Swiss Chard Saute met Parmezaanse kaas recept
We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
- Recepten
- Soort gerecht
- Bijgerecht
- Plantaardige bijgerechten
Snijbiet wordt gebakken in boter met knoflook en rode ui, daarna op smaak gebracht met citroensap en Parmezaanse kaas. Het is een heerlijk bijgerecht bij elke maaltijd.
551 mensen hebben dit gemaakt
IngrediëntenPorties: 4
- 30 g boter
- 2 eetlepels olijfolie
- 1 eetlepel fijngehakte knoflook
- 1/2 kleine rode ui, gesnipperd
- 1 bos snijbiet, stelen en middenribben uitgesneden en samen gesneden, blaadjes apart grof gehakt
- 125 ml droge witte wijn
- 1 eetlepel vers citroensap of naar smaak
- 2 eetlepels vers geraspte Parmezaanse kaas
- zout naar smaak
MethodeVoorbereiding:15min ›Kook:10min ›Klaar over:25min
- Smelt boter en olijfolie samen in een grote koekenpan op middelhoog vuur. Roer de knoflook en ui erdoor en kook 30 seconden tot ze geurig zijn. Voeg de snijbietstelen en de witte wijn toe. Laat sudderen tot de stelen zacht beginnen te worden, ongeveer 5 minuten. Roer de snijbietblaadjes erdoor en kook tot ze geslonken zijn. Roer tot slot het citroensap en de Parmezaanse kaas erdoor; breng eventueel op smaak met zout.
Ingrediënten
Als je snijbiet niet kunt vinden, gebruik dan spinazie.
Recent bekeken
Recensies & beoordelingenGemiddelde globale beoordeling:(674)
Recensies in het Engels (500)
Eersteklas recept. Ik hield me aan exacte hoeveelheden, maar verdubbelde de hoeveelheden voor snijbiet, rode ui en knoflook. Het was een uitstekende begeleider van Navarin van lam, geserveerd met aardappelpuree. De kooktijd duurde een paar minuten langer om de ui te sauteren, maar een snel en gemakkelijk gerecht dat ik zeker nog een keer zal maken.-27 mei 2016
door BRUMBLEBEAN
Dit recept is geweldig - het is bijna onmogelijk om het te verknoeien. Ik heb nog nooit rode ui gehad toen ik dit maakte, dus ik heb gele en zelfs bevroren voorgesneden ui gebruikt, en beide werken prima. Als je op zoek bent naar een wat steviger recept, kun je garbanzo of cannellinibonen toevoegen en zelfs dat verpest het niet. Ik heb ook kippenbouillon gebruikt in plaats van de witte wijn. De enige tip die ik bedacht tijdens het maken, is om de snijbietstengels in mooie dunne stukjes te snijden, zodat ze zacht zijn - na de eerste keer dat ik het kookte, toen mijn snijbietstelen een beetje taai waren, begon ik ze in stukken te snijden. Stukken van 1/4 tot 1/8 inch, en dat werkte een stuk beter. Rainbow chard maakt ook een heel mooie presentatie. Dit is het eerste recept dat me ooit heeft geïnspireerd om een recensie op deze site te schrijven - ik wist niet dat mijn familie snijbiet zou eten, dus dat alleen al maakt dit recept een blijvertje! - 28 apr 2008
door SunFlow
Een lekker en gezond recept voor snijbiet! Voor degenen die het te bitter vinden, probeer eens wat slagroom toe te voegen aan de gekookte groenten.-12 aug 2008
Volgens mij is het al besproken
de zin Uitstekend en komt op het juiste moment
Het is opmerkelijk, nogal grappige zin
Authoritative answer
Juist! Ik hou van je gedachte. Ik stel voor om een thema te repareren.