be.toflyintheworld.com
Nieuwe recepten

Waarom we fruitcake eten met Kerstmis

Waarom we fruitcake eten met Kerstmis


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Waar komen fruitcakes vandaan?

Die taart ziet er niet zo slecht uit, toch?

Fruitcake is een populair cadeau rond de feestdagen dat - laten we eerlijk zijn - de meesten van ons bang zijn om te ontvangen. De historische kersttaart is eigenlijk eetbaar tot 25 jaar nadat het is gemaakt. Schokkend, dit maakt het niet aantrekkelijker.

"Fruitcake is gemakkelijk de meest gehate cake in het bestaan ​​​​van bakken", aldus Huffington Post.

Hoewel fruitcake in de loop der jaren een slechte reputatie heeft gekregen, komt het voort uit een lange reeks vakantietradities. De Amerikaanse traditie van het eten van fruitcake rond de feestdagen kwam voort uit de Britse traditie, toen het dessert soms kerstcake of pruimencake werd genoemd. Deze fruitcake was ongelooflijk populair in het Victoriaanse Engeland, toen het een essentieel onderdeel werd van het vieren van feestdagen en bruiloften. Beide Prinses Diana en Kate Middleton serveerden fruitcakes op hun bruiloften, waardoor deze cake een favoriet van de monarchie was.

Hoewel de Amerikaanse versie is afgeleid van het Engels, dateert de populaire cake eigenlijk uit de Romeinse tijd. De Romeinen serveerden vaak een cake genaamd verzadiging dat was samengesteld uit pijnboompitten, gerstemout, granaatappelpitjes, rozijnen en honingzoete wijn. Verrassend genoeg is het recept in de loop der jaren niet veel verbeterd.

Als je avontuurlijk bent en in de stemming bent om te lachen dit seizoen, neem dan een fruitcake mee de gastvrouw van een vakantiefeestje als cadeau. Je zult er misschien versteld van staan ​​hoe goed ons Garam Masala Fruitcake-recept smaakt.

Klik hier voor het Garam Masala Fruitcake Recept.


De geschiedenis van fruitcake

In deze tijd van het jaar staan ​​de feestdagen in feite in het teken van eten - en met al het goede eten dat er is, is het gemakkelijk te begrijpen waarom. Vooral Kerstmis is een gelegenheid om te genieten van heerlijk eten en feestelijke drankjes. Hoewel de meeste dingen die we in deze tijd van het jaar consumeren geliefd zijn - wie houdt er niet van kerstkoekjes en eierpunch? - er is één dessert dat meestal een slechte rap krijgt. Ja, ik heb het over fruitcake. Om wat voor reden dan ook, mensen houden gewoon niet van deze dichte, kleurrijke lekkernij. Met het risico te klinken als een werkloze stand-upcomedian, wat is de deal met fruitcake? Als mensen er zo'n hekel aan hebben, waarom eten we dan fruitcake met Kerstmis? Het is niet verrassend dat het eten van fruitcake een traditie is die al lang teruggaat.

Volgens de New York Times, fruitcake dateert helemaal uit de Romeinse tijd. Destijds aten de Romeinen een dessert genaamd satura - een mengsel van gerstepuree, gedroogde rozijnen, pijnboompitten, granaatappelpitjes en honingzoete wijn. Het moest zowel zuur als zoet zijn, en leuk weetje: het woord "satire" is afgeleid van dit dessert vanwege de zuur/zoet mix. Extra leuk weetje: de Romeinen worden gecrediteerd met het uitvinden van satire als literaire vorm. Dus, op een manier van een zeer transitieve eigenschap, zouden we niet hebben De ui zonder fruitcake. Zien? De wereld heeft fruitcake nodig.

In de loop van de tijd hebben veel Europese landen hun eigen versie van satura aangenomen. Met name in het Victoriaanse Engeland werden pruimentaarten een integraal onderdeel van het vieren van feestdagen en bruiloften, volgens The Daily Meal. Destijds verwees "pruim" niet naar de vrucht, maar naar gedroogde vruchten in het algemeen. De Amerikaanse traditie om met Kerstmis fruitcake te eten, zou echter uit deze traditie zijn voortgekomen Smithsonian Maga merkt op dat moderne fruitcake nog verder teruggaat tot de Middeleeuwen, toen brood met gedroogde vruchten een onderdeel werd van de West-Europese keuken.

Wat betreft de reden waarom we om te beginnen fruit in een cake doen, het kan zijn begonnen als een conserveringstechniek. Als Dorpsstem zegt het: "Sommige goon ontdekte dat fruit kon worden bewaard door het in opeenvolgend grotere concentraties suiker te laten weken." "Goon" is misschien een beetje sterk, maar toen mensen eenmaal wisten hoe ze fruit moesten bewaren, konden landen fruit uit andere landen importeren. Maar hierdoor ontstond een eigen probleem. "Het hebben van zoveel fruit met suikers veroorzaakte de noodzaak om het op de een of andere manier weg te gooien - dus de fruitcake," meldt Dorpsstem. Dus eigenlijk bewaarden mensen fruit door het nog meer suikerachtig te maken, en de enige manier om al dit suikerachtige fruit te eten was om het te mengen tot een nog meer suikerachtige cake. Klinkt logisch.

Als iemand die nog nooit de echte, dichte fruitcake heeft gehad - ik heb alleen de lichtere Italiaanse variant, panettone gehad - begrijp ik niet waar alle haat vandaan komt. En ik ben niet de enige - het lijkt alsof niemand echt weet wanneer dit eens zo populaire dessert uit de gratie raakte. Sommigen speculeren dat toen fruitcake in massa werd geproduceerd en per postorder verkrijgbaar was, het te droog werd en mensen het vermeden. Sommige mensen wijten het alleen aan de beruchte grap van Johnny Carson dat er maar één fruitcake in de wereld is die van huishouden tot huishouden wordt doorgegeven (dat komt omdat fruitcakes kunnen worden gerijpt). Er zijn echter nog steeds genoeg liefhebbers van fruitcake, en ik zeg dat we allemaal fruitcake een kans moeten geven - zo erg kan het niet zijn. Werkelijk. Het is suiker, fruit en cake - ik zie niet in wat er mis zou kunnen gaan. Bovendien bestaat dit dessert al eeuwen en het zal duidelijk niet snel ergens heen gaan.


De geschiedenis van fruitcake

In deze tijd van het jaar staan ​​de feestdagen in feite in het teken van eten - en met al het goede eten dat er is, is het gemakkelijk te begrijpen waarom. Vooral Kerstmis is een gelegenheid om te genieten van heerlijk eten en feestelijke drankjes. Hoewel de meeste dingen die we in deze tijd van het jaar consumeren geliefd zijn - wie houdt er niet van kerstkoekjes en eierpunch? - er is één dessert dat meestal een slechte rap krijgt. Ja, ik heb het over fruitcake. Om wat voor reden dan ook, mensen houden gewoon niet van deze dichte, kleurrijke lekkernij. Met het risico te klinken als een werkloze stand-upcomedian, wat is de deal met fruitcake? Als mensen er zo'n hekel aan hebben, waarom eten we dan fruitcake met Kerstmis? Het is niet verrassend dat het eten van fruitcake een traditie is die al lang teruggaat.

Volgens de New York Times, fruitcake dateert helemaal uit de Romeinse tijd. Destijds aten de Romeinen een dessert genaamd satura - een mengsel van gerstepuree, gedroogde rozijnen, pijnboompitten, granaatappelpitjes en honingzoete wijn. Het moest zowel zuur als zoet zijn, en leuk weetje: het woord "satire" is afgeleid van dit dessert vanwege de zuur/zoet mix. Extra leuk weetje: de Romeinen worden gecrediteerd met het uitvinden van satire als literaire vorm. Dus, op een manier van een zeer transitieve eigenschap, zouden we niet hebben De ui zonder fruitcake. Zien? De wereld heeft fruitcake nodig.

In de loop van de tijd hebben veel Europese landen hun eigen versie van satura aangenomen. Met name in het Victoriaanse Engeland werden pruimentaarten een integraal onderdeel van het vieren van feestdagen en bruiloften, volgens The Daily Meal. Destijds verwees "pruim" niet naar de vrucht, maar naar gedroogde vruchten in het algemeen. De Amerikaanse traditie om met Kerstmis fruitcake te eten, zou echter uit deze traditie zijn voortgekomen Smithsonian Maga merkt op dat moderne fruitcake nog verder teruggaat tot de Middeleeuwen, toen brood met gedroogde vruchten een onderdeel werd van de West-Europese keuken.

Wat betreft de reden waarom we om te beginnen fruit in een cake doen, het kan zijn begonnen als een conserveringstechniek. Als Dorpsstem zegt het: "Sommige goon ontdekte dat fruit kon worden bewaard door het in opeenvolgend grotere concentraties suiker te laten weken." "Goon" is misschien een beetje sterk, maar toen mensen eenmaal wisten hoe ze fruit moesten bewaren, konden landen fruit uit andere landen importeren. Maar hierdoor ontstond een eigen probleem. "Het hebben van zoveel fruit met suikers veroorzaakte de noodzaak om het op de een of andere manier weg te gooien - dus de fruitcake," meldt Dorpsstem. Dus eigenlijk bewaarden mensen fruit door het nog meer suikerachtig te maken, en de enige manier om al dit suikerachtige fruit te eten was om het te mengen tot een nog meer suikerachtige cake. Klinkt logisch.

Als iemand die nog nooit de echte, dichte fruitcake heeft gehad - ik heb alleen de lichtere Italiaanse variant, panettone gehad - begrijp ik niet waar alle haat vandaan komt. En ik ben niet de enige - het lijkt alsof niemand echt weet wanneer dit eens zo populaire dessert uit de gratie raakte. Sommigen speculeren dat toen fruitcake in massa werd geproduceerd en per postorder verkrijgbaar was, het te droog werd en mensen het vermeden. Sommige mensen wijten het alleen aan de beruchte grap van Johnny Carson dat er maar één fruitcake in de wereld is die van huishouden tot huishouden wordt doorgegeven (dat komt omdat fruitcakes kunnen worden gerijpt). Er zijn echter nog steeds genoeg liefhebbers van fruitcake, en ik zeg dat we allemaal fruitcake een kans moeten geven - zo erg kan het niet zijn. Werkelijk. Het is suiker, fruit en cake - ik zie niet in wat er mis zou kunnen gaan. Bovendien bestaat dit dessert al eeuwen en het zal duidelijk niet snel ergens heen gaan.


De geschiedenis van fruitcake

In deze tijd van het jaar staan ​​de feestdagen in feite in het teken van eten - en met al het goede eten dat er is, is het gemakkelijk te begrijpen waarom. Vooral Kerstmis is een gelegenheid om te genieten van heerlijk eten en feestelijke drankjes. Hoewel de meeste dingen die we in deze tijd van het jaar consumeren geliefd zijn - wie houdt er niet van kerstkoekjes en eierpunch? - er is één dessert dat meestal een slechte rap krijgt. Ja, ik heb het over fruitcake. Om wat voor reden dan ook, mensen houden gewoon niet van deze dichte, kleurrijke lekkernij. Met het risico te klinken als een werkloze stand-upcomedian, wat is de deal met fruitcake? Als mensen er zo'n hekel aan hebben, waarom eten we dan fruitcake met Kerstmis? Het is niet verrassend dat het eten van fruitcake een traditie is die al lang teruggaat.

Volgens de New York Times, fruitcake dateert helemaal uit de Romeinse tijd. Destijds aten de Romeinen een dessert genaamd satura - een mengsel van gerstepuree, gedroogde rozijnen, pijnboompitten, granaatappelpitjes en honingzoete wijn. Het moest zowel zuur als zoet zijn, en leuk weetje: het woord "satire" is afgeleid van dit dessert vanwege de zuur/zoet mix. Extra leuk weetje: de Romeinen worden gecrediteerd met het uitvinden van satire als literaire vorm. Dus, op een manier van een zeer transitieve eigenschap, zouden we niet hebben De ui zonder fruitcake. Zien? De wereld heeft fruitcake nodig.

In de loop van de tijd hebben veel Europese landen hun eigen versie van satura aangenomen. Met name in het Victoriaanse Engeland werden pruimentaarten een integraal onderdeel van het vieren van feestdagen en bruiloften, volgens The Daily Meal. Destijds verwees "pruim" niet naar de vrucht, maar naar gedroogde vruchten in het algemeen. De Amerikaanse traditie om met Kerstmis fruitcake te eten, zou echter uit deze traditie zijn voortgekomen Smithsonian Maga merkt op dat moderne fruitcake nog verder teruggaat tot de Middeleeuwen, toen brood met gedroogde vruchten een onderdeel werd van de West-Europese keuken.

Wat betreft de reden waarom we om te beginnen fruit in een cake doen, het kan zijn begonnen als een conserveringstechniek. Als Dorpsstem zegt het: "Sommige goon ontdekte dat fruit kon worden bewaard door het in opeenvolgend grotere concentraties suiker te laten weken." "Goon" is misschien een beetje sterk, maar toen mensen eenmaal wisten hoe ze fruit moesten bewaren, konden landen fruit uit andere landen importeren. Maar hierdoor ontstond een eigen probleem. "Het hebben van zoveel fruit met suikers veroorzaakte de noodzaak om het op de een of andere manier weg te gooien - dus de fruitcake," meldt Dorpsstem. Dus eigenlijk bewaarden mensen fruit door het nog meer suikerachtig te maken, en de enige manier om al dit suikerachtige fruit te eten was om het te mengen tot een nog meer suikerachtige cake. Klinkt logisch.

Als iemand die nog nooit de echte, dichte fruitcake heeft gehad - ik heb alleen de lichtere Italiaanse variant, panettone gehad - begrijp ik niet waar alle haat vandaan komt. En ik ben niet de enige - het lijkt alsof niemand echt weet wanneer dit eens zo populaire dessert uit de gratie raakte. Sommigen speculeren dat toen fruitcake in massa werd geproduceerd en per postorder verkrijgbaar was, het te droog werd en mensen het vermeden. Sommige mensen wijten het alleen aan de beruchte grap van Johnny Carson dat er maar één fruitcake in de wereld is die van huishouden tot huishouden wordt doorgegeven (dat komt omdat fruitcakes kunnen worden gerijpt). Er zijn echter nog steeds genoeg liefhebbers van fruitcake, en ik zeg dat we allemaal fruitcake een kans moeten geven - zo erg kan het niet zijn. Werkelijk. Het is suiker, fruit en cake - ik zie niet in wat er mis zou kunnen gaan. Bovendien bestaat dit dessert al eeuwen en het zal duidelijk niet snel ergens heen gaan.


De geschiedenis van fruitcake

In deze tijd van het jaar staan ​​de feestdagen in feite in het teken van eten - en met al het goede eten dat er is, is het gemakkelijk te begrijpen waarom. Vooral Kerstmis is een gelegenheid om te genieten van heerlijk eten en feestelijke drankjes. Hoewel de meeste dingen die we in deze tijd van het jaar consumeren geliefd zijn - wie houdt er niet van kerstkoekjes en eierpunch? - er is één dessert dat meestal een slechte rap krijgt. Ja, ik heb het over fruitcake. Om wat voor reden dan ook, mensen houden gewoon niet van deze dichte, kleurrijke lekkernij. Met het risico te klinken als een werkloze stand-upcomedian, wat is de deal met fruitcake? Als mensen er zo'n hekel aan hebben, waarom eten we dan fruitcake met Kerstmis? Het is niet verrassend dat het eten van fruitcake een traditie is die al lang teruggaat.

Volgens de New York Times, fruitcake dateert helemaal uit de Romeinse tijd. Destijds aten de Romeinen een dessert genaamd satura - een mengsel van gerstepuree, gedroogde rozijnen, pijnboompitten, granaatappelpitjes en honingzoete wijn. Het moest zowel zuur als zoet zijn, en leuk weetje: het woord "satire" is afgeleid van dit dessert vanwege de zuur/zoet mix. Extra leuk weetje: de Romeinen worden gecrediteerd met het uitvinden van satire als literaire vorm. Dus, op een manier van een zeer transitieve eigenschap, zouden we niet hebben De ui zonder fruitcake. Zien? De wereld heeft fruitcake nodig.

In de loop van de tijd hebben veel Europese landen hun eigen versie van satura aangenomen. Met name in het Victoriaanse Engeland werden pruimentaarten een integraal onderdeel van het vieren van feestdagen en bruiloften, volgens The Daily Meal. Destijds verwees "pruim" niet naar de vrucht, maar naar gedroogde vruchten in het algemeen. De Amerikaanse traditie om met Kerstmis fruitcake te eten, zou echter uit deze traditie zijn voortgekomen Smithsonian Maga merkt op dat moderne fruitcake nog verder teruggaat tot de Middeleeuwen, toen brood met gedroogde vruchten een onderdeel werd van de West-Europese keuken.

Wat betreft de reden waarom we om te beginnen fruit in een cake doen, het kan zijn begonnen als een conserveringstechniek. Als Dorpsstem zegt het: "Sommige goon ontdekte dat fruit kon worden bewaard door het in opeenvolgend grotere concentraties suiker te laten weken." "Goon" is misschien een beetje sterk, maar toen mensen eenmaal wisten hoe ze fruit moesten bewaren, konden landen fruit uit andere landen importeren. Maar hierdoor ontstond een eigen probleem. "Het hebben van zoveel fruit met suikers veroorzaakte de noodzaak om het op de een of andere manier weg te gooien - dus de fruitcake," meldt Dorpsstem. Dus eigenlijk bewaarden mensen fruit door het nog meer suikerachtig te maken, en de enige manier om al dit suikerachtige fruit te eten was om het te mengen tot een nog meer suikerachtige cake. Klinkt logisch.

Als iemand die nog nooit de echte, dichte fruitcake heeft gehad - ik heb alleen de lichtere Italiaanse variant, panettone gehad - begrijp ik niet waar alle haat vandaan komt. En ik ben niet de enige - het lijkt alsof niemand echt weet wanneer dit eens zo populaire dessert uit de gratie raakte. Sommigen speculeren dat toen fruitcake in massa werd geproduceerd en per postorder verkrijgbaar was, het te droog werd en mensen het vermeden. Sommige mensen wijten het alleen aan de beruchte grap van Johnny Carson dat er maar één fruitcake in de wereld is die van huishouden tot huishouden wordt doorgegeven (dat komt omdat fruitcakes kunnen worden gerijpt). Er zijn echter nog steeds genoeg liefhebbers van fruitcake, en ik zeg dat we allemaal fruitcake een kans moeten geven - zo erg kan het niet zijn. Werkelijk. Het is suiker, fruit en cake - ik zie niet in wat er mis zou kunnen gaan. Bovendien bestaat dit dessert al eeuwen en het zal duidelijk niet snel ergens heen gaan.


De geschiedenis van fruitcake

In deze tijd van het jaar staan ​​de feestdagen in feite in het teken van eten - en met al het goede eten dat er is, is het gemakkelijk te begrijpen waarom. Vooral Kerstmis is een gelegenheid om te genieten van heerlijk eten en feestelijke drankjes. Hoewel de meeste dingen die we in deze tijd van het jaar consumeren geliefd zijn - wie houdt er niet van kerstkoekjes en eierpunch? - er is één dessert dat meestal een slechte rap krijgt. Ja, ik heb het over fruitcake. Om wat voor reden dan ook, mensen houden gewoon niet van deze dichte, kleurrijke lekkernij. Met het risico te klinken als een werkloze stand-upcomedian, wat is de deal met fruitcake? Als mensen er zo'n hekel aan hebben, waarom eten we dan fruitcake met Kerstmis? Het is niet verrassend dat het eten van fruitcake een traditie is die al lang teruggaat.

Volgens de New York Times, fruitcake dateert helemaal uit de Romeinse tijd. Destijds aten de Romeinen een dessert genaamd satura - een mengsel van gerstepuree, gedroogde rozijnen, pijnboompitten, granaatappelpitjes en honingzoete wijn. Het moest zowel zuur als zoet zijn, en leuk weetje: het woord "satire" is afgeleid van dit dessert vanwege de zuur/zoet mix. Extra leuk weetje: de Romeinen worden gecrediteerd met het uitvinden van satire als literaire vorm. Dus, op een manier van een zeer transitieve eigenschap, zouden we niet hebben De ui zonder fruitcake. Zien? De wereld heeft fruitcake nodig.

In de loop van de tijd hebben veel Europese landen hun eigen versie van satura aangenomen. Met name in het Victoriaanse Engeland werden pruimentaarten een integraal onderdeel van het vieren van feestdagen en bruiloften, volgens The Daily Meal. Destijds verwees "pruim" niet naar de vrucht, maar naar gedroogde vruchten in het algemeen. De Amerikaanse traditie om met Kerstmis fruitcake te eten, zou echter uit deze traditie zijn voortgekomen Smithsonian Maga merkt op dat moderne fruitcake nog verder teruggaat tot de Middeleeuwen, toen brood met gedroogde vruchten een onderdeel werd van de West-Europese keuken.

Wat betreft de reden waarom we om te beginnen fruit in een cake doen, het kan zijn begonnen als een conserveringstechniek. Als Dorpsstem zegt het: "Sommige goon ontdekte dat fruit kon worden bewaard door het in opeenvolgend grotere concentraties suiker te laten weken." "Goon" is misschien een beetje sterk, maar toen mensen eenmaal wisten hoe ze fruit moesten bewaren, konden landen fruit uit andere landen importeren. Maar hierdoor ontstond een eigen probleem. "Het hebben van zoveel fruit met suikers veroorzaakte de noodzaak om het op de een of andere manier weg te gooien - dus de fruitcake," meldt Dorpsstem. Dus eigenlijk bewaarden mensen fruit door het nog meer suikerachtig te maken, en de enige manier om al dit suikerachtige fruit te eten was om het te mengen tot een nog meer suikerachtige cake. Klinkt logisch.

Als iemand die nog nooit de echte, dichte fruitcake heeft gehad - ik heb alleen de lichtere Italiaanse variant, panettone gehad - begrijp ik niet waar alle haat vandaan komt. En ik ben niet de enige - het lijkt alsof niemand echt weet wanneer dit eens zo populaire dessert uit de gratie raakte. Sommigen speculeren dat toen fruitcake in massa werd geproduceerd en per postorder verkrijgbaar was, het te droog werd en mensen het vermeden. Sommige mensen wijten het alleen aan de beruchte grap van Johnny Carson dat er maar één fruitcake in de wereld is die van huishouden tot huishouden wordt doorgegeven (dat komt omdat fruitcakes kunnen worden gerijpt). Er zijn echter nog steeds genoeg liefhebbers van fruitcake, en ik zeg dat we allemaal fruitcake een kans moeten geven - zo erg kan het niet zijn. Werkelijk. Het is suiker, fruit en cake - ik zie niet in wat er mis zou kunnen gaan. Bovendien bestaat dit dessert al eeuwen en het zal duidelijk niet snel ergens heen gaan.


De geschiedenis van fruitcake

In deze tijd van het jaar staan ​​de feestdagen in feite in het teken van eten - en met al het goede eten dat er is, is het gemakkelijk te begrijpen waarom. Vooral Kerstmis is een gelegenheid om te genieten van heerlijk eten en feestelijke drankjes. Hoewel de meeste dingen die we in deze tijd van het jaar consumeren geliefd zijn - wie houdt er niet van kerstkoekjes en eierpunch? - er is één dessert dat meestal een slechte rap krijgt. Ja, ik heb het over fruitcake. Om wat voor reden dan ook, mensen houden gewoon niet van deze dichte, kleurrijke lekkernij. Met het risico te klinken als een werkloze stand-upcomedian, wat is de deal met fruitcake? Als mensen er zo'n hekel aan hebben, waarom eten we dan fruitcake met Kerstmis? Het is niet verrassend dat het eten van fruitcake een traditie is die al lang teruggaat.

Volgens de New York Times, fruitcake dateert helemaal uit de Romeinse tijd. Destijds aten de Romeinen een dessert genaamd satura - een mengsel van gerstepuree, gedroogde rozijnen, pijnboompitten, granaatappelpitjes en honingzoete wijn. Het moest zowel zuur als zoet zijn, en leuk weetje: het woord "satire" is afgeleid van dit dessert vanwege de zuur/zoet mix. Extra leuk weetje: de Romeinen worden gecrediteerd met het uitvinden van satire als literaire vorm. Dus, op een manier van een zeer transitieve eigenschap, zouden we niet hebben De ui zonder fruitcake. Zien? De wereld heeft fruitcake nodig.

In de loop van de tijd hebben veel Europese landen hun eigen versie van satura aangenomen. Met name in het Victoriaanse Engeland werden pruimentaarten een integraal onderdeel van het vieren van feestdagen en bruiloften, volgens The Daily Meal. Destijds verwees "pruim" niet naar de vrucht, maar naar gedroogde vruchten in het algemeen. De Amerikaanse traditie om met Kerstmis fruitcake te eten, zou echter uit deze traditie zijn voortgekomen Smithsonian Maga merkt op dat moderne fruitcake nog verder teruggaat tot de Middeleeuwen, toen brood met gedroogde vruchten een onderdeel werd van de West-Europese keuken.

Wat betreft de reden waarom we om te beginnen fruit in een cake doen, het kan zijn begonnen als een conserveringstechniek. Als Dorpsstem zegt het: "Sommige goon ontdekte dat fruit kon worden bewaard door het in opeenvolgend grotere concentraties suiker te laten weken." "Goon" is misschien een beetje sterk, maar toen mensen eenmaal wisten hoe ze fruit moesten bewaren, konden landen fruit uit andere landen importeren. Maar hierdoor ontstond een eigen probleem. "Het hebben van zoveel fruit met suikers veroorzaakte de noodzaak om het op de een of andere manier weg te gooien - dus de fruitcake," meldt Dorpsstem. Dus eigenlijk bewaarden mensen fruit door het nog meer suikerachtig te maken, en de enige manier om al dit suikerachtige fruit te eten was om het te mengen tot een nog meer suikerachtige cake. Klinkt logisch.

Als iemand die nog nooit de echte, dichte fruitcake heeft gehad - ik heb alleen de lichtere Italiaanse variant, panettone gehad - begrijp ik niet waar alle haat vandaan komt. En ik ben niet de enige - het lijkt alsof niemand echt weet wanneer dit eens zo populaire dessert uit de gratie raakte. Sommigen speculeren dat toen fruitcake in massa werd geproduceerd en per postorder verkrijgbaar was, het te droog werd en mensen het vermeden. Sommige mensen wijten het alleen aan de beruchte grap van Johnny Carson dat er maar één fruitcake in de wereld is die van huishouden tot huishouden wordt doorgegeven (dat komt omdat fruitcakes kunnen worden gerijpt). Er zijn echter nog steeds genoeg liefhebbers van fruitcake, en ik zeg dat we allemaal fruitcake een kans moeten geven - zo erg kan het niet zijn. Werkelijk. Het is suiker, fruit en cake - ik zie niet in wat er mis zou kunnen gaan. Bovendien bestaat dit dessert al eeuwen en het zal duidelijk niet snel ergens heen gaan.


De geschiedenis van fruitcake

In deze tijd van het jaar staan ​​de feestdagen in feite in het teken van eten - en met al het goede eten dat er is, is het gemakkelijk te begrijpen waarom. Vooral Kerstmis is een gelegenheid om te genieten van heerlijk eten en feestelijke drankjes. Hoewel de meeste dingen die we in deze tijd van het jaar consumeren geliefd zijn - wie houdt er niet van kerstkoekjes en eierpunch? - er is één dessert dat meestal een slechte rap krijgt. Ja, ik heb het over fruitcake. Om wat voor reden dan ook, mensen houden gewoon niet van deze dichte, kleurrijke lekkernij. Met het risico te klinken als een werkloze stand-upcomedian, wat is de deal met fruitcake? Als mensen er zo'n hekel aan hebben, waarom eten we dan fruitcake met Kerstmis? Het is niet verrassend dat het eten van fruitcake een traditie is die al lang teruggaat.

Volgens de New York Times, fruitcake dateert helemaal uit de Romeinse tijd. Destijds aten de Romeinen een dessert genaamd satura - een mengsel van gerstepuree, gedroogde rozijnen, pijnboompitten, granaatappelpitjes en honingzoete wijn. Het moest zowel zuur als zoet zijn, en leuk weetje: het woord "satire" is afgeleid van dit dessert vanwege de zuur/zoet mix. Extra leuk weetje: de Romeinen worden gecrediteerd met het uitvinden van satire als literaire vorm. Dus, op een manier van een zeer transitieve eigenschap, zouden we niet hebben De ui zonder fruitcake. Zien? De wereld heeft fruitcake nodig.

In de loop van de tijd hebben veel Europese landen hun eigen versie van satura aangenomen. Met name in het Victoriaanse Engeland werden pruimentaarten een integraal onderdeel van het vieren van feestdagen en bruiloften, volgens The Daily Meal. Destijds verwees "pruim" niet naar de vrucht, maar naar gedroogde vruchten in het algemeen. De Amerikaanse traditie om met Kerstmis fruitcake te eten, zou echter uit deze traditie zijn voortgekomen Smithsonian Maga merkt op dat moderne fruitcake nog verder teruggaat tot de Middeleeuwen, toen brood met gedroogde vruchten een onderdeel werd van de West-Europese keuken.

Wat betreft de reden waarom we om te beginnen fruit in een cake doen, het kan zijn begonnen als een conserveringstechniek. Als Dorpsstem zegt het: "Sommige goon ontdekte dat fruit kon worden bewaard door het in opeenvolgend grotere concentraties suiker te laten weken." "Goon" is misschien een beetje sterk, maar toen mensen eenmaal wisten hoe ze fruit moesten bewaren, konden landen fruit uit andere landen importeren. Maar hierdoor ontstond een eigen probleem. "Het hebben van zoveel fruit met suikers veroorzaakte de noodzaak om het op de een of andere manier weg te gooien - dus de fruitcake," meldt Dorpsstem. Dus eigenlijk bewaarden mensen fruit door het nog meer suikerachtig te maken, en de enige manier om al dit suikerachtige fruit te eten was om het te mengen tot een nog meer suikerachtige cake. Klinkt logisch.

Als iemand die nog nooit de echte, dichte fruitcake heeft gehad - ik heb alleen de lichtere Italiaanse variant, panettone gehad - begrijp ik niet waar alle haat vandaan komt. En ik ben niet de enige - het lijkt alsof niemand echt weet wanneer dit eens zo populaire dessert uit de gratie raakte. Sommigen speculeren dat toen fruitcake in massa werd geproduceerd en per postorder verkrijgbaar was, het te droog werd en mensen het vermeden. Sommige mensen wijten het alleen aan de beruchte grap van Johnny Carson dat er maar één fruitcake in de wereld is die van huishouden tot huishouden wordt doorgegeven (dat komt omdat fruitcakes kunnen worden gerijpt). Er zijn echter nog steeds genoeg liefhebbers van fruitcake, en ik zeg dat we allemaal fruitcake een kans moeten geven - zo erg kan het niet zijn. Werkelijk. Het is suiker, fruit en cake - ik zie niet in wat er mis zou kunnen gaan. Bovendien bestaat dit dessert al eeuwen en het zal duidelijk niet snel ergens heen gaan.


De geschiedenis van fruitcake

In deze tijd van het jaar staan ​​de feestdagen in feite in het teken van eten - en met al het goede eten dat er is, is het gemakkelijk te begrijpen waarom. Vooral Kerstmis is een gelegenheid om te genieten van heerlijk eten en feestelijke drankjes. Hoewel de meeste dingen die we in deze tijd van het jaar consumeren geliefd zijn - wie houdt er niet van kerstkoekjes en eierpunch? - er is één dessert dat meestal een slechte rap krijgt. Ja, ik heb het over fruitcake. Om wat voor reden dan ook, mensen houden gewoon niet van deze dichte, kleurrijke lekkernij. Met het risico te klinken als een werkloze stand-upcomedian, wat is de deal met fruitcake? Als mensen er zo'n hekel aan hebben, waarom eten we dan fruitcake met Kerstmis? Het is niet verrassend dat het eten van fruitcake een traditie is die al lang teruggaat.

Volgens de New York Times, fruitcake dateert helemaal uit de Romeinse tijd. Destijds aten de Romeinen een dessert genaamd satura - een mengsel van gerstepuree, gedroogde rozijnen, pijnboompitten, granaatappelpitjes en honingzoete wijn. Het moest zowel zuur als zoet zijn, en leuk weetje: het woord "satire" is afgeleid van dit dessert vanwege de zuur/zoet mix. Extra leuk weetje: de Romeinen worden gecrediteerd met het uitvinden van satire als literaire vorm. Dus, op een manier van een zeer transitieve eigenschap, zouden we niet hebben De ui zonder fruitcake. Zien? De wereld heeft fruitcake nodig.

In de loop van de tijd hebben veel Europese landen hun eigen versie van satura aangenomen. Met name in het Victoriaanse Engeland werden pruimentaarten een integraal onderdeel van het vieren van feestdagen en bruiloften, volgens The Daily Meal. Destijds verwees "pruim" niet naar de vrucht, maar naar gedroogde vruchten in het algemeen. De Amerikaanse traditie om met Kerstmis fruitcake te eten, zou echter uit deze traditie zijn voortgekomen Smithsonian Maga merkt op dat moderne fruitcake nog verder teruggaat tot de Middeleeuwen, toen brood met gedroogde vruchten een onderdeel werd van de West-Europese keuken.

Wat betreft de reden waarom we om te beginnen fruit in een cake doen, het kan zijn begonnen als een conserveringstechniek. Als Dorpsstem zegt het: "Sommige goon ontdekte dat fruit kon worden bewaard door het in opeenvolgend grotere concentraties suiker te laten weken." "Goon" is misschien een beetje sterk, maar toen mensen eenmaal wisten hoe ze fruit moesten bewaren, konden landen fruit uit andere landen importeren. Maar hierdoor ontstond een eigen probleem. "Het hebben van zoveel fruit met suikers veroorzaakte de noodzaak om het op de een of andere manier weg te gooien - dus de fruitcake," meldt Dorpsstem. Dus eigenlijk bewaarden mensen fruit door het nog meer suikerachtig te maken, en de enige manier om al dit suikerachtige fruit te eten was om het te mengen tot een nog meer suikerachtige cake. Klinkt logisch.

Als iemand die nog nooit de echte, dichte fruitcake heeft gehad - ik heb alleen de lichtere Italiaanse variant, panettone gehad - begrijp ik niet waar alle haat vandaan komt. En ik ben niet de enige - het lijkt alsof niemand echt weet wanneer dit eens zo populaire dessert uit de gratie raakte. Sommigen speculeren dat toen fruitcake in massa werd geproduceerd en per postorder verkrijgbaar was, het te droog werd en mensen het vermeden. Sommige mensen wijten het alleen aan de beruchte grap van Johnny Carson dat er maar één fruitcake in de wereld is die van huishouden tot huishouden wordt doorgegeven (dat komt omdat fruitcakes kunnen worden gerijpt). Er zijn echter nog steeds genoeg liefhebbers van fruitcake, en ik zeg dat we allemaal fruitcake een kans moeten geven - zo erg kan het niet zijn. Werkelijk. Het is suiker, fruit en cake - ik zie niet in wat er mis zou kunnen gaan. Bovendien bestaat dit dessert al eeuwen en het zal duidelijk niet snel ergens heen gaan.


De geschiedenis van fruitcake

In deze tijd van het jaar staan ​​de feestdagen in feite in het teken van eten - en met al het goede eten dat er is, is het gemakkelijk te begrijpen waarom. Vooral Kerstmis is een gelegenheid om te genieten van heerlijk eten en feestelijke drankjes. Hoewel de meeste dingen die we in deze tijd van het jaar consumeren geliefd zijn - wie houdt er niet van kerstkoekjes en eierpunch? - er is één dessert dat meestal een slechte rap krijgt. Ja, ik heb het over fruitcake. Om wat voor reden dan ook, mensen houden gewoon niet van deze dichte, kleurrijke lekkernij. Met het risico te klinken als een werkloze stand-upcomedian, wat is de deal met fruitcake? Als mensen er zo'n hekel aan hebben, waarom eten we dan fruitcake met Kerstmis? Het is niet verrassend dat het eten van fruitcake een traditie is die al lang teruggaat.

Volgens de New York Times, fruitcake dateert helemaal uit de Romeinse tijd. Destijds aten de Romeinen een dessert genaamd satura - een mengsel van gerstepuree, gedroogde rozijnen, pijnboompitten, granaatappelpitjes en honingzoete wijn. Het moest zowel zuur als zoet zijn, en leuk weetje: het woord "satire" is afgeleid van dit dessert vanwege de zuur/zoet mix. Extra leuk weetje: de Romeinen worden gecrediteerd met het uitvinden van satire als literaire vorm. So, in a very transitive property sort of way, we would not have De ui without fruitcake. Zien? The world needs fruitcake.

Over time, many European countries adopted their own version of satura. Notably, in Victorian England, plum cakes became an integral part in celebrating holidays and weddings, according to The Daily Meal. Back then, "plum" referred not to the fruit, but to dried fruits in general. The American tradition of eating fruitcake at Christmas is believed to have arisen from this tradition, though Smithsonian Mag notes that modern fruitcake dates back even further to the Middle Ages, when bread containing dried fruits became a part of Western European cuisine.

As for why we put fruit in a cake to begin with, it may have started out as a preservation technique. Als Dorpsstem puts it, "Some goon discovered that fruit could be preserved by soaking it in successively greater concentrations of sugar." "Goon" might be a little strong, but once people figured out how to preserve fruit, countries were then able to import fruits from other countries. But this created a problem of its own. "Having so much sugar-laced fruit engendered the need to dispose of it in some way—thus the fruitcake," reports Dorpsstem. So basically, people preserved fruit by making it even more sugary, and then the only way to eat all this sugary fruit was to mix it into an even more sugary cake. Klinkt logisch.

As someone who's never had the real, dense fruitcake — I've only had its lighter Italian variation, panettone — I don't get where all the hate comes from. And I'm not alone — it seems like nobody really knows when this once-popular dessert fell out of favor. Some speculate that when fruitcake was mass-produced and available by mail order, it became too dry and people avoided it. Some people blame it solely on Johnny Carson's infamous joke that there's only one fruitcake in the world that gets passed from household to household (that's because fruitcakes can be aged). However, there are still plenty of fruitcake lovers out there, and I say we should all give fruitcake a chance — it can't be that bad. Werkelijk. It's sugar, fruit, and cake — I fail to see what could possibly go wrong. Furthermore, this dessert has been around for centuries and clearly, it's not going anywhere anytime soon.


The History of Fruitcake

This time of year, the holidays are basically centered around eating — and with all the good food around, it's easy to understand why. Christmas especially is an occasion to feast on delicious food and down festive drinks. While most of the things we consume this time of year are beloved — who doesn't love Christmas cookies and eggnog? — there is one dessert that typically gets a bad rap. Yes, I'm talking about fruit cake. For whatever reason, people just don't like this dense, colorful confection. At the risk of sounding like an out-of-work standup comedian, what's the deal with fruitcake? If people hate it so much, why do we eat fruitcake at Christmas? Not surprisingly, eating fruitcake is a tradition that dates way back.

Volgens de New York Times, fruitcake dates all the way back to Roman times. Back then, Romans ate a dessert called satura — a mixture of barley mash, dried raisins, pine nuts, pomegranate seeds, and honeyed wine. It was meant to be both sour and sweet, and fun fact: the word "satire" derives from this dessert because of the sour/sweet mixture. Extra fun fact: The Romans are credited with inventing satire as a literary form. So, in a very transitive property sort of way, we would not have De ui without fruitcake. Zien? The world needs fruitcake.

Over time, many European countries adopted their own version of satura. Notably, in Victorian England, plum cakes became an integral part in celebrating holidays and weddings, according to The Daily Meal. Back then, "plum" referred not to the fruit, but to dried fruits in general. The American tradition of eating fruitcake at Christmas is believed to have arisen from this tradition, though Smithsonian Mag notes that modern fruitcake dates back even further to the Middle Ages, when bread containing dried fruits became a part of Western European cuisine.

As for why we put fruit in a cake to begin with, it may have started out as a preservation technique. Als Dorpsstem puts it, "Some goon discovered that fruit could be preserved by soaking it in successively greater concentrations of sugar." "Goon" might be a little strong, but once people figured out how to preserve fruit, countries were then able to import fruits from other countries. But this created a problem of its own. "Having so much sugar-laced fruit engendered the need to dispose of it in some way—thus the fruitcake," reports Dorpsstem. So basically, people preserved fruit by making it even more sugary, and then the only way to eat all this sugary fruit was to mix it into an even more sugary cake. Klinkt logisch.

As someone who's never had the real, dense fruitcake — I've only had its lighter Italian variation, panettone — I don't get where all the hate comes from. And I'm not alone — it seems like nobody really knows when this once-popular dessert fell out of favor. Some speculate that when fruitcake was mass-produced and available by mail order, it became too dry and people avoided it. Some people blame it solely on Johnny Carson's infamous joke that there's only one fruitcake in the world that gets passed from household to household (that's because fruitcakes can be aged). However, there are still plenty of fruitcake lovers out there, and I say we should all give fruitcake a chance — it can't be that bad. Werkelijk. It's sugar, fruit, and cake — I fail to see what could possibly go wrong. Furthermore, this dessert has been around for centuries and clearly, it's not going anywhere anytime soon.


Bekijk de video: A Fruitcake Thats NOT Nasty - Chocolate Fruitcake?!


Opmerkingen:

  1. Cale

    Je praat over het essentiële

  2. Lilybeth

    Naar mijn mening geef je de fout toe. Ik kan het bewijzen.



Schrijf een bericht