangen.

Een horizontale proeverij vergelijkt een groep wijnen met vergelijkbare grenzen, zoals het type druif, regio of wijnstijl. Vaak wordt er ook voor één jaar gekozen, om als het ware druiven echt met druiven te kunnen vergelijken. U kunt bijvoorbeeld alle sangiovese proeven - misschien van hetzelfde jaar, maar van verschillende producenten. Dit wordt ook wel een rassenproeverij genoemd.

Kies een land of regio

Je kunt er ook voor kiezen om je op één land aan te scherpen. Dan kunt u er binnen dat land ook voor kiezen om een ​​verticale of horizontale proeverij te doen, of u kunt er gewoon voor kiezen om een ​​selectie Spaanse rode wijnen of alle Duitse rieslings te proeven. Of misschien kiest u een groep witte wijnen uit Toscane. Of misschien is het land alles wat de wijnen gemeen hebben, en spring je van druif naar druif. Nogmaals, het is gewoon een manier om de proeverij te focussen.

Natalie MacLean, redacteur van de populaire wijnbeoordelingssite, verduidelijkt: "Als je een selectie Australische shirazes van verschillende wijnhuizen vergelijkt, is dat een horizontale proeverij. Maar het vergelijken van de shirazes van één Australische wijnmakerij voor elk jaar van 2012 tot 2016 is een verticale proeverij. "

Blinde proeverij van één variëteit

Als je er een leuk spel van wilt maken, volg dan deze stappen om een ​​blinde proeverij van één variëteit te organiseren van Eric Hemer, meester-sommelier en bedrijfsdirecteur van wijneducatie voor Southern Glazer's. Dit is een geweldige manier om mensen over wijn te laten praten.

1: Kies vier witte wijnen, zoals chardonnay, sauvignon blanc, riesling en pinot grigio, of vier rode wijnen, zoals cabernet sauvignon, pinot noir, sangiovese (zoals Chianti uit Italië) en tempranillo (zoals Rioja uit Spanje).

2: Open en wikkel elke fles in een papieren lunchzak of jutezak en nummer de flessen van 1 tot 4. Laat iemand de wijnen mixen zodat je niet weet welke welke is en kan deelnemen aan de proeverij.

3: Zet de tafel met 4 wijnglazen per persoon op een effen wit papier van 8,5 bij 11 inch en schrijf 1 tot 4 onder elk glas. Giet 2 ons van elke wijn in elk corresponderend glas.

4: Zorg dat er water en crackers beschikbaar zijn, zodat uw gasten na elke wijn "hun smaakpapillen kunnen reinigen".

5: Maak voor elke gast een uitreikblad met een korte beschrijving van de wijnsoorten die je gaat proeven. U kunt dergelijke beschrijvingen online of in boeken over wijn vinden.

6: Ga dan zitten en veel plezier! Praat om de beurt over elke wijn terwijl je hem proeft, raadpleeg je gidsen en laat elke gast zeggen wat hij of zij denkt dat de wijn is. Noteer de antwoorden.

7: Houd bij wie de meeste wijnen correct krijgt en beloon een prijs (misschien een geweldige fles wijn!) voor de persoon die de meeste goede antwoorden krijgt.

Hoeveel mensen, hoeveel flessen?

Streef naar zes tot tien personen voor een wijnproeverij, vooral als je meningen wilt delen met de groep. Wat betreft verschillende flessen/soorten wijn, zes tot tien is ook een goed aantal. Voor zes personen biedt één fles van elk type een lekkere proeverij voor elke persoon, met de kans om terug te gaan voor nog een plons, en voor 10 heb je waarschijnlijk twee flessen van elk nodig om ervoor te zorgen dat mensen een tweede klein scheutje kunnen krijgen degene die ze opnieuw willen proberen. Als u na de proeverij een maaltijd serveert, kiest u twee van de wijnen om bij de maaltijd te serveren en krijgt u van elk een extra paar flessen.

Laag op het eten

Als u zich richt op een land of een regio voor uw proeverij, rol die geografie dan ook uit naar het eten. Als je bijvoorbeeld Spaanse wijnen gaat proeven, wil je een goede selectie tapas klaar hebben staan ​​om bij de wijnen te passen, en wil je ook een mooie kaasplank met kazen uit Spanje, olijven en alles van die fantastische Spaanse vleeswaren. Meestal werken kleinere hapjes het beste bij wijnproeverijen, zodat mensen kunnen grazen en hun aandacht bij de wijnen kunnen houden. Als je daarna een hoofdgerecht wilt, gecombineerd met een paar van de geselecteerde wijnen, maak daar dan een tweede deel van de avond van.

Denk aan het brood

Vergeet niet om een ​​ruime hoeveelheid brood bij de hand te hebben, want gasten zullen hun smaakpapillen willen zuiveren tussen de slokjes door, en brood is een geweldige manier om dat te doen. Laat een deel van het brood snijden voor kazen en dergelijke, en leg wat in blokjes in kleine manden of kommen voor tussendoor.

Kies het glaswerk

Hoewel je zeker voor plastic kunt gaan, lijkt glas voor een gelegenheid die helemaal om de wijn draait, de beste keuze. Kies een goed wijnglas voor alle doeleinden en als je wilt, kun je een paar pennen krijgen die zijn ontworpen om op de glazen te schrijven, zodat mensen die van hen kunnen labelen. Je kunt met één glas per persoon gaan, maar als je er twee aanbiedt, kunnen mensen twee wijnen tegelijk proeven en zien hoe ze zich verhouden en contrasteren. Bij het overschakelen naar de volgende wijn kun je gewoon een nieuwe wijn dumpen en inschenken. Je kunt het glas ook met water spoelen, hoewel veel wijnliefhebbers denken dat dit heiligschennis is - dat je het glas alleen moet afspoelen met een kleine hoeveelheid van de wijn die je straks gaat proeven. Hoeveel wijn je bereid bent te slingeren en te dumpen, is aan jou.

Maak die afspeellijst klaar

Nogmaals, als je een landinstelling als je centrale organiserende gedachte hebt, breid die dan uit naar de muziek. Of, als je bezig bent met een jaar, misschien wat plezier hebben en die afspeellijst volledig maken van het jaar waarin je speelt. Natuurlijk kun je ook gewoon wat leuke achtergrondmuziek klaar hebben staan ​​Spotify en andere muzieksites hebben een aantal kant-en-klare afspeellijsten, of je kunt ook je eigen afspeellijsten maken. Het is geen schande om je glas te heffen op deuntjes als 'Red, Red Wine' en 'I Heard It Through the Grapevine'.

Zorg voor pennen en scorekaarten

Als u er helemaal voor wilt gaan, kunt u kaarten afdrukken met elke vermelde wijn, het jaar, de regio, andere relevante informatie en ruimte voor proefnotities. Of zoek online een sjabloon voor wijnproeverijen en print er een voor elke gast. Nog eenvoudiger zou zijn om indexkaarten en pennen beschikbaar te hebben zodat mensen informatie kunnen noteren die ze willen onthouden. De meeste mensen hebben het erg moeilijk om specifieke dingen over wijnen te onthouden nadat ze op een avond een bos hebben geproefd.

Zorg ervoor dat de wijnen op de juiste temperatuur zijn

Witte wijnen moeten tussen de 50 en 55 graden zijn (het is goed om ze ongeveer 15 minuten voor het serveren uit de koelkast te halen), en rode wijnen moeten tussen de 60 en 65 graden zijn (dit betekent vaak dat ze ongeveer 15 tot 30 graden in de koelkast moeten staan minuten voor het serveren). Wit dat te koud is, zal niet zo'n open geur en smaak hebben, en rood dat te warm is, kan zwaar en dof smaken.

Spugen of niet spugen?

Als je veel wijn serveert, geef je windstoten de mogelijkheid om wat uit te spugen in een stevige kwispedoor (een paar mokken zijn voldoende), en zorg voor een grotere emmer of kom om het teveel uit hun glazen te schenken als ze willen door naar de volgende en willen dat laatste stukje niet afmaken.

Hoe te proeven?

Iedereen moet zelfbewustzijn en pretentie aan de deur controleren. Niets is meer een domper op een wijnfeest dan mensen die geïntimideerd worden om naar binnen te gaan en te snuffelen en te wervelen, of omgekeerd (en in feite erger) degenen die anderen proberen te imponeren met hun wijnkennis. Moedig uw gasten aan om naar de kleur te kijken (witte tafelkleden worden aangemoedigd zodat mensen naar de wijnkleur tegen die achtergrond kunnen kijken), en zie wat de eerste indruk van het aroma en de smaak is en hoe deze in de loop van de tijd verandert. Jullie kunnen allemaal proberen te doen wat de pro's doen en tegelijkertijd wijn en lucht drinken - een soort raar slurp- of gorgelgeluid maken - om de meeste smaak uit de wijn te halen. En terwijl je aan de snacks knabbelt, merk je hoe de ervaring van het drinken van elke wijn verandert als deze wordt gecombineerd met verschillende soorten voedsel.

Hoe over wijn te praten?

Ja, ja, we hebben allemaal beschrijvingen gelezen van wijnen die "aards" en "fruitig" zijn en vonden ze misschien een beetje dom of intimiderend. We hebben zelfs woorden en zinnen gelezen als "vol kersen" of "vroegrijp" of "bosbodem" of "boerenerf". Maar dit is een wijnproeverij, dus moedig uw gasten aan om na te denken over textuur, gewicht, kleur, balans en - ja - welke smaken en voedingsmiddelen en woorden bij het proeven opkomen. Na een tijdje en een paar slokjes, kunnen je vrienden wat minder geremd raken over het tevoorschijn halen van een vrij associatief vocabulaire.

Veel plezier!

Dit is een wijnproeverij! Hoe geweldig is dat? Geniet ervan, neem niets te serieus, en hopelijk voelen jullie je allemaal een beetje slimmer de volgende keer dat je naar de wijnwinkel gaat.


Wijn proeven

Geniet van een monster van maximaal 6-8 verschillende wijnen terwijl je door ons productiegebied loopt en bij elk wijnstation stopt. U proeft onze bekroonde wijnen van droog tot zoet inclusief rode en witte wijn.

ID-vereisten voor proeverijen

Amerikaanse burgers: door de staat uitgegeven rijbewijs, militaire ID of staats-ID-kaart.
Internationale gasten: Origineel paspoort heeft de voorkeur, of een geldig door de overheid uitgegeven identiteitsbewijs met foto met geboortedatum. Het originele paspoort is vereist als het identiteitsbewijs van de overheid niet kan worden gevalideerd.

Tour & Proeftijden

Zaterdag 10:00 - 17:00 uur
Zondag 11:00 - 17:00 uur
(De laatste rondleidingen door de wijnmakerij beginnen om 16.00 uur)

Alzheimer's Family Organization biedt ondersteunende diensten en educatieve programma's aan verzorgers en families van mensen met de ziekte van Alzheimer en/of dementie. Ons servicegebied omvat: Citrus, Hernando, Hillsborough, Lake, Marion, Pasco, Pinellas en Sumter County. Alle fondsen die voor onze organisatie worden ontvangen, blijven binnen de 8 lokale gemeenschappen die we bedienen.

Belangrijk festivalbeleid

Bedankt voor je interesse in onze festivals en evenementen. We ontvangen duizenden bezoekers op onze festivals en evenementen en ons doel is om ALLE deelnemers de best mogelijke ervaring te bieden. Met dat in gedachten hebben we de afgelopen 30 jaar een paar eenvoudige regels en beleid ontwikkeld die ons daarbij helpen. Onze festival- en evenementenregels zijn van toepassing op ALLE festivals, evenementen, concerten of andere georganiseerde buitenactiviteiten. Bezoek onze Festival FAQ's pagina voor details over dit beleid en om antwoorden te krijgen op onze meest gestelde vragen. Een paar opmerkelijke beleidsregels zijn geen huisdieren, geen geweren of wapens, en geen tenten, luifels of paraplu's. We raden u aan om uw eigen tuinstoelen of dekens mee te nemen om op te zitten.

Bekijk het Wine & Cheese Festival van volgende maand!

REGISTREER VOOR AANKOMEND EVENEMENT NIEUWS & amp AANBIEDINGEN!

Meld u nu aan en ontvang vooraf bericht van al onze evenementen en festivals, evenals kortingen en speciale aanbiedingen op onze wijnproducten.

Onze full-service Pavilion Food Court is nu geopend en staat vol met heerlijke etenswaren.

Zoete vuurgarnalen, teriyaki-rundvlees of -kip, gezwarte mahi met mangosalsa, gyros, Southwest chipotle pepper jack-burgers, friet en parmezaanse truffelfrietjes! Kindermaaltijd beschikbaar.

Twistee Treat's lange geschiedenis van het serveren van het beste zelfgemaakte softijs. De ervaring is legendarisch!

Item Prijs
kegels
Vanille, Chocolade of Combo Twist
Normaal Ŭ
Groot ŭ
Hagelslag - Regenboog of Chocolade $.50
Wafel Kegels
Vanille, Chocolade of Combo Twist
Normaal ŭ
Groot Ů
Hagelslag - Regenboog of Chocolade $.50
ijscoupes
Hot Fudge, Caramel, Ananas of Aardbei
Normaal ŭ
Groot Ů
Brownie Sundae Ů
Oreo speciale ijscoupe Ů
Shakes
Vanille, Chocolade of Aardbei
16oz beker Ů
drijft
Wortelbier, cola, cola light
16oz beker ŭ
Water
Zephyrhills 16oz Ū
Koffie of warme chocolademelk Ū

Geboren in een muzikaal begaafd gezin, leerde Alex op jonge leeftijd gitaar, ukelele en piano spelen. Op de middelbare school schreef ze haar eerste liedje en sindsdien schrijft ze pagina na pagina muziek. Haar liedjes zijn diep emotioneel en een intieme momentopname van haar leven. Haar stem is beschreven als rustgevend, verleidelijk, krachtig en mooi. Haar vermogen om contact te maken met luisteraars is van grote invloed geweest op haar succesvolle groeiende schare fans. Alex speelt met zo'n rauwe intensiteit dat luisteraars van de eerste tot de laatste noot worden getransfixeerd. Vandaag treedt Alex op in Centraal-Florida en is van plan om een ​​regionale tour te beginnen na de release van haar debuut-cd. Met doelen om in 2016 een volledig album te produceren en overal in haar thuisstaat op te treden, zijn er geen plannen om het rustiger aan te doen voor deze jonge zangeres.

Beautiful Bobby is een uitstekende entertainer die gespecialiseerd is in hedendaagse zuidelijke soul/blues & klassieke r&b-muziek. Zijn band is de eerste keus in Centraal Florida voor privéfeesten, festivals en nachtclubs. Hij kreeg veel nieuwe fans toen hij in 2006 co-headliner was met Buddy Guy in het House of Blues-Orlando. In mei 2010 opende Bobby voor de legendarische BB King in Orlando. In maart 2013 opende hij voor de Robert Randolph Band op het Blues & BBQ-evenement van de stad Orlando. Hij heeft het podium gedeeld met vele andere topbluesartiesten op festivals en komt uit een lange rij gepolijste bluesgitaristen uit Texas. Hij komt uit Athene, Texas (hoofdstad van de black eye peas) en begon zijn muzikale avontuur daar op 16-jarige leeftijd met extra on-the-gig training in Austin, Texas, spelend met oudere muzikanten.

De band van Beautiful Bobby trad van 2008-2012 twee avonden per week op in de BB King's Club in Orlando. Hij is gevestigd in Leesburg, Florida, waar zijn fans elk jaar samenkomen om zijn band te vangen op het jaarlijkse Mardi Gras & Bikefest. Hij geeft gedurende het jaar talloze concerten in de Lakeridge Winery in Clermont, Florida. U zult zeker genieten van een van de beste liveshows in de branche wanneer u de energieke show van Beautiful Bobby Blackmon bijwoont. Bekijk zijn cd's en schema op zijn website: www.cdbaby.com/cd/beautifulbobbyblackmon. Zijn muziek wordt gespeeld op talloze bluesstations in de Verenigde Staten. Zijn band heeft ook tal van video's met live optredens op www.youtube.com.

Beautiful Bobby is een uitstekende entertainer die gespecialiseerd is in hedendaagse zuidelijke soul/blues & klassieke R& B-muziek. Hij treedt zowel solo op als met zijn band de B3 Blues Band, en opende voor legendarische acts als Buddy Guy en BB King.

Bobby komt uit een lange rij gepolijste bluesgitaristen uit Texas. Hij komt uit Athene, Texas (hoofdstad van de black eye peas) en begon zijn muzikale avontuur daar op 16-jarige leeftijd met extra on-the-gig training in Austin, Texas, spelend met oudere muzikanten.

U zult zeker genieten van een van de beste liveshows in de branche wanneer u de energieke show van Beautiful Bobby Blackmon bijwoont.

Jeff Whitfield komt uit Centraal-Florida en heeft een ongebreidelde passie voor muziek. Hij groeide op met het luisteren naar Elvis, Motown, Rock en Blues. Toen hij 12 was, kocht zijn moeder hem een ​​gitaar voor zijn verjaardag. Tussen zijn oude zessnarige en de familiepiano begon de liefdesaffaire. Gedurende zijn schooltijd werd Jeff bij elke gelegenheid een onderdeel van de muziek. Hij zong in schoolkoor en kerk, en speelde ook in zijn middelbare school jazzband. Als laatstejaars op de middelbare school begon Jeff op te treden in lokale eetgelegenheden en pubs. De bal bleef maar rollen.

Jeff ging een tijdje naar de universiteit, maar zijn passie voor prestaties nam het over. Hij begon met het uitbrengen van zijn eerste album, 'Kindred Bridges' als een onafhankelijke, toen hij nog maar 22 was. Jeff maakte de ronde in de muziekscene van Centraal-Florida en speelde gemiddeld 200 shows per jaar. Later bracht hij "Imaginary Way" uit met zijn band Macha Gray, maar de band ging kort daarna uit elkaar. Vandaag de dag doet Jeff Whitfield nog steeds waar hij gepassioneerd over is. zijn nieuwe release "Choices" krijgt veel bijval en interesse van luisteraars. Jeff noemt wat hij doet 'muziek voor je ziel, organische en eerlijke deuntjes waar je op een persoonlijke manier verbinding mee kunt maken'.

Joe Hand is een professionele producer, schrijver en muzikant. Hij kan niet golfen, rotsen beklimmen of parachutespringen. Muziek is wat hij doet. Joe is afgestudeerd aan het Berklee College of Music en is een multi-instrumentalist wiens schrijfstijl neigt naar livemuziek, gespeeld door bekwame levende ademende mensen.

Robert Harris heeft een van de belangrijkste Jazz/R&B-groepen in centraal Florida. Naast zijn vaste clubdata heeft Robert met zijn groep in centraal Florida opgetreden op verschillende nationale jazzfestivals en concerten.

Robert trad op op verschillende grote Jazz Festivals, waar hij opende voor verschillende artiesten zoals Richard Elliot, Marion Meadows, Gerald Veasley, Walter Beasley, Spyro Gyra, Mindi Abair, Kenny G. en meer.

Als Robert Harris een podium betreedt, lacht hij. Het gebeurt elke keer. "Er is gewoon geen andere manier om live muziek te spelen", zegt de smooth-jazz bandleider. Niet voor hem. "Het is gewoon wat ik ben", zegt Harris. "Voor mij is het glas altijd meer dan halfvol."

Het Dave Capp Project met mevrouw France Neil is Orlando's nieuwe première Variety Band. DCP combineert de talenten van professionele muzikanten en speelt een verscheidenheid aan stijlen, waaronder jazz, blues, pop, ballads, R&B, Motown en rock.

DCP werd door de Orlando Weekly Reader's Poll genomineerd als "Best Jazz Act of 2015 & 2016." Enkele van de locaties waar DCP heeft gespeeld, zijn House of Blues in Downtown Disney, Disney Springs, The College Park Jazz Festival, Harbor Nights in Universal Studios, Walt Disney World, Harry P. Leu Gardens, het New Smyrna Beach Jazz Festical, The Daytona 500, Hard Rock en het Plaza Theater. Dave speelt saxofoon voor de Blues Brother's Show in Universal Studios. Zanger France Neil is een begrip in Centraal Florida en zong jarenlang in de "Lion King Show" in Disney World.

Bekijk The Dave Capp Project op YouTube.

The Smokin's Torpedo's bestaan ​​uit vier ervaren muzikanten die zich inzetten voor een vermakelijk, live optreden gebaseerd op een verscheidenheid aan blues-invloeden. Elk lid brengt zijn eigen unieke stijl naar de band en voorziet elke luisteraar van echte bluesritmes, melodieën en het charisma dat hoort bij bands die hulde brengen aan de muziek waar we allemaal van houden de BLUES!

Speel wat je voelt. Zing wat je gelooft. Speel alsof elke show je laatste is!

Mike Quick - gitaar/zang
Anni Piper – bas
Zach Pernice– drums
Paul Brandenburg - saxofoon

Zoekend naar nieuwe manieren om onszelf uit te drukken, via het instrument van de ziel. Vrede, liefde en alles wat funky is in de wereld

De leden van Nightly Groove spelen al meer dan 20 jaar samen. De krachtige leadzang van Lisa Jones samen met John Schilling op gitaar/zang, Bill Bradley op keyboard/zang, Mike Molloy op bas/zang en John Heizman op drums/zang creëren een heldere, stabiele zak voor de band om op te grooven. De gecombineerde talenten van deze vijf uiteenlopende muzikanten geven de band hun strakke, samenhangende sound. Bovenal creëert Nightly Blues een leuke, muzikaal rijke omgeving, die nieuw leven en frisse ideeën toevoegt aan vele blues- en r& b-klassiekers. Luister en geniet!

Bobby Koelble is afgestudeerd aan Berklee College of Music met een B.M. in Performance, met als kenmerk diversiteit. Hij is net zo thuis in het spelen van jazz, rock, klassiek, blues en fingerstyle akoestische gitaar. Hij is Professor of Contemporary aan Rollins College (sinds 1998) en Jazz Guitar aan de University of Central Florida (sinds 2007).

In de loop der jaren heeft Bobby opgetreden met verschillende prominente jazzartiesten zoals Sam Rivers, Chris Potter, Dr. Lonnie Smith, Lou Donaldson, Larry Coryell en Kenny Drew Jr. Hij was ook een gitarist van de invloedrijke heavy metal band Death, en momenteel speelt voor de officiële Death DTA legacy band. Hij is momenteel de gitarist van het Absinthe Trio (verkozen tot Beste Jazz Act in de 2016 Orlando Weekly muziekpeiling), het New Sam Rivers Rejuvenation Orchestra, de legendarische fusionbassist Dave LaRue en de jazz/fusiongroep Airtight, die regelmatig optreedt in de Lakeridge Winery. .

Bobby woont in Winter Springs met zijn vrouw en dochter en werkt regelmatig in Centraal Florida als een veelgevraagd freelance muzikant/leraar.

Blue Train is een centraal in Florida gevestigde groep met enkele van de meest gevraagde sessie- en touringmuzikanten in het zuidoosten, die klassieke rock en blues spelen! Alle aanbevolen muzikanten zijn soloartiesten op zich.

De groep is het geesteskind van zanger/drummer Marc Clermont die de Funk/Jazz-groep Airtight van Divi Records heeft geleid, die al meer dan 25 jaar optredens op de wijnmakerij is. Lakeridge Winery's eigen Charles Cox benaderde Marc met het idee om zo'n groep samen te stellen en Marc was enthousiast! Blauwe Trein was geboren!

Hun eerste optreden in de Lakeridge Winery was in 2010 en ze hebben ervan genoten een vaste waarde te zijn bij Lakeridge. De groep brengt hulde aan de grote rock- en bluesartiesten met nummers die de vreugde van klassieke Amerikaanse muziek weerspiegelen: BB King, Robert Cray, Tom Petty, Delbert McClinton, Johnny Winter, Creedence Clearwater Revival, Robert Johnson, Blues Brothers, Jimi Hendrix, Steve Miller, Santana, Stevie Wonder, Johnny Lang, om er maar een paar te noemen! Hun energieke shows zijn altijd erg leuk en speciale gasten komen altijd binnen!

Airtight is gespecialiseerd in originele muziek en originele arrangementen van klassieke Pop, Jazz, Rock, R&B, Wereldmuziek. Airtight kan ook een avond funk- en dansmuziek uitvoeren als de stemming toeslaat.

Buddy werd geboren in Beiroet, Libanon en was kort daarna met muziek bezig. Hij begon met klassieke pianolessen rond de leeftijd van 5 en had zijn eerste optreden rond de leeftijd van 6.

Rond de tijd dat hij 14 was, veranderde een toevallige ontmoeting met een buurman (Ali Sleeq) de manier waarop Buddy naar muziek keek en besloot de gitaar op te pakken. Gewapend met een kapotte klassieke gitaar van zijn beste vriend en dagelijkse lessen van zijn buurman, maakte Buddy al snel kennis met de Blues. Kort nadat hij de basis van blues en een paar akkoorden had geleerd, vormde Buddy een band met zijn broer en vrienden en begon op te treden in coffeeshops en talentenjachten op school. Rond de leeftijd van 16 was Buddy een uitvoerende muzikant rond Beiroet in verschillende bands die leidden tot, jaren later, zijn meest bekende band: The Beirut Blues Brothers.

Buddy is sindsdien verhuisd naar Orlando, Florida, waar hij zich snel integreerde in de muziekscene. Hij maakt momenteel deel uit van de Knights of the Blues Table, een bluesband die wekelijks optredens geeft in heel Centraal-Florida. Hij maakt ook studio-opnames, werkt als sessiemuzikant en neemt zijn eigen muziek op die binnenkort uitkomt.

De Buddy Blues Band levert een echt, authentiek en gepolijst Blues/Funk-geluid.
Op gitaar: Buddy Blues
Op bas: Wa Du
Op orgel en piano: Chris Nordman
Op drums: Curtis Nutall

Uit New England, Jim Goncalo op drums. Uit Londen, Engeland, Stephen Roberts op basgitaar. Uit Sheffield, Engeland, Neil Shaw op lead gitaar, zang en harp. Uit Barnsley, Engeland, Eve Shaw op zang.

Shawline, opgericht in 2015 speelt de blues, . en als we "Blues" zeggen, bedoelen we blues van Steve Ray Vaughn, Kenny Wayne Shepard, Jimi Hendrix, Cream, Eric Clapton, Etta James, Susan Tedeschi, Aretha Franklin en nog veel meer. plus enkele rockin-originelen.

Shawline, afkomstig uit de natuurkust van Florida, Hernando en Citrus County. Muziek is onze passie en dat laten we graag zien. De band heeft zojuist een verblijf van 2 nachten afgesloten met Top, South Florida Blues-man Midnite Johnny Morana. Allen zijn seizoensmuzikanten die hebben getoerd door het VK, Europa en het zuidoosten van de VS.

Neil "Real Deal" Shaw. Komt van over de vijver. Sheffield, Engeland om precies te zijn. Een vaste klant bij Lakeridge met zijn band SHAWLINE ROCKIN’ BLUES. Reisde door heel Europa, optredend op elke Amerikaanse luchtmachtbasis. Portugal, Spanje, Italië, Scicilly, Griekenland en Turkije.

Solo speelt Neil wel wat blues, maar het is vermengd met een breed scala aan populaire hits en meer. Neil, een 30-jarige veteraan van de Fender Stratocaster-gitaar, leerde voor het eerst gitaar spelen, in de nachtploeg, in de plaatselijke kolenmijn, JA dat klopt, een kolenmijn!

De ambassadeur van Rock 'n Soul, Billy Buchanan en zijn Rock 'n Soul Revue staan ​​voor je klaar! Deze non-stop, no-hold-barred show is een authentiek, overweldigend eerbetoon aan The Pioneers. Buchanan channelt soulgrootheden als Ray Charles, The Drifters, Sam Cooke, James Brown, Chuck Berry, Little Richard, Jackie Wilson, Stax-iconen, Motown-supersterren en nog veel meer met gemak. Geboren en getogen in Cleveland, OH, de stad waar DJ Alan Freed voor het eerst de term "Rock and Roll" bedacht, heeft Billy Buchanan een diep muzikaal erfgoed.

Hij verdiepte zich op zeer jonge leeftijd in de LP's van zijn vader en werd een discipel van alle pioniers op het gebied van soul, blues en rock. Deze gruizige zang- en dansman zingt niet alleen de klassiekers als geen ander, hij is een uitzonderlijke, bekroonde songwriter. In zijn originele muziek hoor je de backbeat-ritmes en muzikale invloeden van alle artiesten die hij bewondert.

Gitarist Rusty Wright heeft gebruik gemaakt van de zuidelijke wortels van zijn familie en een schat aan blues, zuidelijke rock en legendarische bluesrock-invloeden om zijn unieke bluescentrische geluid te creëren dat leunt op duet-achtige nummers en zijn flamboyante gitaarstijl laat zien. Zanger-gitarist Laurie LaCross-Wright toerde jarenlang door het land met bands en als solo-entertainer voordat hij in 1998 de krachten bundelde met Rusty. Sinds de oprichting van de vijfkoppige Rusty Wright Band in 2004 hebben Rusty & Laurie een wereldwijd publiek bereikt met vijf veelgeprezen albums van originele werken, een gesyndiceerd PBS-concert, optredens op topbluesevenementen op drie continenten en opname in de Blues Hall of Fame® als Master Blues Artist. Het paar geniet van duo-optredens die hun liedjes en de verhalen erachter laten schitteren in de warmte van een intieme setting. Samen met deuntjes van ieders favoriete bluesartiesten zullen ze ook deuntjes uit hun uitgebreide muziekcatalogus uitvoeren, inclusief nummers van hun Billboard Top 10-album 'Wonder Man'.

David Julia is in zijn tienerjaren en bloedserieus over de blues. Het is niet verwonderlijk dat hij op zevenjarige leeftijd begon op te treden hier in Clermont, Florida. On Stage is dat zeker te zien. David bevindt zich in een blueszone en speelt vol vertrouwen de muziek waarin hij gelooft en leeft om op te treden. Met zijn zwoele stem en meesterlijke gitaarlicks won David op zestienjarige leeftijd samen met zijn band van seizoensprofessionals de Suncoast Blues Challenge en verwierf nationale erkenning bij de International Blues Challenge in Memphis, Tennessee. De gitarist, bandleider, singer/songwriter en entertainer brengt in oktober zijn tweede cd uit met een tour die volgt.

Jess Emery is een lokale muzikant uit Ocala die het publiek heeft vermaakt met zijn eigen mix van muziek met hits uit de jaren 70, country en modernere selecties. Hij heeft geopend voor nationale acts in de Rock Crusher Canyon en treedt op op verschillende andere locaties.

Sinds zijn afstuderen aan G.I.T in 1982, heeft Tony Scozzaro stijlen van rock tot jazz gecoverd. Hij speelde met en opende voor een aantal opmerkelijke spelers zoals Albert Collins, Slash, Mike Stern en meest recentelijk Buddy Guy. Sinds hij meer dan 10 jaar geleden van Buffalo naar St. Augustine verhuisde, heeft Tony in een aantal bands gespeeld en werkt hij momenteel in het Buffalo Rose Duo met Pamela Faucett. Tony's solo-optreden is een eclectische mix van originelen en arrangementen van enkele populaire artiesten zoals The Beatles, Stevie Wonder, Jimi Hendrix, evenals wat klassiek en blues.

De UCF Jazz Professors zijn de uitvoerende Jazz Studies faculteit van de University of Central Florida. Bestaande uit Jeff Rupert (saxofoon), Per Danielsson (piano), Bobby Koelble (gitaar), Richard Drexler (bas) en Marty Morell (drums), treden ze sinds 2007 samen op en hebben ze honderden uitvoerings-/opnamecredits. Ze hebben ook drie albums laten bereiken in de top 20 van de nationale jazzhitlijsten. Hun laatste release, "En Plein Air", is verkrijgbaar bij Flying Horse Records, het officiële platenlabel van UCF.

Jersey Frank is een lange tijd muzikant en maakte sinds de jaren '80 deel uit van het NJ-entertainmentcircuit. Hij is een geboren New Jersyian die onlangs naar Florida is getransplanteerd om aan de winterkou te ontsnappen en je die warme, "zonnige" muziek te brengen waar we allemaal zo dol op zijn.

Jersey Frank is gespecialiseerd in Golden Hits van de jaren 50 tot nu en draait om jou die zegt: "Oh, ik hou van dit nummer!" Elke week is JF te horen op een aantal van je favoriete lokale hotspots.

Rob Hazen is een songwriter, multi-instrumentalist, DJ en livestreamer uit Florida. Hij heeft de afgelopen 7 jaar 250+ shows per jaar gegeven als een eenmansband, waarbij hij zijn eigen unieke stijl van funky, dynamische gitaargestuurde live-looping ontwikkelde en brandde. Zijn solo-EP SOUL uit 2018 werd uitgebracht door Kingside Recordings (Rome, IT) singles van SOUL in de top 10 van iTunes in Frankrijk en Trinidad & Tobago. Hazen's samenwerkingen hebben honderdduizenden views op Youtube, zijn nummer 1 op radiostations in 7 landen in Europa en Azië, en zijn gebruikt in films en festival promotiecampagnes.

Kelly Jarrard is een 28-jarige singer-songwriter uit Stockbridge, Georgia. Als autodidact op gitaar begon Kelly op haar dertiende haar eigen materiaal te schrijven, beïnvloed door de Motown-, Soul-, Rhythm & Blues- en Jazzmuziek waarmee ze opgroeide. Tijdens de middelbare school was Jarrard lid van de American Choral Director's Association (ACDA) en het All-State Reading Choir, terwijl hij gebruikmaakte van elke gegeven kans op optreden. Kelly zette haar studie voort en studeerde cum laude af aan Clayton State University met een bachelor in muziek met een focus op vocale uitvoering. Sindsdien heb je Kelly misschien gehoord aan boord van de Disney Wonder® terwijl ze optrad rond de kust van Mexico, Colombia, Panama, Canada, Alaska en de Verenigde Staten.

Ze woont nu in Centraal-Florida als fulltime muzikante die optreedt in lokale hotspots in afwachting van de release van haar debuutalbum, "It's Time", geproduceerd door Billy Chapin (Don Henley, Backstreet Boys, OTown). Kelly wil dat haar liefde voor de artiesten die haar hebben beïnvloed (Amy Winehouse, Aretha Franklin, Otis Redding, Wilson Pickett, Marvin Gaye) doorschijnt in haar originele composities. "Mijn doel is om luisteraars iets hips en toch soulvol rauws te bieden." zegt Kelly. Zorg ervoor dat je Kelly volgt op haar muzikale avontuur op sociale media om sneak peaks te horen, evenals het laatste nieuws van haar nieuwe album.

Lees meer over Kelly op kellyjarrardmusic.com

Phil Lindsay

Phil is geboren in Rochester, NY, en studeert klassieke piano. Phil werd geïnspireerd door de Beatles en begon zijn muzikale reis door te spelen in bands op de middelbare school. Toen zijn band "The Scene" aan populariteit won, openden ze voor topartiesten uit die tijd, waaronder Wayne Newton, The Turtles en anderen.

Tijdens zijn tournee in het leger leerde Phil gitaar spelen en vermaakte hij zijn medetroepen.

Phil is zijn hele professionele carrière blijven spelen bij bands in New York en Florida toen hij echtgenoot en vader werd. Phil's ervaring met het bespelen van keyboards stelt hem in staat om muziek te coveren waarvan hij de afgelopen decennia genoten heeft, waarbij hij hun vocale en muzikale stijlen oproept.

Phil schenkt zijn tijd aan het spelen in zijn kerk en treedt op met de Jay Rubin Band op lokale locaties in The Villages, waaronder City Fire op beide locaties, Brownwood en Lake Sumter. Phil leidt ook de Hawthorne Hackers, een band die zich toelegt op het spelen binnen zijn gemeenschap met medebandlid, Michael McDonald.

Michael McDonald

Michael is geboren in Jamestown, NY en opgegroeid in Atlanta, GA. Michael werd al op jonge leeftijd verliefd op muziek, toen zijn moeder hem zijn eerste gitaar gaf. Michael is een autodidactische gitarist en werd ook beïnvloed door het spelen van de Beatles in bands op de middelbare school. Terwijl hij opgroeide, groeide ook zijn liefde voor Rock n' Roll met het uitvoeren van de Beatles, Eric Clapton, The Eagles, om er maar een paar te noemen. Hij speelt ook graag Country Rock. Michael zingt en speelt akoestische en elektrische gitaar.

Terwijl Michael zijn carrière voortzette, leidde hij een Contemporary Christian Band die door Georgië reisde in de jaren 90 tot 2003. Michael streefde zijn liefde voor muziek na als solozanger/gitarist die optrad in de omgeving van Atlanta op locaties en organisatie-evenementen.

Muziek van Phil & Mike kenmerkt de talenten van twee muzikanten die oprecht van hun vak genieten. Phil en Mike vullen elkaars stijlen aan terwijl ze klassieke rock en meer uitvoeren.


Bekijk de video: Anggur Butuh FULL SIMAT


Opmerkingen:

  1. De

    Ik denk dat hij het mis heeft. Ik kan het bewijzen. Schrijf me in PM, spreek.

  2. Ahmik

    Bedankt voor de uitleg, nu weet ik het.

  3. Mikazragore

    Je hebt geen gelijk. Ik ben er zeker van.

  4. Ahmadou

    Dit gedeelte is hier erg handig. Ik hoop dat dit bericht hier op zijn plaats is.



Schrijf een bericht